土豆肉饼是烹制另一道美味土豆的好方法。 毕竟，很多人都非常喜欢马铃薯配菜，更喜欢其他人。 然而，煮土豆，炸土豆或马铃薯泥可以很快感到厌倦任何人。 那时候你的注意力可以吸引土豆炸肉排。 事实上 - 对于想做饭的家庭主妇来说，这是一个非常原始的解决方案，不寻常的东西，但美味而简单。 让我们来看看用肉末制作土豆肉的食谱。
土豆肉片肉
配料：
- 土豆 - 9个;
- 洋葱 - 2个。
- 煮肉 - 300克;
- 面粉 - 0,5项;
- 鸡蛋 - 2个;
- 黄油 - 50克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
所以，把土豆，我的，干净，用盐水煮熟，直到准备好。 加一点黄油，仔细揉土豆，直到光滑。 等到它冷却后，再加入鸡蛋，面粉和盐调味。 彻底混合一切，直到获得马铃薯面团。 然后，将洋葱清洁，切碎并在植物油中煎炸。 煮熟的肉通过绞肉机并与炸洋葱混合，彻底腌制，然后放入口中。 接下来，用湿手拿起一点马铃薯面团，揉成一个小蛋糕。 我们在中间放入一茶匙肉末，然后我们形成一个炸肉排，以便它在里面。 这样，我们使用剩下的面团和馅料。
接下来，将这些馅饼放在煎锅上，用植物油煎两面，直到出现金黄色的地壳。 我们用酸奶油或最喜爱的酱将马铃薯和肉饼放到桌上。
你可以尝试，而不是肉来使用鱼肉，那么你会得到美味的土豆鱼肉饼。
土豆鸡排
配料：
- 煮土豆 - 9个;
- 水煮鸡肉 - 200克;
- 蛋 - 1个;
- 大蒜;
- 饼干 - 50克;
- 盐，胡椒，牛至 - 品尝。
准备
煮熟的土豆，肉和大蒜通过绞肉机，盐，胡椒粉和添加香料。 我们彻底混合一切，打破鸡蛋。 彻底粉碎饼干并放在一边。 在煎锅里倒入植物油并点燃炉子。 我们从我们的馅料中制作肉饼，在饼干或面包屑中碾碎，从两面煎至金片3分钟。 肉饼已准备就绪！