烤箱里的马铃薯可以成为肉类或鱼类的简单日常装饰品,而更精致的烹饪将成为节日餐桌上的原创配件。 盘子分开制作在单独的信封,铝箔盘中或在两张纸之间以一般形式烘烤。
如何在烤箱里烤箔土豆?
通常情况下,烤箱中的箔中的土豆是以最小的努力准备的。
- 马铃薯完全以去皮或去皮形式烘烤。 在后一种情况下,块茎需要用刷子或海绵进行更彻底的清洗。
- 土豆可以搭配芝士,肥肉片,培根,火腿,调味料和酸奶油或蛋黄酱调味汁,这大大改善了蔬菜的味道。
- 在铝箔烘烤可以切片土豆,添加切片肉或鱼。
- 在烤箱中烘烤马铃薯多少取决于块茎或切片的大小。 平均来说,200度准备需要大约1小时的时间来准备蔬菜。
培根在烤箱中的土豆箔
烤箱内烤土豆,加入片状脂肪,融化的脂肪和辛辣香料的香味,在各方面都创造出一道疯狂美味的菜肴。 您可以使用新鲜或咸味的脂肪与肉层或熏制,这只会增强现成食品的香味。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 猪油 - 200克;
- 洋葱 - 2件;
- 马铃薯调味料 - 1茶匙;
- 盐,胡椒粉,植物油。
准备
- 将土豆清理干净,切成两半,用油,盐,胡椒和香料调味。
- 将每个半切在箔上。
- 一片猪油和切碎的洋葱放在上面。
- 密封箔片,放在烤盘上。
- 在200度烘烤50分钟后,烤箱内的培根箔上的土豆将准备好服务。
培根在烤箱中的土豆箔
特别是丰富的口感会在铝箔上烘烤整个土豆,如果你在它上面做几个切口,在里面插入烟熏培根或火腿片。 这道菜的特别辣味会增加加入蜂蜜的芥末酱,在里面可以混合切碎的绿色莳萝或欧芹。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 培根 - 200克;
- 芥末酱 - 1汤匙。 勺子;
- 蜂蜜液 - 1茶匙;
- 盐,胡椒,香料。
准备
- 马铃薯被清理干净,在周边周围形成几个穿孔,其中插入培根切片。
- 撒上香料和盐的蔬菜,放在箔片上,用芥末酱和蜂蜜一起倒入,封好。
- 在200摄氏度烘烤一小时后,箔上的培根土豆就准备好了。
马铃薯与在烤箱中的铝箔奶酪
带有芝士烤土豆的土豆可以作为一个独立的菜肴或作为一个丰盛的配菜。 这道菜可以补充酸奶油或蒜酱,加入新鲜的切碎的蔬菜。 任何人都可以使用奶酪,但优先考虑更尖锐和辛辣的品种。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 奶酪 - 150克;
- 黄油 - 3汤匙。 匙;
- 盐,胡椒,香料,草药。
准备
- 洗过的土豆用铝箔包裹并在200度烘烤50分钟。
- 关闭箔片的边缘,纵向切割土豆。
- 把内脏放在一片黄油和奶酪上。
- 从上面搅拌块茎磨碎的奶酪,再送到烤箱10分钟。
乡村风格的土豆在烤箱中烤制
基本马铃薯在烤箱中准备,烤箔与小叶。 最后一张纸覆盖着一个形状,并在热处理的前20分钟内覆盖蔬菜切片,这使您可以在里面得到多汁的土豆,并在外面红润。 马铃薯用于果皮或如果需要清洁。
配料:
- 土豆 - 1.5公斤;
- 植物油 - 40毫升;
- 辣椒粉 - 3汤匙。 匙;
- 盐,胡椒,牛至,干蒜,草药。
准备
- 将土豆洗净,切成片。
- 混合黄油,辣椒粉,牛至和大蒜,倒入土豆,混合。
- 在两片箔片之间切割一层,送入烤箱15分钟。
- 取下铝箔,用草药撒上土豆。
- 再烘烤30分钟后,烤箱内的马铃薯将准备就绪。
马铃薯填充在烤箱里的铝箔
烤箱内的烤土豆完全可以用不同的馅料制成。 除了奶酪和黄油之外,马铃薯的填充物还可以是鸡蛋罐头鱼,洋葱或不带的煎培根,蔬菜拼盘的 蘑菇油炸 或色拉,以及其他产品组合。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 植物油 - 20毫升;
- 金枪鱼罐头 - 1罐;
- 玉米罐头 - 1罐;
- 蛋黄酱和酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 韭菜 - 2汤匙。 匙;
- 盐,胡椒。
准备
- 将马铃薯洗涤,涂油并在箔的单独部分中烘烤50分钟,200度。
- 在金属箔中填充马铃薯是由捣碎的罐装金枪鱼,玉米和韭菜切片制成的。 在混合物中加入蛋黄酱,酸奶油,盐,胡椒粉。
- 将烤土豆切成横截面,装满馅料,放回烤箱5分钟。
在烤箱中的箔蘑菇土豆
一个极好的日常菜肴是用蘑菇在烤箱中烤制的马铃薯。 这道菜是用奶酪和没有它,如果需要,加入切碎的西红柿,保加利亚辣椒和其他蔬菜。 当使用森林蘑菇时,他们被预先烹调并且然后油煎。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 蘑菇 - 0.5公斤;
- 洋葱 - 2件;
- 奶油或酸奶油 - 300克;
- 奶酪 - 50克;
- 面粉 - 3汤匙。 匙;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 植物油 - 40毫升;
- 马郁兰和普罗旺斯香草 - 每茶匙1茶匙;
- 盐,胡椒,草药。
准备
- 将土豆切成薄片,用箔覆盖。
- 在顶部分布与洋葱蘑菇炒。
- 用大蒜和草药混合酸奶油,用草药调味,用铝箔覆盖。
- 在200度烘烤一小时后,烤箱内的带有蘑菇箔的马铃薯撒上奶酪并再次返回装置5分钟。
烤箱中的土豆和箔中的蛋黄酱
里面易碎,外面红润,辣味将土豆烤成蛋黄酱。 如果需要,大蒜不能添加到酱或用辣椒粉,咖喱粉或干草药取代:意大利,普罗旺斯。 碟子是用分份的信封或以箔片收紧的形式制成的。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 植物油 - 20毫升;
- 蛋黄酱 - 200克;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 盐,胡椒。
准备
- 将土豆清理干净,切成立方体或切片。
- 用大蒜,盐和胡椒加蛋黄酱。
- 将马铃薯泥涂在油箔上,密封并烘烤30分钟。
- 转动铝箔,让蔬菜切片变成棕色15分钟。
土豆与蔬菜在烤箱中的箔
准备好的土豆和蔬菜箔是晚餐或营养配菜鱼类和肉类的理想膳食菜。 考虑到每个食用者的口味偏好,分批地烘烤蔬菜种类,用香料补充每个部分是方便的。 您可以通过添加新组件来更改组合。
配料:
- 土豆 - 6个;
- 洋葱,胡萝卜和甜椒 - 2个;
- 植物油 - 25毫升;
- 莳萝,荷兰芹 - 每个2个分支;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 盐,胡椒,意大利草药。
准备
- 将蔬菜切成条状,立方体或立方体。
- 加入盐,胡椒,草药,大蒜,蔬菜和植物油。
- 搅拌蔬菜块,通过箔信封分配部分,密封。
- 发送盘子在200度烘烤1小时。
土豆“Garmoshka”在箔
下面介绍的 烤 箔 土豆配方 吸引了这道菜的原始设计,令人开胃的整体外观。 惊喜和红土豆的滋味。 用于完成块茎切割的组分可以是任何香肠,培根,火腿,切片奶酪或蘑菇。
配料:
- 土豆 - 6个;
- 火腿 - 150克;
- 奶酪 - 100克;
- 盐,胡椒,蛋黄酱,莳萝。
准备
- 马铃薯被清理干净,用手风琴切割,而不是切到底。
- 切碎火腿片,将它们插入块茎切口。
- 用火腿包裹土豆,在200度烤40-50分钟。
- 擦奶酪,混合蛋黄酱和莳萝。
- 转动铝箔,在土豆上涂一点奶酪,放回烤箱15分钟。
铝箔鲭鱼在烤箱中的土豆
用鱼肉烤制时,马铃薯浸泡汁,结果变得饱满而芬芳。 用马铃薯切割作为鲭鱼的垫子,将带有洋葱和嫩枝的胡萝卜切片插入腹部的切口中。 如果需要,即食餐可以补充基于酸奶油或蛋黄酱的调味汁。
配料:
- 土豆 - 4个;
- 鲭鱼 - 1个。
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 柠檬汁 - 2茶匙。
- 盐,胡椒粉,植物油,香料。
准备
- 如果需要的话,鲭鱼可以去掉头部或切掉鳃。
- 用盐,胡椒粉,香料和柠檬汁擦鱼。
- 切片土豆片或杯子,涂在箔上。
- 在鱼的顶部放置胡萝卜和洋葱,箔被密封。
- 在200度烘烤50分钟后,箔片中的鱼和土豆将准备就绪。
在烤箱里的土豆箔鸡肉
带 箔 土豆的鸡肉 可以从切片的鱼片,腿,大腿,翅膀或切成胴体部分进行烹饪。 大大改善菜肴的味道是在蛋黄酱与大蒜和香料的混合物中初步腌制鸟。 对于土豆切片,加入少许意大利草药,如果需要更饱和的味道,可加一点酸奶油或蛋黄酱。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 鸡肉 - 500克;
- 洋葱 - 2件;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 蛋黄酱 - 2汤匙。 匙;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 盐,胡椒粉,咖喱,意大利草药。
准备
- 鸡肉与蛋黄酱,大蒜,盐,胡椒粉,咖喱混合,放置数小时。
- 将土豆切成片,与黄油,盐和草药混合,涂在箔上。
- 最上面有洋葱和鸡肉。
- 密封铝箔并在200度下烤1小时。