新鲜或新鲜冷冻的鲭鱼被广泛用于制作各种美味的菜肴和小吃。 烹饪烤鱼食谱特别受欢迎，它尽可能精致美味。
鲭鱼烤蔬菜 - 食谱在多元
配料：
- 新鲜冷冻的鲭鱼 - 1-1.2公斤;
- 洋葱鳞茎 - 135克;
- 新鲜胡萝卜 - 115克;
- 新鲜番茄 - 220克;
- 没有香味的葵花籽油 - 75毫升;
- 酸奶油 - 155克;
- 新鲜辣椒的混合物 - 两个捏;
- 石粗盐 - 2掐;
- 柠檬汁 - 35毫升。
准备
必须先将鲭鱼从冰箱下部的冷冻柜中取出，并在除霜后清洗，清洗，除去头部，内脏和骨头。 我们将鱼片切成小块，如果需要，在柠檬汁中腌15分钟。
这时我们准备蔬菜。 将胡萝卜擦净并用磨碎机磨碎，并且将球茎去掉外壳和shinkuem半环。 将少许向日葵倒入multivark，不要放油，用胡萝卜放洋葱。 通过调整设备的“煎炸”或“烘烤”功能让蔬菜块变成一点点褐色。 我们暂时将炸鱼苗放在盘子上，而多点播种机倒入更多的黄油，并将准备好的鲭鱼片放在皮下。
用盐和胡椒调味鱼，并用酸奶油覆盖。 在所示的数字中，应该获得两条鱼排。 现在把胡萝卜和洋葱放在上面，然后将西红柿切成圆形。 将盐加到顶部和胡椒中，然后离开烹饪，将设备切换到“淬火”模式。
鲭鱼在烤箱里用柠檬烤在套筒里
配料：
- 新鲜冷冻的鲭鱼 - 1-1.2公斤;
- 柠檬 - 160克;
- 迷迭香 - 1小捏;
- 干茴香和欧芹 - 1掐;
- 黑胡椒碎 - 1撮;
- 石粗盐 - 2掐。
准备
获得非常多汁的鲭鱼，在烤箱内烘烤。 柠檬会为鱼添加辛辣的酸度，使其口感和香气更加和谐平衡。
在开始烘烤之前，您需要先将鱼洗净，去掉头部和鳍，彻底洗净并腌制一会儿，用迷迭香，胡椒粉，盐和干莳萝和欧芹调味。 现在将屠体切成长达四厘米的切片，不会稍微切割，插入柠檬薄片切片中，并将组合物放入套筒中烘烤。 我们将它从两侧固定，并且在加热炉的平均水平上保持三十到四十分钟。
烹饪结束前十分钟，切开袖子，转动它，让鲭鱼和柠檬变成棕色。
鲭鱼烤土豆 - 食谱
配料：
- 鲭鱼尸体 - 500-700克;
- 土豆 - 320克;
- 洋葱鳞茎 - 130克;
- 新鲜番茄 - 180克;
- 柠檬 - 90克;
- 丁香大蒜 - 1-2件;
- 向日葵或橄榄油没有香味 - 25毫升;
- 胡椒磨碎的黑色 - 2掐;
- 岩盐 - 品尝。
准备
就像在先前的食谱中一样，鲭鱼必须去内脏，切断尾巴，头部和鳍，并将屠体切成部分切片，而不是切成末端。 现在用大蒜，盐和胡椒的混合物调味鱼，然后放置大约三十分钟。 此时，我们清洗土豆，切成小片，在微咸水煮沸8分钟后煮沸。
在烤盘中，我们首先摆放土豆，准备半熟，用少许胡椒调味，放在捣碎的鲭鱼上面。 在削减我们插入番茄和柠檬切成圈或半圆形，我们也放洋葱圈。 喷洒 橄榄油的 所有美丽，并在加热至190度的烤箱中将三十五分钟的时间送出。