对于那些坚决拒绝以纯粹形式食用奶酪的人来说，有许多方法可以喂奶酪。 根据经典配方或小离心机烹制的芝士奶酪就是其中之一。 这个美妙的甜点是成年人和小恶魔都喜爱的。
可以用任何奶酪烹制芝士蛋糕，通过粘合剂成分 - 面粉或芒果来调节面团的密度。 在凝乳糕点中，您可以添加肉桂或香草的香味，并用葡萄干或任何其他干果填充。
如果需要，您还可以准备无糖syrniki绿化和作为一个单独的晚餐菜。
经典豆腐奶酪凝乳与配方 - 食谱
配料：
- 奶酪 - 480克;
- 粗粒小麦-65-100克;
- 面粉 - 35克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 砂糖 - 100克;
- 香草或香草糖 - 品尝;
- 杏干 或葡萄干 - 品尝;
- 盐 - 捏;
- 植物精炼油。
准备
将平均脂肪含量的奶酪放入碗中，用叉子揉搓，或用干燥的颗粒状组合物通过细筛碾碎。 加入鸡蛋，少许盐，糖，香草或香草糖，小麦粉和混合物。 现在逐渐倒入粗面粉，并达到一个紧密，略粘的一致性。 在混合结束时，我们添加以前洗过的和melenko切碎的杏干或在沸水和干葡萄干中蒸煮。
从产生的凝乳试验小滚球中，将它们放入芒果的一小部分，并放在用植物油煎锅温热的地方。
当产品从两面变成颜色时，把它们放在盘子上，并加上酸奶油或蜂蜜。
奶酪与肉桂和葡萄干的芝士蛋糕
配料：
- 奶酪 - 480克;
- 小麦粉 - 165-250克;
- 葡萄干 - 150克;
- 蛋黄 - 1个;
- 砂糖 - 100克;
- 肉桂 - 品尝;
- 盐 - 捏;
- 用于油炸的植物油。
准备
用葡萄干冲洗干净，倒入沸水并放置几分钟以使其膨胀。 然后沥干水分，并将葡萄干铺在纸巾上并晾干。
用叉子捣碎中等体积的软豆腐，加入蛋黄，少许盐，糖和肉桂，并揉好。 然后倒入面粉，再仔细搅拌。 混合结束时，扔掉之前准备好的葡萄干。 为了方便，我们将凝乳块分成几部分，形成一种香肠。 我们把它们切成碎片和滚球。 在工作中，我们用面粉擦拭工作表面和手。 稍微按下每一个球来得到一个扁平的蛋糕，并将它们放在用平底锅加热的煎锅中。 我们从两面褐色syrnichki，并将其转移到烤盘或覆盖羊皮纸的形式。 我们把盘子送到预热到195度的烤箱里五分钟。 在此期间，产品在里面烹饪，变得更加葱郁。
经典的凝乳芝士蛋糕配绿色的烤箱食谱
配料：
- 山寨奶酪 - 360克;
- 面粉 - 240克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 砂糖 - 20克;
- 香菜和莳萝绿色 - 1束;
- 盐 - 捏。
准备
一束绿叶在冷水中彻底清洗，我们摆脱僵硬的叶柄并铺在毛巾上晾干。 在深碗里揉捏奶酪，加入鸡蛋，盐，糖和拌匀。 然后我们倒入过筛的小麦粉，加入切碎的新鲜草药，并小心揉搓。
从奶酪面团形成奶酪凝乳，我们将它们从四面八方揉成面粉，放在烤盘上，烤盘上预先铺上涂油羊皮纸。 在预热到185度的烤箱中确定培养皿并保持约20分钟或直到变褐。