经典组合之一是土豆和火腿。 可以以各种方式准备美味和令人满意的菜肴,我们将在下面描述其中的一些。
土豆塞满火腿和奶酪
配料:
- 土豆(大) - 3个;
- 黄油 - 1½汤匙。 匙;
- 牛奶 - 4汤匙。 匙;
- 盐,胡椒 - 味道;
- 火腿 - 100克;
- 磨碎的硬奶酪 - 1汤匙。
准备
我们先将烤箱加热到200度。 在几个地方用紫菜把土豆洗净,放在烤盘上。 将块茎烘烤1小时,然后让它们冷却10-15分钟。
将土豆切成两半,用勺子从每个中提取约70%的果肉。 我们融化黄油并润滑剩下的马铃薯“小船”。 我们在烤架下烘烤8-10分钟的“船”,以便它们抓住一块地壳。
加入牛奶将土豆泥捣碎成泥状。 我们把 土豆泥 放回“小船”,填满大约一半。 在土豆泥的顶部,我们放入火腿丁,并用磨碎的奶酪撒上所有东西。 只有将火腿和奶酪的土豆放回烤架下再烤10分钟。 就是这样, 塞土豆 准备好了!
土豆烤在火炉里的火腿
配料:
- 火腿煮熟 - 200克;
- 磨碎的肉豆蔻 - 2掐;
- 青葱 - 3件;
- 土豆 - 750克;
- 大葱 - 1束;
- 牛奶 - 400毫升;
- 酸奶油 - 3汤匙。 匙;
- 面粉 - 15克;
- 黄油 - 25克;
- 硬奶酪 - 150克;
- 新鲜菠菜 - 500克。
准备
烤箱加热到190度。 我们将菠菜放入沸水中几秒钟,然后立即用冰水填满蔬菜。
硬奶酪揉搓。 将所有黄油的一半融化并与面粉混合。 用牛奶填充油和面粉,充分混合,这样就不会有肿块。 将酱汁煮至稠,然后加入酸奶油,切碎的绿色
将土豆清洗并与洋葱一起切成薄片。 我们用油润滑烘烤盘。 将土豆片(总数的2/3)铺在模具底部,从上面撒上青葱,酱火腿。 烘烤1¼小时的菜肴,洒上葱花。
同样,你可以在多态化的土豆上加火腿。 铺好所有成分后,打开“烘焙”模式一个半小时。 准备好的菜也装饰着切片的绿叶。