猪肉非常适合煎炸，烘烤和炖。 精致肥肉可以立即用调味汁，西红柿炖或用西红柿和奶酪的美味添加物制成，肉在烤箱中烘烤。
猪肉炖西红柿
配料：
- 猪肉（肩胛骨） - 1公斤;
- 西红柿（大） - 2-3个;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 番茄酱 - 1件;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 洋葱 - 1个。
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 植物油 - 用于油炸。
准备
将猪肉切成立方体并与面粉，盐和胡椒混合。 在火盆里，我们加热植物油，并在面粉上炸上面包屑的猪肉。 一旦肉块变成金黄色，我们就给他们加上洋葱圈。 搅拌洋葱，直到浇水，使火盆的内容物被覆盖。 接下来，加入 番茄酱 ，通过新闻大蒜，并在最小的火灾下炖肉2.5-3小时。
西红柿稍微切开，我们用沸水填充。 辣椒从核心清理并切成条状。 让橄榄油中的辣椒10分钟，加入西红柿，继续煮几分钟。 将蔬菜加入炖菜中煮约10分钟，然后将肉放在桌上。
猪肉烤西红柿和奶酪
配料：
- 猪肉（脖子） - 500克;
- 硬奶酪 - 200克;
- 西红柿 - 2件;
- 洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 植物油 - 用于油炸;
- 蛋黄酱 - 品尝;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
猪肉被切成厚度为1厘米的层，然后是盐和胡椒肉。 我们用圆环切番茄。 同样，切和洋葱。 大蒜通过压榨机，得到的糊状物，我们擦肉的味道更大。
在平底锅里，我们加热植物油，并在两边快速炸上它。 我们把油炸的猪肉放在烤盘上，用蛋黄酱加油，放在上面
如果你想在multivark烹饪这道菜，立即把肉放在设备的底部，覆盖一层蔬菜，蛋黄酱和奶酪，然后打开“烘焙”模式40-50分钟。
将盘子放在桌子上最适合用任何最喜欢的配菜。