为了充分展示菜肴的味道并赋予其独特的色调，所有调味品都是必需的。 毕竟，你会同意，同一道菜，但配上不同的调味汁，“听起来”完全不同。 做什么酱？ 酸 - 锋利，甜 - 相当含糖，特别是对它不服务的肉。 但你可以结合这些口味，然后你会有一个全新的，有趣的和辛辣的糖醋酱。 它结合了原始的苦味和不寻常的酸味，以及柔和的甜味。 让我们来看看你的一些食谱。
中国糖醋酱配方
配料：
- 醋 - 375毫升;
- 糖 - 150克;
- 番茄酱 - 125毫升;
- 酱油 - 1汤匙。 勺子;
- 香料 - 品尝。
准备
现在告诉你如何烹调酸甜酱。 在另一道菜中，我们倒入糖，倒入醋中，在弱火中煮沸。 然后加入酱油 ，番茄酱和香料调味。 低热烹调几分钟。 为了使酱汁稍微厚一些 - 倒一点面粉。
糖醋酱配方
配料：
- 大蒜 - 2瓣;
- 灯泡 - 2件;
- 姜的根;
- 植物油;
- 酱油 - 2汤匙。 匙;
- 醋 - 1汤匙。 勺子;
- 红糖 - 2汤匙。 匙;
- 果汁 - 125毫升;
- 水 - 2汤匙。 匙;
- 淀粉 - 1汤匙。 勺子。
准备
去皮的大蒜用洋葱和姜粉碎，然后用煎锅煎，用油沾3分钟，偶尔搅拌。 在一个单独的平底锅中加入酱油，醋，红糖，加入番茄酱和任何果汁。 之后，将混合物煮沸，倒入少许淀粉并倒入水中。 继续搅拌，直到成品酱没有得到正确的一致性。
糖醋酱汁的简单配方
配料：
- 腌黄瓜 - 1片;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 马铃薯淀粉 - 2茶匙。
- 醋 - -0.5茶匙;
- 白兰地 - 2茶匙;
- 番茄酱 - 1茶匙;
- 糖 - 1.5茶匙。
- 生姜 - 去品尝。
准备
切成薄片的 黄瓜 切成小块，倒入热的煎锅中。 炖他们5分钟，不断搅拌。 这次在一个单独的平底锅混合淀粉，砂糖，倒干邑，醋和番茄酱。 轻轻敲打，直到获得均匀的一致性。 在生成的混合物中加入少许水，继续干扰。 由此产生大量的黄瓜，并继续炖他们5分钟。 成品糖醋酱在桌上放在一个单独的碗里，在那里你可以扣下肉块。
糖醋汁菠萝配方食谱
配料：
- 菠萝罐头 - 600克;
- 番茄酱 - 1,5汤匙。 匙;
- 糖 - 2茶匙;
- 胡萝卜 - 2件;
- 煮沸的水-100毫升;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
准备
所以，把菠萝汁倒入一个小锅里，放在弱火上。 然后加入一些水，放番茄酱和糖，混合一切。 因此，我们会得到一种微红的液体，味道甜美，有一点菠萝的味道。 然后加入淀粉，搅拌至酱汁变稠。 在所得的混合物中倒入醋，倒入切成丁的蔬菜和菠萝罐头碎片。 将所得的酱汁在低热下沸腾5分钟并从盘中取出。 然后，我们冷却它，冷却它，倒入一个碗，并将其送达任何炸鱼。