自古以来文明时代以来，由扁豆制成的菜肴以其长期使用而闻名。 但要烹饪出爽口且美味的扁豆汤，可以非常快速且容易，甚至不需要特别的烹饪技巧。
扁豆汤的食谱
配料：
- 黄油 - 50克;
- 灯泡 - 1个;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 鸡汤 - 2升;
- 红扁豆 - 0,5项;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 大米 - 0,5项;
- 新鲜薄荷;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
让我们来弄清楚如何制作扁豆汤。 在一个大锅里，放一块奶油黄油，将它融化，并将其放入切碎的洋葱中。 然后加入辣椒粉，番茄酱，混合。 倒入鸡汤 ，煮沸。 接下来，倒入洗过的扁豆和大米，用低温烹调约20分钟，然后软化谷物。 烹饪结束后，我们将盐加入汤中调味，黑胡椒和几片薄荷叶。 我们给这道菜酿造，倒在盘子上，并加上酸奶油。
扁豆汤配蘑菇的食谱
配料：
- 蘑菇 - 50克;
- 扁豆 - 0,5项;
- 水 - 2升;
- 土豆 - 3个;
- 灯泡 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 果岭。
准备
蘑菇切成块并放入汤锅中。 我们倒入水煮沸约20分钟。 同时，我们清理所有的蔬菜：用吸管切割土豆，并将其添加到锅中。 接下来，把洗过的小扁豆再煮20分钟。 洋葱切碎一点，然后我们在一个大扒炉上擦胡萝卜。 大蒜挤压在新闻界。 在平底锅中加入蔬菜，用盐和胡椒调味，再煮2分钟。 从火中取出准备好的汤，撒上香草，然后让这道菜冲泡。 扁豆和蘑菇 准备好了！