柑橘类水果与白色和红色的禽肉完美结合，因此橙汁鸡肉一定会成为任何盛宴的中心菜。 简单的配料结合在一起，营造出令人惊叹的芳香和美味的范围，为普通产品增添独创性。
橙蜜汁鸡柳
配料：
- 鸡柳 - 670克;
- 普罗旺斯香草 - 5克;
- 辣椒粉 - 2茶匙。
- 干迷迭香，百里香 - 各3茶匙;
- 蜂蜜 - 145毫升;
- 橙皮 - 1茶匙;
- 橙汁（鲜榨） - 55毫升;
- 苹果醋 - 25毫升;
- 芥末 - 25克。
准备
剁成鸡柳，慷慨地用盐和新鲜磨碎的胡椒两面调味。 把肉块放在包里烘烤，然后拿一个简单的酱汁。 在平底锅中，将所有剩余的成分合并，将混合物煮沸并倒入鸡肉袋中。 关闭套筒的第二个边缘并将所有东西放在烤箱中。 烤箱中的蜂蜜橙汁中的鸡在190度烘烤约半小时，然后再浇上鱼片，其余内容物被浇水。
烤箱里的橙汁鸡肉
配料：
- 鸡胴体 - 1.6公斤;
- 橙汁 - 135毫升;
- 橄榄油 - 65毫升;
- 盐 - 项目的1/4;
- 迷迭香小枝 - 4-6个。
准备
将果汁，油和盐混合在一起，直到晶体溶解。 用擀面杖取迷迭香枝以释放油。 将迷迭香浸泡在腌泡汁中，并将鸟切碎。 将鸡放置至少3小时，然后将其放入预热的烤箱中170度，时间约一个半小时。
中国橙汁鸡肉 - 配方
配料：
- 鸡胴体 - 2.2公斤;
- 大蒜 - 1个头;
- 姜根 - 45克;
- 辣椒 - 味道;
- 1肉桂棒;
- 茴香星 - 5个;
- 橙汁 - 980毫升;
- 鱼酱 - 55毫升。
准备
鸡肉箱从四面八方烤在火盆中。 当鸟抓住时，把它拿到盘子里，在淹死的脂肪上快速煎生姜，大蒜，辣椒和香料。 把鸡放回菜中，倒入橙汁和鱼酱。 煮沸液体后，减少热量，用盖子盖住碗碟，让鸟儿熬过一个小时。 然后取下盖子，让酱再沸半小时。 在服务之前，将胴体切成碎片并放回酱汁。