石榴石手镯沙拉 - 经典配方

尽管“石榴手镯”是一款相当现代的沙拉,但它可以被归类为目前的经典作品,因为许多家庭主妇不仅经常在假期中熟悉,而且喜欢并且经常烹饪。 与此同时,他们每个人都有一个被证明和喜爱的配方,被认为是经典。 关于几个最受欢迎的“石榴手镯”版本,我们会进一步讨论。

经典沙拉“石榴石手镯”

经典的“石榴手镯”在其组成上最像苏联时代的平均沙拉。 它包括最实惠的产品,如冬季蔬菜,鸡蛋和鸡肉。 异国情调被认为只有石榴籽,给沙拉酸味和特殊的质感。 顺便说一下,如果你不想在配方中用石榴石做石榴石,把它换成一个弟弟 - 它的颜色稍微浅一些,而且软骨的骨头很容易咀嚼。

配料:

准备

在做沙拉“石榴手镯”之前,您需要准备其主要部件。 在一个平底锅里,我们直接在果皮上煮熟洗净的甜菜,另一个是用马铃薯煮的胡萝卜,也没有考虑清洗它们。 一旦蔬菜变软,你需要将它们从皮肤上剥下来,然后切成立方体。 为了使沙拉在质地和通风方面更加均匀,蔬菜可以被磨碎。

煮熟的鸡蛋,并将它们切碎。 我们把白洋葱切成小块,然后用沸水倒入。 我们切核桃。 用盐水煮鸡肉,冷却后拆解成纤维。

当所有的配料准备好后,你就可以开始组装盘子了。 在一块平板的中央放一块玻璃杯,并开始在所有配料周围铺开,首先放置一层煮熟的蔬菜,然后放入核桃,鸡肉,洋葱和鸡蛋。 每一层,以及菜的外面,油脂与蛋黄酱,最好是自制的,然后撒上石榴籽。 理想的情况下,在食用前,应该把菜浸泡得适当,这样所有的层都很好地密封在一起,沙拉变得多汁,但这不是重点。

“石榴石手链” - 一个经典配方

如果你没有与鸡肉的关系,那么你可以准备没有它的菜。 关于如何准备牛肉沙拉“石榴石手镯”,我们会进一步讨论。 在这种情况下,值得考虑的是,在配方中,您绝对可以使用任何肉类或熟香肠 - 所有事情都由您自行决定。

配料:

准备

我们从蔬菜的准备开始:在土豆上煮马铃薯和胡萝卜。 另外煮或炸 (根据您的判断)切割牛肉条。 当蔬菜冷却时,将它们从皮肤上剥下,并在大刨花上磨碎。 磨碎的甜菜应与少量蛋黄酱和核桃混合,如果需要,可以挤出一丁蒜瓣。 我们切葱的羽毛。 这是沙拉“石榴石手镯”的准备和结束,然后你只需要将准备好的配料放在玻璃杯周围,首先放置蔬菜,牛肉和葱。 每层应涂上蛋黄酱,然后从外面用沙拉覆盖酱汁。 食用前,撒上石榴籽。