如果你对如何在家里制造美味的汤感兴趣，那么这篇文章就是为你准备的。 给客人打电话，因为这种汤建议立即吃。 用这个爽朗，香气和美味的菜肴让他们感到高兴。 毕竟，harcho汤的精致之处在于它是在肉汤上烹制的，有一块好的肉（通常是牛肉）以及不可思议的绿色和香料。
如何在格鲁吉亚烹调汤kharcho - 一个食谱？
配料：
- 牛腩 - 500-600克;
- 弓 - 2个头;
- 番茄（大） - 1件;
- 番茄酱 - 1甜点匙;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 植物油 - 15-20毫升
- 大米（长粒） - 80-100克;
- 香料（uхоxo-suneli，香菜，咸味，干adzhika） - 每1茶匙;
- 青菜（香菜，香菜，芹菜） - 每个10-20克;
- 胡椒苦 - 0.5豆荚
- Tkemali酱 - 1个甜点匙。
准备
让我们从牛腩开始：我们用自来水冲洗它，并将它切成碎片，将来可以方便地分成几部分。 我们把肉放在平底锅里，倒入2.2升饮用水，放在炉子上，煮1.5小时。 煮沸时，取出肉汤中的泡沫，以免浑浊。 在肉汤准备添加一个洗过的横切球和一个芹菜茎之前25分钟。
我们用植物油加热煎锅，将洋葱切成四分之一圆环。 几分钟后，将西红柿酱和西红柿加入其中，我们先前从果皮上清理掉，取出种子并随机将它们切成立方体。 倒3-4汤匙肉汤，我们减少火灾并且全部10-15分钟熄灭。
将制备好的肉汤用盐腌制，然后用芹菜将其提取出来。 我们放入平底锅酱Tkemali，切碎的苦胡椒和大蒜。 1-2分钟后加入油炸。 当所有事情都再次沸腾时，将洗过的米饭撒上，倒入香料。 我们煮一切，直到米饭准备好，低热。
汤已经准备好了，电饭煲已经关闭了，但汤汁仍在冒泡，此时此刻它已经充满了pritrushivaem kharcho切碎的青菜。 用盖子盖住所有东西，放置15分钟。
如何在多元化中煮汤kharcho？
配料：
- 牛肉 - 450-550克;
- 弓 - 2个大头;
- 番茄汁 - 215毫升;
- 大米（任何，只是不蒸） - 100克;
- tkemali - 1-1.5茶匙;
- 香料（啤酒花suneli，香菜） - 每茶匙0.5茶匙;
- 红辣椒（地面）;
- 植物油 - 1-2汤匙。 匙
- 盐大 - 1,5茶匙。
准备
节省您的宝贵时间，并在多元化制造kharcho汤。 在“烘焙”或“煎炸”模式下转动设备，我们开始烹饪。 将油倒入容器中，将牛肉块切成片。 炒20分钟。 我们加入用稻草和所有盐切碎的洋葱，五分钟后我们倒出番茄汁。 接下来来：tkemali，红胡椒和香料。 将所有刮刀混合后，我们将所有东西都放在同一个机构中烘烤10分钟。
按下“Quenching”按钮切换多态化，倒入煎炸水并加入洗过的大米。 我们设定时间为1小时10分钟。 烹饪结束后的信号，倒入汤切碎的香菜。
如何用羊肉煮羊肉汤？
配料：
- 切割羊肉 - 400-450克;
- 大米（圆形） - 90克
- 洋葱 - 1头（大）;
- 西红柿 - 2件;
- 樱桃李子 - 7-8件;
- 香菜，香菜，莳萝;
- 植物油 - 15毫升;
- 盐很大。
准备
羊肉汤在两升水中煮2.5小时。 将洋葱圈切成小块，用煎锅煎炸。 西红柿用沸水烫伤以除去它们的皮肤，并通过绞肉机切碎水果的果肉。 接下来，我们扭转樱桃梅，与石头分开。 将李子和西红柿混合入汤中。 Solim kharcho品尝并加入炸洋葱。 三分钟后，我们将洗过的米和汤混合，然后等待，待它煮熟时。 在我们撒上一碟切碎的绿色蔬菜之后，应该煮几分钟。