Kulebyaka - 快速且长时间饱和的最佳选择很难想出。 如果kulebyaka与肉，土豆或肉类和蘑菇，那么这里是一个完整的第二道菜，面团扮演面包的角色。
今天我们将告诉你如何烹饪肉类，肉类和蘑菇kulebyaka，肉类和土豆kulebyaka在一个食谱。 这将是酥皮糕点。 学习烹饪 - 你可以烹饪任何kulebyaki烹饪。 那么，如何根据烹饪艺术的所有规则烹制kulebyaka肉？
- kulebyaka是长方形的蛋糕，所以kulebyaka的面团应该卷成长方形;
- 面团kulebyaki更好地购买准备好，或提前做饭，然后烹调kulebyaki不会占用你很多时间;
- 家禽可以从酵母和酥皮点心中烹饪;
- 在kulebyaka馅必须粘，因为这在一个松散的填充加一勺面粉。
kulebyaki与肉的食谱
配料：
- 面团粉扑 - 1包（两片）。
对于煎饼：
- 牛奶 - 1项;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 5汤匙。 匙;
- 盐，糖 - 味道。
对于填充：
- 肉末 - 500克;
- 洋葱（大） - 1件;
- 香菇 - 300克;
- 土豆平均 - 3个。
- 牛奶--1.5项;
- 欧芹绿色;
- 香料 - 品尝;
- 植物油;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
现在我们开始讲述如何用肉做肉馅饼。
首先我们准备馅料：在植物油中煎洋葱一半。 洋葱镀金后，加入肉末，拌匀，腌制，放入胡椒粉，加入我们最喜爱的香料，盖上盖子 - 让它在小火上煮。
从土豆和0.5杯牛奶中，我们煮足够浓的土豆泥。 加一点黄油和香菜。
我的香菇，干净，干燥。 将蘑菇切成小块，用煎锅油炸，剩下的一半洋葱，盐，胡椒加入香菜。 如果馅料很薄，用面粉稍微撒上蘑菇。
当我们的馅料冷却下来，开始烤薄煎饼一层kulebyaki。
我们把一个鸡蛋打碎成一杯牛奶。 面粉肥皂，使面团不是太厚，但从汤匙排出。 索利姆和一个小糖浆。 我们用平底锅烤煎饼。 将它们折叠成一堆，并整齐地用锋利的刀从两侧切下，我们呈矩形。
现在你可以开始组装我们的kulebyaki了。
该计划看起来像这样：面团 - 煎饼 - forcemeat - 煎饼 - 蘑菇 - 煎饼 - 泥 - 薄煎饼 - 面团。
从中间到边缘有一个擀面杖的酥皮糕点卷，给它一个长方形的形状。 滚压后的板材应该适合烤箱中的平底锅的尺寸。 我们将它转移到内衬烘焙纸的烤盘上。
我们沿着面团的整个长度将完成的煎饼放入一层，留下边缘的空白边缘。 现在轻轻地在煎饼层上铺上一层肉末，用手轻轻挤压，以更好地粘在一起，而不会从薄煎饼的边缘脱落。 也适用于所有图层。
所有这种多层结构都覆盖着第二片酥皮糕点，比第一张面包铺开得更宽更长，以覆盖我们kulebyaka的整个高度。 自由边缘卷曲并卷起。
现在我们的kulebyaka进入一个预热的烤箱，温度达到200度，然后在那里lang until直到形成金色的外壳。 我们用一种特制的面包刀，用小巧的松饼从酥皮酥上切下了酥皮糕点。 我们需要切割kulebyaki的顶部地壳而不要碾碎它，然后我们可以继续用普通的刀子工作。
你已经掌握了kulebyaki的配方肉，现在你可以用任何馅料组合，例如 鱼 。