日本的红烧酱在世界各地流行,其知名度和广阔地势头正在增长。 您可以在任何超市购买,或自己动手,这一直是优先考虑的事情。
从我们的食谱中,您将学习如何在家中准备红烧酱,并提供使用这种酱烹饪虾的选项。
照烧酱在家 - 食谱
配料:
- 酱油 - 250毫升;
- 甘蔗 - 100克;
- 大蒜-4小颗粒;
- 生姜 - 2茶匙。
- 蜂蜜液 - 70克;
- 橄榄油 - 20毫升;
- myrin - 30毫升;
- 纯化水 - 250毫升;
- 玉米淀粉 - 60克。
准备
在一个小勺或平底锅里,倒入纯净水,溶入玉米淀粉,倒入酱油,橄榄油和甜酒,如果有必要,可以用葡萄酒醋成功替代。 还加入液体蜂蜜和蔗糖。 将大蒜从外壳上清理干净,通过压榨机挤压,并将其放入容器中以供其余部件使用。 我们将姜根从皮肤上取下,通过细磨,并将两茶匙姜酱加入酱汁中。 所有的好混合。
用适量的火调味料,煮沸,搅拌,煮约5分钟。
酱汁原来是很流动的,不要惊慌,它应该是冷却后它会稍微变稠,并具有必要的一致性。
准备好后,将冷却的红烧酱汁倒入一个方便的带盖玻璃容器中。
用烧烤酱烹制的菜肴非常开胃,香气浓郁,具有独特的原味。 做饭吧!
照烧酱汁虾
配料:
- 虾去皮 - 420克;
- 照烧酱 - 125克;
- 橄榄油 - 25毫升;
- 芝麻。
准备
去皮的虾,如果需要,除霜并放入温热的橄榄油,倒入煎锅中。 我们用四面八方的强热气搅拌它们一两分钟,然后倒入照烧酱。 我们在没有停止搅拌的情况下继续炒菜,再过两到三分钟,然后送到桌子上。 另外,您可以供应煮米饭。
如果您使用皇家虾,则将烹饪时间增加约两倍。
同样,您可以烹调 鸡肉 ,猪肉或牛肉 肉 ,根据所选产品调整烹饪时间。