如果你不知道如何在烤箱中准备好烤蔬菜，那么这个食谱将帮助你制作这道令人惊叹的菜肴，保留所有营养特性和维生素！
在烤箱烤蔬菜食谱
配料：
- 土豆 - 150克;
- 西兰花 - 420克;
- 胡萝卜 - 110克;
- 绿豌豆 - 85克;
- 洋葱 - 65克;
- 奶酪 - 95克;
- 酸奶油15％ - 55毫升;
- 蛋 - 2件;
- 干草药和香料 - 品尝。
准备
将土豆和胡萝卜洗净，清洗并切成小立方体。 如有必要，绿豌豆和西兰花在花序上预除霜并拆开卷心菜。 我们把准备好的蔬菜放在锅里，用手搅拌一下。 洋葱被加工，用半圆切成碎片并从上面摆放。 轻轻撒上香料和干草药。
现在我们准备浇注：在碗里，我们打破鸡蛋，加入低脂酸奶油，扔香料，轻轻敲打胡须以达到均匀。
将所有完成的奶油混合物均匀倒入，用上面的箔覆盖，并在烤箱下放置1.5小时的蔬菜。 在不浪费时间的情况下，搓一小粒硬质奶酪，一小时后慷慨地撒上蔬菜。 我们把食物送回烤箱，并将其变成棕色，直到它准备好。
烤箱里的烤蔬菜食谱
配料：
- 茄子-340克;
- 西葫芦 - 3件;
- 洋葱 - 55克;
- 番茄成熟 - 135克;
- 保加利亚辣椒 - 85克;
- 香料。
加油：
- 橄榄油 - 55毫升;
- 开心果 - 75克;
- 核桃 - 70克;
- 柠檬 - 0.5片;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 香料 - 品尝。
准备
茄子彻底洗净，用毛巾擦干，切成大圆环。 我们也对西葫芦也一样。 西红柿被冲洗并切碎薄片或圆环。 我们加工洋葱和切丝半圆。 现在拿起甜椒，把它切成两半，小心地取出核心并用稻草切割。 我们把所有准备好的蔬菜放在一个深碗里，加入盐调味。 我们把盘子放在一边，腌制20分钟左右，同时，我们点燃烤箱，让它升温至180度左右。 我们把切好的蔬菜放在烧烤架上，烧烤后烤至软。 向下，使滴落的果汁不会燃烧，请务必用水替换锅。 在不浪费时间的情况下，我们准备加油：我们清理开心果，并用干油炸锅将它们轻轻煎炸。 我们用搅拌器切割核桃，并用小刀精细地切碎大蒜。 所有的配料都是混合在一起调味的。 加一点橄榄油和滴柠檬汁。 我们将成品蔬菜放在盘子上，倒入敷料并撒上切碎的绿色蔬菜。
在烤架上烧烤酱油中的蔬菜
配料：
- 茄子 - 390克;
- 西葫芦 - 440克;
- 洋葱 - 85克;
- 甜椒 - 135克;
- 香料。
对于卤汁：
- 植物油 - 45毫升;
- 大豆天然酱 - 25毫升;
- 黑醋香醋 - 10毫升;
- 大蒜 - 3颗牙齿。
准备
所有的蔬菜都经过彻底的清洗，清洁并切成小而相同的碎片。 在钢琴中，我们倒出酱油，黑醋和植物油。 通过压榨挤压纯化的大蒜并混合。 将蔬菜放在平底锅中，倒入准备的腌泡汁，搅拌并盖上盖子。 我们在冰箱中取出碗碟1小时。 接下来，将蔬菜放入模具中，稍微腌一下，然后提前送到预热的烤箱中。 准备菜肴在190度35分钟，定期搅拌内容。 我们以温暖或冷却的形式供应食物，铺在盘子上。