酸奶油中的蘑菇完美地展现了它们的味道和香气，获得了特别的柔情和美味。 有很多食谱，这样的烹饪发明成功应用，令人愉快的新菜肴的优良特性。
如何烹调酸奶油蘑菇蘑菇？
酸奶油蘑菇长久以来一直被认为是丰富而富有营养的美味佳肴。 两种基本成分的和谐组合能够在烹饪时改变菜肴或在服务时有效补充许多菜肴。
- 蘑菇可以使用任何，但总是在任何竞争芬芳的森林居民之外：白色，podberezoviki，鸡油菌，蘑菇。
- 用洋葱和酸奶油补充蘑菇，就有可能获得一种美味的肉酱，一种除了装饰意大利面，土豆或粥之外的美味佳肴。
- 选择蘑菇和酸奶油组合作为肉类，海鲜或蔬菜的伴奏将能够制备许多令人感兴趣的令人垂涎的烹饪组合物，其味道极好。
蘑菇配酸奶油和洋葱
酸奶油酱中的蘑菇是初学者可以用作烹饪实验基础的食谱。 添加其他产品的组成，并改变香料和香料的组成，它将有可能收到您最喜爱的治疗新版本，每次享受其惊人的味道。
配料：
- 蘑菇 - 300克;
- 洋葱 - 1个;
- 酸奶油 - 250克;
- 面粉和油 - 1汤匙。 勺子;
- 肉汤或水 - 300毫升;
- 盐，胡椒。
准备
- 将洋葱放入油中。
- 加入蘑菇，炒至水分蒸发，淡褐色。
- 倒入面粉，温热一分钟，倒入水中，充分混合。
- 5分钟后放入酸奶油，调味品尝。
- 炖10分钟后，蘑菇和酸奶油就会准备好。
鸡胸肉配酸奶油酱蘑菇
添加白色蘑菇与酸奶油鸡胸肉，这将有可能使膳食更有营养，并填补这道菜的新口味。 任何带有这种伴奏的装饰都会显得疯狂开胃。 对于辣味，你可以在酱汁中加入少许大蒜和一小撮干罗勒，以及红辣椒的辛辣味。
配料：
- 白蘑菇和鸡肉片 - 400克;
- 洋葱 - 1个;
- 酸奶油 - 250克;
- 油 - 60毫升;
- 盐，调味料，蔬菜，大蒜。
准备
- 分别炸鸡和蘑菇和洋葱，直到熟和红润。
- 将肉转移到蘑菇吐司，加入酸奶油，调味料，泡7分钟。
- 用香草，大蒜，酸味奶油酱加蘑菇鸡腿，保温一分钟。
土豆配蘑菇酸奶油酱
准备蘑菇在酸奶油酱，加入他们在煎锅煎土豆的过程中，你可以享受到美味食物的口感和谐。 继续熄灭配料可放在煎锅盖上，或将其折叠在锅中，并在中等温度下在烤箱中烘烤。
配料：
- 蘑菇 - 400克;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 洋葱 - 1个;
- 酸奶油 - 500克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 油 - 150克;
- 盐，调味料，蔬菜，奶酪。
准备
- 用蘑菇炒洋葱，直到水分蒸发。
- 加入鸡蛋和调味酸奶混合，炖5分钟。
- 在一个单独的煎锅中煎土豆片，直到脸红，准备一半。
- 把蘑菇酱倒在马铃薯泥上，拌匀。
- 在炉子上盖上酸奶油，用土豆炖蘑菇，或在烤箱中烤。
- 烹饪前5分钟撒上奶酪和蔬菜。
意大利面配蘑菇酸奶油酱
如果客人在家门口，而且款待还没有准备好，那么配上酸奶油酱蘑菇的意大利面是制作快餐的理想选择。 尽管使用了看起来很平凡的产品，但最终的结果会令人惊喜，因为这道菜的成熟和出色的味道特征。
配料：
- 意大利面 - 250克;
- 蘑菇 - 300克;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 酸奶油 - 300克;
- 肉汤 - ½杯;
- 意大利草药 - 2掐;
- 盐，胡椒粉，蔬菜，黄油，奶酪。
准备
- 炒洋葱和大蒜。
- 加入蘑菇，煎至水分蒸发。
- 他们放酸奶油，倒入肉汤，用酱汁，盐，胡椒，草药炖7-10分钟。
- 煮糊，排水，排水，转移到酱。
- 温暖的蘑菇与意大利面酸奶油酱一分钟，配上蔬菜和奶酪。
牛肉沙拉酱牛肉配蘑菇和酸奶油
熟牛肉配酸奶油蘑菇蘑菇将有效地补充任何配菜，并将增加无聊的日常菜单品种。 根据其他食谱的要求，预先打好的肉片略微切割可确保快速烹饪，并消除长时间炖肉的需要。
配料：
- 牛肉-0.5公斤;
- 蘑菇 - 300克;
- 洋葱 - 1个;
- 酸奶油 - 150克;
- 植物油 - 50毫升;
- 意大利草药 - 2掐;
- 盐，胡椒。
准备
- 用蘑菇炒洋葱，直到水分蒸发。
- 将牛肉切成薄片，分别打成薄片。
- 用不同的煎锅煎肉，直到脸红，用蘑菇把它切成洋葱。
- 加入酸奶油，盐，胡椒粉，在盖子下面炖20-30分钟。
肝用酸奶油酱蘑菇
用于晚餐或丰盛膳食的营养和营养解决方案将是一种带有酸奶油蘑菇的鸡肝 。 快速准备食物，没有尴尬和烹饪过度，口味超出所有预期。 即使那些没有单独使用这个或那个产品的人也会对这道菜的特点感到惊喜。
配料：
- 鸡肝 - 0.5公斤;
- 蘑菇 - 350克;
- 洋葱 - 2件;
- 酸奶油 - 120克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 面粉 - 20克;
- 油 - 50毫升;
- 盐，胡椒，牛至，调料。
准备
- 将肝脏在热油中煎炸至熟，腮红铺在盘子上。
- 在相同的脂肪炒洋葱蘑菇，直到水分蒸发。
- 加入肝脏，调味料，大蒜，混合，温热一分钟。
- 用面粉搅拌酸奶油，季节，拍这道菜5分钟，配上青菜。
蘑菇在酸奶油酱肉丸子
如果没有足够的时间，您可以简单地将 蘑菇 放入酸奶油酱中，或者使用下面食谱中的建议烹调开胃肉丸。 所收到的原始菜肴不仅可以在平日送到桌上，还可以在节日菜单中包含。
配料：
- forcemeat - 800克;
- 蛋 - 1个;
- 熟食牛奶片白面包 - 2片;
- 蘑菇 - 300克;
- 洋葱 - 2件;
- 酸奶油 - 250克;
- 肉汤-0.5杯;
- 面粉 - 100克;
- 植物油 - 100毫升;
- 盐，胡椒，调味料。
准备
- 加入洋葱球，鸡蛋，面包，盐，胡椒粉，小心搅拌，避开。
- 肉丸由肉末制成，面粉包裹，四面油煎。
- 将第二个洋葱放入平底锅中，放入蘑菇，煎至水分蒸发。
- 加入酸奶油，肉汤，调味酱调味，倒入放在模具中的肉丸，并送他们在200度烤箱烤15分钟。
鱿鱼配蘑菇炖酸奶油
加入蘑菇和酸奶油鱿鱼酱，它获得了全新的味道，特别吸引海鲜爱好者。 与经典烹饪不同，鱿鱼胴体不能在沸水中保存三分钟以上，它们可以在酸奶油培养基中炖较长时间 - 它们将保持柔软并浸泡得很好。
配料：
- 蘑菇和鱿鱼 - 500克;
- 洋葱 - 1个;
- 自制酸奶油 - 220克;
- 盐，胡椒粉，油。
准备
- 鱿鱼煮沸，清洗，切成圆环。
- 用洋葱炒蘑菇10分钟。
- 加入鱿鱼，酸奶油，盐，胡椒粉。
- 炖蘑菇与鱿鱼酸奶油酱 10分钟。
兔子配酸奶油酱蘑菇
很多人都听说过兔子在酸奶油酱中熄灭的优异特性。 它对带有酸奶油的蘑菇肉和酱汁的影响不亚于其它，并且有着更多的味道和香气。 浸泡迷迭香可以用百里香或干草药取代。
配料：
- 兔子 - 1件;
- 蘑菇 - 700-900克;
- 洋葱 - 2件;
- 自制酸奶油 - 0.5公斤;
- 柠檬 - 0.5片;
- 大蒜 - 4件;
- 迷迭香 - 1-2枝;
- 盐，胡椒粉，油。
准备
- 屠体用迷迭香和柠檬汁浸泡8-12小时，干燥，切成部分。
- 在碎碎的油中捣碎大蒜，提取并放置切片的兔子。
- 红润的东西散布在大锅里。
- 还发送相同的脂肪洋葱打捞。
- 将肉炖1小时，放入模具中。
- 炒蘑菇，加酸奶油，季节。
- 将酱汁撒在兔子上，盖上盖子，放入烤箱一小时。
酸奶中的蘑菇多元化
使用multivark 制作酸奶油酱蘑菇特别容易 。 接下来是猪肉的一种版本，而不是你可以使用小牛肉，火鸡或鸡肉，纠正热处理时间。 要软化肉类，您可以添加矿泉水而不是普通水。
配料：
- 蘑菇和猪肉 - 400克;
- 洋葱 - 2-3件;
- 酸奶油 - 120克;
- 水 - 1杯;
- 盐，胡椒粉，油，香料。
准备
- 在“烤”炒蘑菇和洋葱。
- 加入大块肉，继续煎15-20分钟。
- 他们把酸奶油，倒入水中，调味盘，切换器具“淬火”。
- 40分钟后，用酸奶油蘑菇炖猪肉即可。