冰鱼指的是珍贵的海洋生物，它的高成本可以通过愉快的口感，没有特定的气味和生态清洁和嫩肉完全补偿。 鉴于这样的品质，该产品不应该经受长时间的烹饪，这提供了快速处理其制备的能力。
如何烹制冰鱼？
冰鱼的配方各不相同，在热处理过程中需要小心的态度和遵守时间。 它可以在烤箱中煮沸，油炸和烘烤，但所有的过程都必须是短暂的，因为鱼含有最少量的脂肪并且具有嫩而略干的肉。 对胴体的最佳保护是金属箔或面包屑。
- 冰冻鱼的菜肴很嫩，很简单，烹饪时需要最少的补充。 罗勒，柠檬皮和姜 - 被认为是提高口感的理想原料。
- 如果你将一块核桃和青菜混合在一起，并用黄油涂抹，将它送入烤箱20分钟，带有坚果馅的鱼将成为桌上精美的装饰。
- 用平底锅煎鱼，放在单独的盘子上。 在同一煎锅中加入大蒜，迷迭香和鱼汤。 放几分钟，放辣椒，把鱼倒在这个酱汁上。
如何在烤箱烹制冰鱼？
如果 烤箱内 的冰冷 鱼 能够通过用箔片保护产品来实现烘烤过程，它将成为美味的佳肴。 烹饪技巧简单直接：需要将屠体切下，留下尾巴和头部，经过充分调味后，用铝薄片包裹，送入烤箱15分钟。 鱼会保持香气，保持温柔。
配料：
- 鱼胴体 - 2件;
- 柠檬汁 - 30毫升;
- 油 - 40毫升;
- 莳萝 - 少数;
- 柠檬片 - 4个。
- 藏红花 - 5克。
- 盐 - 一个捏。
准备
- 混合黄油和果汁。
- 用鱼润滑混合物并放置15分钟。
- 把鱼放在箔上，放一片柠檬。
- 顶部覆盖箔。
- 银鱼在180度烤15分钟。
如何在平底锅里炒银鱼？
鉴于烹饪的简单性，炒冰鱼需要技巧和关注。 为了鱼不会干涸变软并且令人垂涎，你应该用面粉包起来。 将产品用热油锅在沸腾的油中煎炸，只翻一次，因为鱼很嫩，可以分解。
配料：
- 鱼 - 550克;
- 面粉 - 80克;
- 黑胡椒粉，盐 - 捏;
- 油 - 60毫升。
准备
- 鱼肠，切断尾巴和头部。
- 放入面粉，每面煎5分钟。
冰冻
银鱼的准备工作既快又简单。 即使传统上长时间烹制肉冻肉汤，也会变成一种愉快且不麻烦的职业。 15分钟后，鱼变得柔软嫩滑，让您可以快速处理这道菜。 主要的事情 - 及时清除泡沫并照顾香料香料。
配料：
- 鱼 - 1,2公斤;
- 洋葱 - 1个;
- 月桂叶 - 1片;
- 黑胡椒粒 - 5个;
- 醋栗 - 50克;
- 欧芹和莳萝的叶子 - 少数;
- 柠檬片 - 6个。
- 水 - 900毫升。
准备
- 在烹制银鱼之前，切开鳍片并分批切割。
- 倒入水，加入月桂，洋葱和胡椒粉。
- 煮15分钟，脱掉泡沫。
- 清汤。
- 放在盘子里的鱼，浆果，草药和柠檬片。 用肉汤填充。
- 充满冰的鱼在冰冷的情况下无明胶冻结12小时。
冰鱼汤
冰鱼汤对于特别挑剔的食客来说是一种美食。 海洋生物没有鱼的香气，很容易清洁，没有骨头，适合汤。 富足的热量需要大量的鱼和少量的水。 由于该产品快速制备，所以最后放在培养基中，粗糙地切碎。
配料：
- 鱼 - 4个;
- 水2.2升;
- 胡萝卜 - 1个;
- 甜椒 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 土豆 - 2件;
- 小米 - 60克;
- 月桂叶 - 1片;
- 黑胡椒 - 5个。
准备
- 将鱼的尾巴和鱼头煮20分钟。
- 清汤，加小米，香料。
- 把土豆，洋葱，胡萝卜和辣椒。
- 10分钟后添加鱼。
- 20分钟后关掉碟子。
- 冰鱼在盖子下注入15分钟。
冰鱼肉饼 - 食谱
冰鱼的普遍品质适用于各种菜肴，其中一种是汉堡，可以很容易地煮熟，因为它是一种鱼的乐趣;您只需要移除脊椎，并直接用绞肉机中的皮肤扭曲即可。 为了粘度，将肉末和鸡蛋加入馅料中。 在面包屑里煎面包之前。
配料：
- 鱼 - 650克;
- 小麦面包 - 150克;
- 牛奶 - 200毫升;
- 洋葱 - 1个;
- 漫画 - 20克;
- 蛋 - 1个;
- 面包屑 - 80克;
- 干罗勒-5克。
准备
- 将面包浸泡在牛奶中。
- 分开鱼，并通过绞肉机传递洋葱。
- 加入鸡蛋，芒果和罗勒。
- 形成肉饼。
- 在炸银鱼之前，把它装在面包屑里。
- 烤肉饼10分钟。
冰箱里的土豆烤鱼
在烤箱中烤制的冰鱼将成为一种非常美味和实用的产品，只需要很少的热处理，所以鱼只烤12分钟，用大量的油和马铃薯片。 这种方法保证了一个多汁，不过度干燥的胴体和一个复杂的菜，其中的创建将需要半小时。
配料：
- 鱼胴体 - 4个;
- 大蒜头 - 1个;
- 绿色的罗勒 - 少数;
- 橄榄油 - 30毫升;
- 土豆 - 4个。
准备
- 切下鱼的鳍。
- 薄薄地切土豆，并在200度烘烤9分钟。
- 用油润滑鱼，然后穿上土豆。 加大蒜。
- 烘烤12分钟。
- 冰淇淋鱼配罗勒。
冰淇淋奶油酱
冰鱼是一种食谱，可以让你掌握美味快餐的准备。 奶油酱汁 中的精致 鱼类 是一种烹饪经典，对酱汁有特殊要求：它应该比较稠密，不宜过高，并且最好在不中断它的情况下遮蔽鱼的味道。 脂肪奶油，柠檬汁和热情是冰鱼的理想配料。
配料：
- 冰鱼 - 450克;
- 奶油-200毫升;
- 油 - 50克;
- 柠檬汁 - 40毫升;
- 果皮 - 10克。
准备
- 分批切鱼。
- 奶油，热情和果汁蒸发2分钟。
- 加入黄油，鱼和煨10分钟。
多变量食谱中的冰鱼
带有蔬菜的 银鱼是一道美妙的清淡的菜肴，在多元的帮助下变成了有用的饮食。 谈论小工具的优势没有意义，因为它能够应对最复杂的任务，并且能够将以不同速度准备的组件进行组合，从而保持每种组件的多汁性，香气和质感。
配料：
- 冰鱼 - 500克;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 茄子 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 油 - 75毫升;
- 柠檬汁 - 20毫升。
准备
- 蔬菜切片并在“烘烤”中煎15分钟。
- 切鱼，洒上果汁，然后加油。
- 穿上蔬菜，在“烘烤”中煮20分钟。
如何烹制冰鱼？
aerogrill中的冰鱼是一种饮食产品，因为它不会吸收油脂，在烹饪时不会燃烧并保留所有果汁。 鱼在热蒸汽的作用下萎缩，没有脂肪形式的补充剂，这是最适合健康饮食的补充剂。 用这种烹饪方法，你可以在一刻钟内品尝这道菜。
配料：
- 鱼 - 180克;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1/2个;
- 黑胡椒粉 - 捏;
- 油 - 40毫升。
准备
- 分开鱼，油，季节。
- 把蔬菜放在箔上，把鱼放在上面。
- 在260度6分钟和8分钟230度烘烤“热身”。