Belyashi - 食物当然热量很高，但非常美味。 如何在家烹饪Belyasha，你会从这篇文章中学到东西。
自制belaya配肉的食谱
配料：
对于测试：
- 克菲尔 - 200毫升;
- 鸡蛋 - 3件;
- 最高质量的面粉 - 1.2公斤;
- 糖-10克;
- 牛奶 - 220毫升;
- 盐 - 捏;
- 无味植物油 - 50毫升。
对于填充：
- 洋葱 - 300克;
- 盐;
- 花椒;
- 肉末 - 450克。
准备
在家准备白色将开始准备测试。 要做到这一点，与牛奶混合开菲尔，添加鸡蛋，所有这些拂晕。 然后放入苏打水，糖，盐和搅拌。 我们逐渐放入面粉。 面团应该温和地出来。 最后，慢慢加入植物油并再次混合。 我们用餐巾覆盖它，我们自己准备填充物：我们切碎洋葱。 而且，这种猛禽肉已经更加多汁，可以将一部分洋葱通过刨丝器。 你可以在绞肉机上扭转它。 我们将切碎的肉与切碎的洋葱，盐，胡椒混合在一起。 现在我们组成Beljashi：我们把面团分成4份。 它们中的每一个都被形成一束，我们把它分成几块。 他们中的每一个都变成了一块扁平的蛋糕，我们把填充物放在中间，形成了belyash。 你可以让中间打开。 在煎锅里倒入葵花籽油（小方块应该放在油中），然后将贝里沙炒至熟。
懒惰的自制白人 - 食谱
配料：
- 洋葱 - 100克;
- 切碎的什锦 - 300克;
- 小苏打 - 0.5茶匙;
- 克菲尔 - 400毫升;
- 小麦粉 - 350克;
- 植物油;
- 盐。
准备
在微热的开菲尔，倒入苏打水，然后倒入盐。 搅拌并静置5分钟。 然后倒入过筛的面粉并混合。 必须拿出面团做煎饼。 把洋葱切碎，加入肉末，盐，胡椒粉和混合物中。 将肉末加入面团并搅拌。 油倒入煎锅中，加热，将汤匙面团放入煎锅中。 双方煎至熟。
Belyashi从酵母面团家庭式
配料：
对于测试：
- 水375毫升;
- 小麦粉 - 550克;
- 盐 - 捏;
- 植物油 - 45毫升;
- 干酵母-5克;
- 砂糖 - 30克。
对于填充：
- 洋葱 - 250克;
- 肉 - 400克;
- 盐;
- 胡椒。
准备
在温水中，我们放入糖，酵母并充分混合。 在所得到的混合物中，我们筛分大约三分之一的面粉并混合均匀。 在20分钟内允许产生不透明。 然后加入盐，筛选剩余的面粉并混合柔软的面团，加入植物油并再次搅拌。 用湿纸巾盖住面团，并放置1.5小时。 当它出现2次时，我们用手揉搓它，并将它分成相等的部分。 我们从他们身上制作蛋糕。 为了填充，肉和洋葱一起绞过绞肉机，盐，胡椒粉和搅拌。 在每个蛋糕的中心，我们放了一点点馅。 我们连接边缘并将所需的形状赋予belyash。 用热油将Belaya煎至红色。