烤箱内的烤茄子可以成为一种极好的节日佳肴,客人将会体会到这一点。 蓝色与其他蔬菜,蘑菇,各种肉类和各种香料很好地梳理。 即使是非同寻常的款待也可以变化,并创造一个异常美味的菜肴。
如何在烤箱中烹饪茄子?
在烤箱里烤制任何配方的茄子总是美味可口。 为了使这道菜非常出色,蓝色的必须做好准备。
- 去皮蔬菜通常不苦,在这种情况下不需要进行盐析程序。
- 如果蔬菜不要求清洁,并且果皮中含有苦味,则必须将其盐渍并彻底冲洗。
- 茄子切成正确的方式,慷慨地腌制并离开20分钟,倒出分泌的黑汁,用流水彻底清洗。
- 整个茄子最好能在盐水溶液中消除苦味:将1升水和2汤匙水混合。 湖 盐,蔬菜在几处刺破,倒入水中,静置10分钟。 冲洗并晾干。
如何烤整个烤箱里的茄子?
通常,烤箱内的烤茄子用于其他多组分菜肴。 将蔬菜烤在格子上,以箔或套筒方式准备好,сиенькие从外面有一个红润的地壳,非常柔软和芳香的中间。 在烘烤过程中蔬菜不要破碎,它们需要在几个地方刺破。
配料:
- 茄子。
准备
- 洗蓝色,用叉子刺,用毛巾擦干,剪掉尾巴。
- 放上烤架,在烤箱里烤20分钟,大35分钟,烤小茄子。
茄子在烤箱里用肉末pu起
美味的节日菜肴 - 用 服务船形式的 肉末烤茄子 。 你可以用任何肉来填充工件:猪肉,牛肉,鸡肉或混合的。 适合的是香料,蔬菜,大蒜和奶酪。 喀山成分足以填补4个茄子的一半。
配料:
- 茄子 - 2件;
- 肉末 - 500克;
- 洋葱,辣椒,胡萝卜 - 1个。
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 酸奶 - 3汤匙。 l;
- 牛至和百里香 - 半茶匙;
- 盐,黑胡椒;
- 奶酪 - 250克。
准备
- 茄子切成两半,刮出中间,装饰船。
- Sparce洋葱,加入胡萝卜和肉末。
- 加入切碎的甜椒和切碎的茄子浆。
- 炒到做完。 介绍酸奶,盐和胡椒。
- 用填充混合物填满船,撒上奶酪。
- 在烤箱里烤茄子的菜肴将在190分钟后持续35分钟。
在西红柿烤箱茄子
美味的食物 - 茄子烤在烤箱里,西红柿可以以温暖和冷却的形式供应。 疯狂美味的开胃菜,以意大利风格进行,像所有爱欧洲美食的爱好者一样。 西红柿,蓝色,莫扎里拉和罗勒的经典组合创造了一个非常美味的小吃,值得一个庄严的场合。
配料:
- 茄子 - 2件;
- 马苏里拉奶酪 - 300克;
- 西红柿 - 5个;
- 罗勒2-3支;
- 橄榄油 - 50毫升;
- 柠檬汁 - 50毫升。
准备
- 把蔬菜和奶酪切成马克杯。
- 分层放置,在200℃烘箱中烤茄子和奶酪20分钟。
- 把零食放在盘子上,加入罗勒,倒入黄油和柠檬汁的混合物。
在烤箱里的茄子扇
烤箱内的烤茄子,其配方不是原创的,可以从基本配料组合中进行修改,以创造异常美味的热点,可以放心地在节日餐桌上供应。 在烤箱中烤制的茄子 - 这是正确的,当最少的配料变成杰作时。
配料:
- 茄子 - 2件;
- 西红柿 - 3个;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 蛋黄酱 - 50克;
- 盐,胡椒;
- 奶酪 - 150克。
准备
- Sinenki不完全切割板块。 扇出。
- 用杯子切番茄。
- 用切碎的大蒜混合蛋黄酱,用酱油涂抹每块板。
- 把西红柿,盐和胡椒。
- 撒上奶酪,将茄子在烤箱中烤至30分钟。
茄子在烤箱里的锅里
在锅内的烤箱中准备土豆烤茄子 - 一顿丰盛晚餐的好主意。 这道菜出来很香,很像烤。 配方中的蘑菇非常合适,使用林业更好,但蘑菇也适合。 这个成分数量足以填满2个盆。
配料:
- 土豆 - 4个;
- 茄子 - 1个;
- 西红柿 - 2个;
- 蘑菇 - 500克;
- 黄油 - 100克;
- 迷迭香,盐和胡椒;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 水100毫升;
- 油炸油。
准备
- 煮土豆,直到半熟。 放入盆首层。
- 将茄子切成大块,煎至金壳,放在土豆,盐的上面。
- 扔一块黄油,用迷迭香揉搓。
- 炒蘑菇,把它们放在蓝色的上面,盖上番茄片。
- 将压碎的大蒜与酸奶油混合,用水溶解酱汁并倒入蔬菜。
- 在烤箱中将茄子在180℃烘烤40分钟。
茄子与烤箱中的鸡肉
在烤箱里放入 茄子 和西红柿的 鸡肉 - 做法不同,这个食谱会吸引那些坚持健康饮食的人。 低热量的食物可以自信地供应晚餐,这种情况下的奶酪使用的脂肪含量最低。 在这种情况下,罗勒是合适的,它会给人一种芳香的感觉。
配料:
- 鱼片 - 2块;
- 西红柿 - 2个;
- 茄子 - 1个;
- 酸奶 - 100毫升;
- 罗勒 - 1支;
- 奶酪 - 100克;
- 面包屑。
准备
- 切半片盐和胡椒粉,撒上面包屑。
- 放在烤盘上,放上茄子盘子和番茄杯。
- 加入酸奶,放入罗勒叶,撒上奶酪。
- 在180℃烤35分钟。
在烤箱里晒干茄子
优秀的素食小吃 - 来自烤箱茄子的薯片,他们也被称为蔬菜混蛋。 准备这道菜不是很快,但结果会令人印象深刻,甚至是精致的美食家。 可以立即送达或以橄榄油罐装,并作为沙拉中的辛辣成分使用。
配料:
- 茄子 - 3件;
- 盐,胡椒,牛至和百里香;
- 橄榄油。
准备
- 茄子切成1厘米厚,20分钟后用盐和清水冲洗。
- 用纸巾擦干。
- 放上烤盘,撒上盐和香料的混合物,撒上橄榄油。
- 在100度烘箱中干燥3小时,门应该是半开的。
- 凉时服用或放入无菌罐中,倒入热油并滚动。
在烤箱烤西葫芦和茄子
在烤箱中烤制西葫芦和茄子与砂锅形式的砂锅是整个家庭的绝佳选择。 这道菜很快就准备好了,你只需要准备蔬菜,把它们切成杯子。 香味浓郁的调味酱会将配料系紧,并为成品砂锅增添一种非常多汁的味道。
配料:
- 西葫芦 - 1个;
- 茄子 - 1个;
- 西红柿 - 3个;
- 奶酪 - 200克;
- 奶油 - 200毫升;
- 面粉 - 1汤匙。 l;
- 马斯喀特 - 1捏;
- 盐,胡椒。
准备
- 煮酱。 冲洗面粉,加入奶油,加盐,加入马斯喀特。
- 煮至厚。
- 用杯子切蔬菜。
- 布置空白,交替层数,最后是西红柿。
- 倒酱,pritrusit奶酪。
- 180度烘烤40分钟。
烤箱里的希腊烤茄子
在烤箱里烤希腊m鱼肉的烤茄子是一个很好的方式来喂饱饥饿的家庭与丰盛和不寻常的菜。 经典版的肉不会扭曲成碎肉,它被切碎,传统上使用羊肉,但它可以用更实惠的猪肉或小牛肉代替。
配料:
- 茄子 - 1公斤;
- 土豆 - 1公斤;
- 切碎的羊肉 - 1公斤;
- 洋葱 - 100克;
- 番茄酱 - 50克;
- 番茄 - 400克;
- 葡萄酒 - 100毫升;
- 奶酪 - 300克;
- 黄油 - 100克;
- 橄榄油 - 150毫升;
- 面粉 - 100克;
- 牛奶 - 600毫升;
- 盐,胡椒粉,马斯喀特掐。
准备
- 在烤盘里烤土豆,茄子和西红柿。
- Sparce洋葱,加羊肉,炒至完成。 倒入葡萄酒,加入番茄,盐和胡椒粉。
- 在锅里煮面粉,注入牛奶,用盐,胡椒和肉豆蔻调味。 煮至浓稠。
- 在蔬菜和肉的形式放置层,每层洒奶酪。
- 倒酱,pritrusit奶酪。
- 180度烘烤40分钟。
在烤箱中的土耳其茄子
着名的土耳其菜karnyarik - 在烤箱里烤碎肉的茄子。 没有什么狡猾的配方不包含,使用的成分,准备治疗和它的喂养过程是有趣的。 美味的小船不是从一半,而是从一个完整的烤蔬菜。 其结果是一个很好的热门,可以包含在庄严的菜单。
配料:
- 茄子 - 4个;
- forcemeat - 500克;
- 洋葱 - 2件;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 西红柿 - 4个;
- 苦胡椒 - 2片;
- 番茄酱 - 2汤匙。 l;
- 水 - 2件物品;
- 蔬菜,盐和胡椒。
准备
- 茄子切口,放在盐水中10分钟。 冲洗干燥。
- 放入烤箱,烤25分钟。
- Sparce洋葱,加肉末和番茄酱。
- 加入番茄酱。
- 炒10分钟。
- 用叉子揉茄子内的肉,形成“小船”。
- 用碎肉填充。
- 在180℃烤25分钟。