Tsymes 是全国流行的传统犹太菜肴，这是一种 蔬菜炖菜 。 这道菜是从蔬菜和干果制成的，但在极少数情况下，甚至会添加梨和苹果。 这道菜有很多变种：马铃薯，胡萝卜，鹰嘴豆或豆聚伞菌。
从红豆番茄中聚集
配料：
- 豆类 - 1项;
- 番茄酱 - 2茶匙;
- 洋葱 - 2个。
- 糖，盐和胡椒 - 品尝;
- 小麦面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 核桃 - 如果需要的话;
- 植物油。
准备
豆子浸泡在冷水中，然后膨胀大约三个小时。 然后将液体排出并煮沸，直到准备就绪。 洋葱切成半环，并在油中通过几分钟。 在煎炸过程中，倒入面粉，搅拌并继续炒。 最后加入番茄酱并煮约一分钟。 然后逐渐倒入豆子的肉汤中并充分混合。 肉汤的剩余物被排入一个单独的碗中。 用香料和糖调味生成的酱汁。 你可以购买一种特殊的香料混合物来制备聚伞花序。 然后豆子倒入酱汁，加入月桂叶，炖约30分钟。 在烹饪结束时，我们随意添加一半的核桃，并以热的形式提供准备好的菜肴。
豆聚伞菌的配方
配料：
- 罐装白豆 - 2件;
- 灯泡 - 1个;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 盐 - 捏。
准备
为了制备豆聚伞花序，先预先准备好豆子，刷上洋葱和大蒜，然后切碎蔬菜和油炸洋葱，放入植物油中稍微调味。 豆类在视觉上分为两部分，如果你有豆子碎，然后我们让他们在头上，整个都放在一边用于填充。
为了削皮，我们加入切碎的大蒜，并倒出油炸洋葱的油。 用搅拌机研磨块体直至获得均匀的质量。 弓也分为2部分。 我们从煎锅中取出一个，放回一个碗里，第二个我们加入整个罐装豆子。 稍微吹起来，整齐地混合在一起。 当所有的食材都准备好时：洋葱和豆子，炸洋葱和豆沙，然后直接去准备聚伞花序。 按照以下顺序将其在平板上分层展开：首先是豆酱，顶部用洋葱将豆分散，然后再用肉酱和最后的炸洋葱。
Cyme从白豆与肉
配料：
- 白煮豆角 - 1件;
- 煮熟的肉 - 100克;
- 灯泡 - 2件;
- 番茄酱 - 50毫升;
- 植物油 - 30毫升;
- 淀粉 - 30克;
- 盐和胡椒 - 味道。
准备
豆子在温水中洗涤并浸泡数小时。 然后把它放在一个平底锅里，充满它
将洋葱洗净，洗净，切成小方块，用植物油煎。 煮洋葱与洋葱混合煎锅，加入番茄酱和鱼苗。 用盐和胡椒调味。 之后，在搅拌机中研磨所有东西，直至获得均匀的质量。 我们将混合物倒入小瓶中，放入几块煮熟的肉，整个豆子，并将它们送至桌上，上面放满香脆烤面包。