米饭肉饼在经济家庭菜肴中占据领先地位。 由于谷物的营养价值，它们具有滋养作用，并且它与蔬菜和肉类的相容性使它们成为素食者的理想选择，并且适合喜爱美食的人士。 不要吝啬和节俭的家庭主妇：特别是，美味的食物来自昨天的粥。
如何煮年糕？
带有大米的肉饼的种类繁多，从低脂面粉和鸡蛋到各种各样的营养组合 - 加入鱼，肝，牛肉或鸡肉。 无论食物成分如何，所有的肉饼都很容易准备，营养丰富，不需要配菜，并且可以独立使用肉汁和酱汁。
- 加入保存完好的米饭并且在煎炸过程中不会分解的肉饼，应该使用淀粉水稻品种。 在这种情况下，大米应该充分酿造。
- 米饭馅饼只能在热油中煎炸：炸肉饼会得到金色的外皮并保持其形状。
大米和肉末的肉饼 - 食谱
带米饭和肉末的肉饼是快速而不昂贵的日常菜肴的完美例子。 在这种组合中，肉饼不仅更便宜，更美味且营养丰富，而且有时更加鲜嫩。 大米作为海绵吸收煎炸过程中释放的所有肉汁，其中肉饼潮湿柔软，无需添加其他成分。
配料：
- 剁碎的猪肉 - 650克;
- 大米 - 200克;
- 水450毫升;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 磨碎的辣椒混合物 - 5克;
- 绿色 - 40克;
- 油 - 100毫升。
准备
- 煮大米20分钟。
- 很酷，与肉末，洋葱，青菜和鸡蛋混合。
- 每面煎5分钟。
用米饭的肝脏炸肉排 - 食谱
为大家庭提供令人满意和健康的午餐是一个好主意。 这不仅仅是为了省钱：肝脏碎肉本身在味道和吸引力方面本身并没有差异，并且与大米相结合，它获得了食欲，失去了一点苦涩，肉片变得更柔软，更嫩和更壮观。
配料：
- 牛肝 - 550克;
- 米饭 - 150克;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱 - 50克;
- 胡萝卜 - 50克;
- 面粉 - 100克;
- 油 - 120克;
- 香料口味。
准备
- 在绞肉机中滚动肝脏。
- 炒洋葱和胡萝卜。
- 将调味品与肉末，大米，面粉，香料和鸡蛋相结合。
- 每面烤3分钟的米饭肝脏馅饼。
鸡肉与米饭 - 食谱
米饭鸡肉排 - 家庭经典。 这种组合永远不会失败：圆角准备在几分钟内完全与大米和谐一致，所以肉饼轻盈嫩滑。 这两种成分都是中性口味，所以在剁碎时加入香料或掩盖黄油和青菜的填充物，使肉饼变得辛辣和多汁。
配料：
- 米饭 - 120克;
- 鸡肉片450克;
- 面包 - 40克;
- 黄油 - 70克;
- 牛奶 - 80毫升;
- 洋葱 - 1个;
- 面粉 - 100克;
- 蛋 - 1个;
- 新鲜莳萝 - 10克;
- 黑胡椒粉 - 捏;
- 一瓣大蒜 - 1片;
- 油 - 100毫升。
准备
- 将一块牛奶浸泡在牛奶中。
- 穿过绞肉机和鱼片和洋葱。
- 加入大米，香料和鸡蛋，并用浸泡搅拌器搅拌。
- 将油与莳萝和大蒜混合。
- 每个炸肉排都充满油和面粉zapadiruyte。
- 将米饭鸡肉炸至红色。
鱼肉与米饭
带有米饭和酱肉的肉饼是着名肉丸的替代品。 后者，各种版本，不仅准备从肉类，而且鱼肉末。 它快速，经济和方便：您不需要寻找特定类型的鱼，您甚至可以使用瘦肉，因为浓厚的番茄肉汁仍然会使肉饼变得多汁和嫩滑。
配料：
- 鳕鱼片 - 700克;
- 米饭 - 200克;
- 蛋 - 1个;
- 面包 - 40克;
- 洋葱 - 2件;
- 香菜 - 5克;
- 欧芹 - 10克;
- 西红柿汁 - 400克;
- 番茄酱 - 20克;
- 糖-10克;
- 油 - 120毫升。
准备
- 滚动搅拌机弓，一块面包和鱼。
- 用米饭，香料和鸡蛋搅拌。
- 形成肉饼。
- 炒洋葱，意大利面，糖和西红柿。
- 将肉片放入酱汁中炖10分钟。
肉饼“刺猬”配米饭 - 食谱
许多人认为炸肉饼用米饭“刺猬” - 这些是相同的肉丸，因为它们的成分和烹饪技术都相似。 有一个根本的区别：“刺猬”的武力肉由干米组成。 在长期灭火的过程中，干燥的种子被制成并以薄“针”的形式出现在表面上。
配料：
- 剁碎的猪肉 - 650克;
- 干米 - 120克;
- 洋葱 - 2件;
- 蛋 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 番茄酱 - 100克;
- 开水 - 250毫升;
- 油 - 100毫升;
- 面粉 - 80克;
- 大蒜丁香 - 3个。
准备
- 将碎肉与干米饭，洋葱和鸡蛋混合。
- 冲压球泛和油炸。
- 另外，放出洋葱，大蒜，胡萝卜。 向面食中加入蔬菜和水。
- 将肉放入肉汁中炖30分钟。
大米汉堡
米饭肉饼在素食者和节俭的家庭主妇中很受欢迎。 后者可以从米粥中制作肉饼，美味而有用，可以清除盘子上的残余物。 易碎的粥可以用面粉，淀粉或磨碎的煮土豆固定。 那些想要“从头开始”的人，最好是煮淀粉水稻品种。
配料：
- 米饭 - 250克;
- 煮土豆 - 2个;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 绿色 - 20克;
- 干蒜 - 5克;
- 面粉 - 100克;
- 油 - 120毫升。
准备
- 磨碎土豆。
- 炒洋葱和胡萝卜。
- 用草药和调味料搅拌所有食材。
- 模压肉饼，面粉和油炸zakaniruyte。
来自罐装鱼和米饭的肉饼
来自鱼汤罐头的 肉饼 - 缺乏时间的美味和快速帮助。 收获消除了绞肉机的麻烦，整个烹饪是用叉子揉秋刀鱼，与其他成分结合并在平底锅中煎。 肉饼非常实用：它们可以用作零食或馅饼。
配料：
- 罐头鱼油罐头 - 1个。
- 蛋 - 1个;
- 米饭 - 120克;
- 漫画 - 60克;
- 洋葱 - 1个;
- 油 - 60毫升;
- 面包屑 - 80克;
- 香料口味。
准备
- 用叉子切断秋刀鱼片。
- 加入大米，香料，芒果和鸡蛋，搁置20分钟。
- 形成肉饼，zakanirovat面包屑和油炸。
在烤箱里用米饭的肉饼
适当营养的附着者可以 在烤箱中 制作简单的米 馅饼 。 主要优点：汉堡的烘烤不含脂肪，从而变成一种有用的饮食菜肴，适合卸载日子和医疗饮食。 如果烤箱的温度不超过180度，肉饼会变得柔软多汁。
配料：
- 米饭 - 250克;
- 蛋 - 1个;
- 胡萝卜 - 80克;
- 燕麦片 - 40克;
- 面粉 - 20克;
- 油 - 40毫升。
准备
- 把胡萝卜放到软的地方。
- 凉拌米饭，鸡蛋和面粉。
- 模压肉饼卷在麦片中。
- 放在羊皮纸上，在170度烘烤25分钟。
用蘑菇的米炸肉排
来自大米和蘑菇的肉饼 - 这是一款非常有营养和令人难以置信的简单菜肴，全年都可以包含在菜单中，享受时令蘑菇的味道。 在这种情况下 - 香菇。 它们与米饭完美结合，具有细腻的香气，致密的质地，每颗多汁的碎片都令人牙齿紧咬。
配料：
- 米饭 - 200克;
- 香菇 - 300克;
- 油 - 120毫升;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜丁香 - 4件;
- 绿色 - 40克;
- 漫画 - 100克。
准备
- 用洋葱和大蒜炒蘑菇。
- 加入米饭和煨5分钟。
- 很酷，与绿色混合并形成肉饼。
- 在芒果和鱼苗中应变。