每个厨师都可以做的菜 - 蘑菇土豆肉饼。 这款美食有许多配方,可以让大家庭惊喜,并在宴会期间培养客人。 在配上开胃沙司和蔬菜沙拉的陪伴下,不加装饰地点。
如何用蘑菇做土豆馅饼?
美味的土豆炸肉排充满了蘑菇准备很快,只是没有特殊的技巧。 如果你晚上有一点点的泥,那就用它作为基础。 它可以只是一个土豆壳,或者你可以在蔬菜的基础上制作一个郁郁葱葱的面团。
- 美味的炸猪排配蘑菇的基础传统上由土豆泥制成。 重要的是马铃薯块不是太茂盛,相反它应该是密集的,稍微松散。
- 马铃薯面团由土豆泥,鸡蛋粉面粉制成。 密集的质量是混合的,并且疯狂被塑造馅饼样式。
- 一定要把里面的土豆馅饼放在蘑菇里面。 它可以是饼干,面粉,碎片或奶酪片。
- 有时为了基础,将制作的土豆放入制服中。 这道菜的味道略有不同,与古典不同,但不失鲜美。
土豆炸肉排配蘑菇和洋葱
来自土豆蘑菇和洋葱的简单肉饼 - 配方非常灵活。 作为补充,您可以应用不同的蔬菜,不仅是洋葱。 大蒜,甜辣椒和辣椒辣椒会带来辣味,作为基础,在他们的制服中加入磨碎的土豆。 一个现成的菜会提醒白俄罗斯的Deruny馅。
配料:
- 香菇 - 300克;
- 一件制服的土豆 - 6个;
- 洋葱 - 1个;
- 蛋 - 1个;
- 甜椒 - ½个;
- 苦胡椒 - 1/3荚;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 面粉 - 1-2汤匙;
- 盐。
准备
- Spasserovat洋葱的一半,进入切碎的蘑菇,甜和苦辣椒,炒至熟。 加入切碎的大蒜,盐。
- 磨碎土豆,与剩下的切碎的洋葱混合。
- 将鸡蛋注入底部,加入盐,然后倒入面粉中。
- 模具蛋糕,装馅,锅。
- 用洋葱和蘑菇炸土豆炸至金黄色。
来自土豆泥蘑菇肉饼
摆脱土豆遗骸的一个好方法是制作蘑菇土豆泥炸肉排。 一个简单的菜将是一个丰盛的早餐的好选择,因为它是从基本组件快速准备。 这道菜的理想之选将是一种酸辣酸辣奶油沙司,带有绿色或经典的焦油酸奶。
配料:
- 土豆泥 - 500克;
- 蛋 - 2件;
- 面粉 - 2-3汤匙。 l;
- 蘑菇 - 400克;
- 洋葱 - ½件;
- 面包屑。
准备
- 洋葱保存,进入切碎的蘑菇,炒至准备好,盐,冷藏。
- 在土豆泥中,开动鸡蛋,加入面粉。
- 第二个蛋松散,蛋白质完全溶解。
- 模具蛋糕和蘑菇。
- 浸入面粉,然后入鸡蛋和饼干。
- 将肉片煎至金黄色。
炸肉排配蘑菇和奶酪
非常美味的蘑菇和奶酪,适合举行庄严的盛宴。 奶酪可以使用任何固体,不仅可以添加到馅料中,还可以添加到面包屑中,这样外皮会变得更脆。 从这个数量中,你可以得到6个中等大小的肉饼,准备一道菜40分钟,考虑到土豆泥会提前煮熟。
配料:
- 原浆 - 1公斤;
- 蘑菇 - 600克;
- 洋葱 - ½件;
- 奶酪 - 250克;
- 蛋 - 2件;
- 饼干;
- 面粉 - 4汤匙。 湖 2汤匙。 升为育种;
- 盐,胡椒粉,油炸油。
准备
- 蘑菇炒洋葱,盐,冷藏。
- 在土豆泥中,开入鸡蛋并加入面粉。
- 用细砾磨碎奶酪,1/3与面包屑混合。
- 模具蛋糕,奠定一勺蘑菇和一撮奶酪,并修复边缘。
- 滚入面粉,然后蘸上鸡蛋,面包和奶酪面包屑。
- 从两边炒。
土豆肉饼配碎肉和蘑菇
来自蘑菇和土豆的肉饼是以土豆泥为基础制作的,填充时最好使用香菇和鸡肉碎。 添加奶酪的原味和多汁性,作为面包屑,最好使用玉米片,这些玉米片需要被粉碎成大面包屑。 在奶油沙司或简单的蔬菜沙拉中提供明亮的原创美食。
配料:
- 原浆 - 1公斤;
- 蘑菇 - 400克;
- 切碎的鱼片 - 300克;
- 洋葱 - ½件;
- 蛋 - 1个;
- 奶酪 - 150克;
- 玉米片 - 100克;
- 盐,黑胡椒。
准备
- 浓汤与鸡蛋。
- 奶酪篦。
- Sparce洋葱,加入切碎的蘑菇,煎至液体蒸发。
- 介绍馅料,炒到做完。 盐和胡椒。
- 从土豆上制作一个扁平的蛋糕,放一勺馅和一撮芝士,形成一个球,挤一点。
- 在玉米面包屑中的应变,用蘑菇炸薯条直至金黄色。
炸肉排塞满了蘑菇和鸡蛋
带有蘑菇和鸡蛋的肉饼 - 与经典馅料一样的丰盛菜肴,就像所有原始款待的爱好者一样。 在这个版本中,鸡蛋煮熟后,用磨碎机或立方体捣碎,并与炸蘑菇混合。 从规定数量的产品中,大约有6-8个中型肉饼。
配料:
- 蘑菇 - 600克;
- 土豆泥 - 1公斤;
- 鸡蛋,水煮 - 3件;
- 生鸡蛋 - 1个;
- 面粉 - 2汤匙。 l;
- 盐,油炸油;
- 莳萝 - 20克;
- 面包屑。
准备
- 蘑菇切碎,炸至准备好,盐,冷藏。
- 介绍切碎的鸡蛋和莳萝。
- 在土豆泥中,打入鸡蛋,倒入面粉,模具蛋糕,填充馅料。
- 将鸡蛋和蘑菇放入面包屑中,将马铃薯炸肉排拉紧。
- 从两边炒。
四旬斋炸肉排配蘑菇
带蘑菇的四旬斋马铃薯炸肉排 - 配方简单,快捷,随和。 产品保持良好的形状,没有添加鸡蛋或奶酪,重要的是要妥善保护它们。 结果,这道菜变得非常令人满意,他们在一个清淡的蔬菜沙拉的陪伴下服务。 为了在填充辛辣可以添加大蒜和切碎的绿色丁香。
配料:
- 蘑菇 - 500克;
- 无油马铃薯泥 - 600克;
- 洋葱 - ½件;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 莳萝 - 一把;
- 面包屑,盐,胡椒粉,植物油。
准备
- Sparce洋葱,加蘑菇,炒至完成。
- 把切碎的大蒜和切碎的蔬菜,盐,混合,冷却。
- 从土豆泥形成扁平的蛋糕,把一勺馅,成球,压平。
- 应变,从两边炒。
懒惰蘑菇
马铃薯与蘑菇混杂在一起,其配方在下面提出,就像所有忙碌的家庭主妇或那些不喜欢在厨房花费大量时间的人一样。 在这个版本中,将原料混合在一起,形成扁平的蛋糕,平底锅和鱼苗 - 所有原创和快餐都将在半小时内准备就绪。
配料:
- 土豆泥 - 600克;
- 洋葱 - ½件;
- 蘑菇 - 500克;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 3-4汤匙。 l;
- 盐,胡椒粉,面包屑。
准备
- 洋葱保存,加入蘑菇,煎至熟。
- 将土豆泥和烤面包混合,加入鸡蛋,面粉,盐和胡椒粉。
- 形状的球,在面包屑中滚动。
- 将带有蘑菇的懒薯饼炸至金黄色。
马铃薯炸肉排配蘑菇在烤箱里
在没有大量油的情况下,用烤箱中的蘑菇烤制的馅饼将欣赏健康饮食的追随者。 主要食谱与传统食材没有区别,在馅料中可以加入奶酪,鸡蛋或肉类,丰富了菜肴的味道。 没有必要使用粗磨面包屑,它可以大量干燥。
配料:
- 土豆泥 - 1公斤;
- 洋葱 - ½件;
- 奶酪 - 150克;
- 蘑菇 - 600克;
- 蛋 - 1个;
- 黄油 - 100克;
- 面粉 - 2汤匙。 l;
- 面包屑。
准备
- 用洋葱炒蘑菇。 以盐调味。
- 在土豆泥中,输入鸡蛋,黄油,面粉,混合物,模具蛋糕。
- 用烤肉填充,固定边缘,弄平。
- 面包屑面包,放在涂油的烤盘上。
- 在190度烤30分钟。
多变量蘑菇肉饼
几乎所有的食谱都可以适用于多元烹饪,蘑菇土豆的肉饼也不例外。 鉴于碗的体积小,该方法的一个缺点是小部分。 事先有必要准备土豆泥和洋葱蘑菇烤面包。 指定数量的成分将足够4个疯狂。
配料:
- 土豆泥 - 300克;
- 蘑菇 - 300克;
- 洋葱 - ¼片;
- 黄油 - 50克;
- 面粉 - 1汤匙。 l;
- 面包屑;
- 蛋 - 1个;
- 盐,油炸油。
准备
- 用洋葱,盐,冷冻油炸蘑菇。
- 泥与黄油和面粉混合,模压蛋糕,充满蘑菇。
- 浸入鸡蛋中,用面包屑包裹。
- 双方在“Zharke”上烹饪。