当有丰富的蘑菇收获时，他们需要为未来的使用做好准备。 如何从煮蘑菇制作蘑菇鱼子酱，请阅读下文。
蘑菇鱼子酱煮大蒜蘑菇
配料：
- 蜂蜜木耳 - 500克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 洋葱 - 140克;
- 饮用水 - 90毫升;
- 醋9％ - 15毫升;
- 大蒜丁香 - 3个。
- 鲜榨柠檬汁 - 15毫升;
- 精炼植物油。
准备
蜂蜜蘑菇被清洗，切片并煮沸约一个小时，然后用搅拌器或绞肉机揉搓它们。 我们把一个小洋葱切碎，并通过油。 研磨大蒜。 在蘑菇块中加入洋葱，大蒜，鲜榨柠檬汁，盐，胡椒粉，醋。 如果需要，你也可以把切碎的蔬菜。 之后，再煮10分钟，放在无菌罐上并密封。
美味的蘑菇鱼子酱来自煮蘑菇
配料：
- 煮蘑菇 - 2公斤;
- 月桂叶 - 3件;
- 洋葱 - 350克;
- 胡椒黑豌豆 - 10个;
- 胡萝卜-350克;
- 醋 - 20毫升;
- 植物精炼油 - 280毫升;
- 盐。
准备
准备鱼子酱的最佳方式是合适的蘑菇白，牛肝菌，桦木，蜂蜜蘑菇或蘑菇。
所以，起初我们洗蘑菇，用小块切成小块，用盐水煮约四分之一小时。 然后用玻璃塞塞过滤它们。 重要的是，水是好的玻璃杯，然后鱼子酱不会太液态。 我们通过绞肉机扭动蘑菇或用搅拌机研磨蘑菇。 将洋葱切成细丝，用刨丝器将胡萝卜切成三片。 准备好的蔬菜在油中煎炸并加入蘑菇块中。 鱼子酱很好，我们倒入其余的油，放入香料。 所得混合物炖约一个半小时。 而且它不会粘在底部，它通常需要混合。 在几乎准备好的鱼子酱倒醋，也搅拌。 生成的鱼子酱根据洗过的罐子分发并卷起来。
蘑菇鱼子酱煮白蘑菇
配料：
- 洋葱 - 300克;
- 白蘑菇 - 450克;
- 花椒;
- 植物油;
- 丁香大蒜 - 4个;
- 醋 - 10毫升;
- 盐。
准备
洗好的蘑菇切成薄片。 煮沸约20分钟后煮熟。 接下来，排水，蘑菇用搅拌机研磨至均匀。 我们把一个小洋葱切碎，然后将它炸至油中生锈。 混合成分，盐，胡椒粉，加入碎蒜，加入醋。 煮5分钟，将鸡蛋放在灭菌的罐子上并滚动。
蘑菇鱼子酱煮西红柿蘑菇
配料：
- 洋葱 - 500克;
- 成熟的西红柿 - 500克;
- 蘑菇 - 1公斤;
- 盐;
- 香料;
- 植物油。
准备
蘑菇是我的，切成块，煮约20分钟。 然后排水。 蘑菇用绞肉机或搅拌机碾碎。 其他蔬菜切碎，融化植物油。 使用西红柿时，最好先用沸水倒入，然后再去除皮肤。 然后将蘑菇块和烤蔬菜混合，炖约20分钟，将鸡蛋放入罐子和软木塞中。
multivark中煮蘑菇的蘑菇鱼子酱
配料：
- 煮蘑菇 - 2公斤;
- 胡萝卜 - 300克;
- 胡椒豌豆 - 5个;
- 洋葱 - 300克;
- 醋9％ - 15毫升;
- 精炼植物油 - 300毫升;
- 盐 - 30克。
准备
洋葱和胡萝卜在绞肉机中切碎。 我们将一半的油倒入一个多熟的锅中，放入蔬菜并在“烘烤”模式下煮20分钟。 熟蘑菇也在绞肉机中扭曲。 将蘑菇质量也添加到multivark。 然后倒入其余的油，放入盐，胡椒，香料。 一切都很好vymeshivaem和在“淬火”我们离开了2个小时。 最后倒入醋。 我们将准备好的鱼子酱放在准备好的罐子上，然后卷起来。