白菜是一种常年经济实惠的优质蔬菜，可以制作各种各样的菜肴，包括汤。 由于其显着的味道，白菜汤是清淡，芬芳和饱和。
观看他们身材的人，推荐与其他蔬菜一起吃禁食汤 。 对于丰盛的菜肴爱好者，我们建议添加嫩肉，猪肉或牛肉，这使菜肴的风味特征更加饱和。
白菜 蔬菜汤 可以是经典的液体和奶油汤的形式。 它可以从白菜和花椰菜制备，并且制备阶段与其他汤的制备过程没有区别。
今天我们会告诉你如何烹制美味的卷心菜汤。
白菜，鸡肉和青豆汤
配料：
- 新鲜卷心菜 - 260克;
- 鸡肉 - 0.5公斤;
- 四季豆 - 75克;
- 土豆 - 250克;
- 胡萝卜 - 170克;
- 洋葱 - 170克;
- 香辣椒豌豆 - 2个;
- 月桂叶 - 1片;
- 花椒;
- 盐;
- 新鲜的绿色。
准备
将鸡肉洗净并煮至两升水煮熟。 我们把马铃薯和洋葱切成块，用稻草和切丝卷心菜把胡萝卜切碎。
我们拿出鸡肉，用刀或手将肉切成碎片，将其分解成纤维。
将煮熟的蔬菜和豆荚放入沸腾的肉汤，盐，胡椒中，我们扔掉月桂叶并煮20分钟。 准备添加鸡前五分钟。
我们用新鲜草药热汤。
这道菜是膳食餐的理想选择。
蘑菇汤用白菜
配料：
- 鲜白蘑菇 - 350克;
- 卷心菜 - 300克;
- 土豆 - 450克;
- 胡萝卜 - 175克;
- 洋葱 - 175克;
- 大蒜 - 3-4颗牙齿;
- 酥油 - 55克;
- 香辣椒豌豆 - 2个;
- 月桂叶 - 1-2片;
- 黑胡椒;
- 盐;
- 莳萝和欧芹。
准备
将白蘑菇彻底洗净，切成小块，倒入两升热水中静置30分钟。
同时，去皮的土豆切成立方体，胡萝卜和白菜秸秆，切碎的洋葱和大蒜。 在这段时间结束时，将一盆水和蘑菇放在火上烧烤15分钟。 然后加入卷心菜，十分钟后，将土豆加入融化的黄油洋葱上，用胡萝卜，大蒜，盐，胡椒，月桂叶和切碎的蔬菜炒。 低热煮10分钟。
我们提供白菜芳香蘑菇汤，酸奶油调味。
汤用青菜，鲑鱼和小米
配料：
- 小白菜 - 250克;
- 三文鱼 - 350克;
- 小米 - 100克;
- 酱油 - 15毫升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 热水 - 1,5升;
- 黑胡椒;
- 盐;
- 新鲜的荷兰芹绿色。
准备
我们洗净并清洗三文鱼的皮肤。 取出骨头，切成块，用酱油水浸泡20分钟。
我们用沸水冲洗小米并煮15分钟。 然后加入鲑鱼，切碎的卷心菜，盐，胡椒粉并煮十分钟。
煮鸡蛋，清洗并切成四个部分。
将我们原汁原味的美味汤放入四分之一碟中，并用欧芹调味。
好胃口！
白菜和大米的轻汤
配料：
- 青菜 - 150克;
- 大米 - 50克;
- 洋葱 - 90克;
- 橄榄没有坑 - 90克;
- 硬辛辣奶酪 - 50克;
- 黑胡椒;
- 盐;
- 新鲜的绿色。
准备
将洋葱洗净，切成方块，在煎锅中用植物油煎至金黄色，与洗净的米一起放入盛有沸水的平底锅中，煮至半熟。 然后加入切碎的卷心菜，盐，胡椒和黑橄榄，再煮十分钟。
在供应时，将我们的浅汤洒上磨碎的奶酪和切碎的蔬菜。