每位女主人都希望多样化他的家庭配给。 饺子是可以利用余量准备的菜肴，并且可以多次为家庭成员提供食物。 他们有趣的变化是manti - 食谱的烹饪产品和烹饪的一些美食大小不同。
如何烹饪manti？
对于那些决定第一次做这道菜的家庭主妇来说，这个问题非常紧迫：如何制作芒果，美味又多汁。 与众所周知的水饺的主要区别在于填充和大小。 不要因为缺乏技能或合适的菜肴而感到沮丧，任何情况都可以解决，只需要付出一点努力即可。 如果你遵循所有的规则，那么你应该使用：
- 一种叫做cascan的特殊锅;
- 但为了更方便，最好利用更现代的变化 - 带蒸汽孔的多层器具。 在最底部，倒出水，煮沸后形成蒸汽，在蒸汽上酿制罩子;
- 在极端的场合，普通的蒸笼会下来。
烹饪manti的过程包括：
- 混合面团。
- 准备填充物，为此您可以选择不同的组分。
- 烹饪产品的形成。
- 他们立即在特别的菜肴烹饪。
如何为manti制作面团？
美味佳肴的秘诀在于如何为面食准备面团。 根据传统，它应该是无味的，但也可以使用酵母。 许多厨师的主要问题是撕裂的面团，但为了避免这种情况，人们应该坚持一些建议：
- 为了获得有弹性和耐久的测试，他们坚持正确的比例 - 一部分水，两部分面粉被使用;
- 如果你想让底座变得特别细腻，你可以用牛奶代替水。
- 将面团揉20分钟非常重要;
- 揉搓后放置一个小时。
如何正确塑造manti？
为了得到一个正确烹饪的菜，了解 如何包装披肩 很重要。 它们可以被赋予任何形式 - 圆形，矩形，甚至三角形。 以不同的方式分割面团 - 有人制作漏斗，其他人将面团加入小圆面包。 动作的一般算法如下：
- 灌装准备就绪后，您可以开始雕刻产品。 在此测试之前，允许躺下20-40分钟。
- 滚动香肠。
- 切成小块，卷成薄饼。
- 在中心摆放馅。
- 在中间爬升，保持边缘完好。
- 然后垂直于两侧。
- 将尾巴彼此连接。
- 另一种选择可以是袋形式的烹饪产品，通过连接来自上方的边缘并适当地混合它们。
- 另一个选项是一个三角形，为此附加了某种形式。
来自羊肉的Manty
经典版，这是一个地幔 - 与羊肉烹饪食谱。 这个选项对每个人都有好处，它不同于丰富的口感和开胃的香气。 高兴地吃这道菜全家人都会聚集在一起，因为有很多产品，足以让每个人都享受它们的填充。
配料：
- 羊肉 - 700克;
- 面粉 - 250克;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱 - 2件;
- 油 - 25克;
- 水 - 1杯。
准备
- 在碗里，打破鸡蛋，倒入水中，轻轻拍打。
- 加面粉，揉搓。
- 拧入食物薄膜并在寒冷中放置。
- 肉被切成小条。
- 研磨洋葱，与肉混合。
- 基础分为小部分。 它们中的每一个都被卷成圆形。
- 将填充物放在中心。 两端紧固在一起。
- 煮20-30分钟。
来自牛肉的Manty
可以成为真正的热门产品的最不喜欢的菜肴是牛肉肉的配方。 这道菜的烹饪过程很简单，以及通常的选择，这真是太神奇了。 Kushanem将能够请亲人和惊喜的客人。 至于比例，它们与女主人不同。
配料：
- 牛肉 - 700克;
- 洋葱 - 2件;
- 绿豆和豌豆;
- 面粉 - 250克;
- 水 - 1杯。
准备
- 这是通过以标准方式揉捏完成的。
- 洋葱和豌豆一起变成了泥。
- 肉类，蔬菜和切碎的蔬菜连在一起。
- 切割填充物堆叠的圆圈。
- 准备约30分钟。
用卷心菜M M
经典配方的原始变化，将吸引那些不容忍肉类的人 - 是一种带白菜的多汁地幔。 壁炉沙司将增加一个新的味道，并且也烹饪它的元素。 它可以完全不同，例如，番茄或国家，吉尔吉斯。 最主要的是我们使用熟悉的组件 - 食谱包括植物油，不同辣椒的混合物。
配料：
- 面粉 - 300克;
- 水 - 1杯;
- 蛋 - 1个;
- 卷心菜 - 400克;
- 不同种类的胡椒;
- 洋葱 - 1个。
准备
- 首先，揉搓面团，在填充物准备好时将其送入冰箱。
- 卷心菜被分类成叶子并切碎。
- 在盐水中放置25分钟。
- 拿出来，加入绿色和胡椒。 混合好。
- 基地被切成碎片，然后切成小块，并将它们卷成圆饼。
- 在中心放入馅料，密封并在蒸锅内煮约5分钟。
用南瓜M M
另一种传统配方 - 南瓜和肉类。 蔬菜不是徒劳的，因为它的甜味是辛辣的。 在亚洲，这种类型的准备工作受到高度鼓励。 在家里，准备manti并不困难 - 配方非常简单。
配料：
- 面粉 - 300克;
- 水 - 1杯;
- 蛋 - 1个;
- 南瓜 - 400克;
- 牛肉 - 500克;
- 洋葱 - 1个。
准备
- 传统的方式来准备基础。
- 南瓜精细切割和煮沸。
- 与肉一起搅拌。
- 基地被切成碎片，然后切成小块，并将它们卷成圆饼。
- 在中心放馅和煮30分钟。
曼陀罗用土豆
不要留下不分青红皂白的美食家和自制的马铃薯，美味会找到它的崇拜者。 他们可以烹饪，以使饮食多样化，或只是尝试非常规的东西。 根据厨师想要得到面团的方法，配方包括使用水或牛奶。 密度更高 - 水分，软质稠度 - 牛奶。
配料：
- 面粉 - 300克;
- 水 - 1杯;
- 蛋 - 1个;
- 土豆 - 500克;
- 牛肉 - 500克;
- 洋葱 - 1个。
准备
- 打好基础。
- 在咬人之后，不要检查土豆泥代替填充物，用稻草把土豆切碎，然后给它们浇水。 为了多汁，你不能留下一块莎莎填充。
- 与肉一起搅拌。
- 做玉米饼。 里面放馅，密封。
- 准备30分钟。
懒惰的螳螂
有时烹饪绝对没有时间，所以他们采取更简单的方式。 美味的螳螂，被称为懒惰，具有特殊的辛辣味道，这将吸引许多人。 创造治疗的过程比烹饪传统产品花费的时间少，并且从这个数量的部件将是6个大部分。
配料：
- 土豆 - 500克;
- 肉 - 500克;
- 洋葱 - 2件;
- 面粉 - 250克;
- 蛋 - 1个。
准备
- 从面粉，鸡蛋和盐制成陡峭的面团。 一旦它被揉捏，然后放在一边。
- 接下来，为马蒂创建一个填充物 - 马铃薯被清洗，切成碎片。
- 也来肉和混合的一切。 季节去品尝。
- 现在的面团完全铺开，在一层。 配方的细微之处在于它不会被切成块。
- 内部用贫油润滑，铺开填充物。
- 用卷包好，系紧两端。 它放在mantovarki的烤盘上，煮约40分钟。