咸糕点一直是餐桌上的美食,快餐派包括卷心菜和鸡蛋在许多家庭主妇的食谱中占有光荣的地位。 还有几十种这样的食谱,只掌握了一些,你可以尝试,给习惯的产品一个独特的口味。
如何用白菜和鸡蛋烹饪馅饼?
最经济实惠的产品之一是卷心菜和鸡蛋,他们经常躺在冰箱里,而很多人都喜欢。 用一个鸡蛋馅饼加一个馅饼可以完全不同。
- 白菜最好切得尽可能小,然后它的味道不会那么富有表现力。
- 熄灭白菜可能不会在水中,牛奶上,那么它会是令人愉快的浅色。
- 要将馅放入馅饼中,不需要多余的液体,不同的是,馅饼中的面团不能被烘烤并且将被弄湿。
卷心菜和鸡蛋的盐馅饼
即使是最敏捷的女主人也经常偏爱快餐食谱,因为节省的时间可以花在亲戚身上。 卷心菜 和鸡蛋的 馅饼 是指这样的。 另外,烹饪过程只是一种乐趣,因为它只包含几个简单的步骤。
配料:
- 面粉 - 300克;
- 克菲尔 - 300毫升;
- 蛋 - 2件;
- 植物油 - 4-5汤匙。 升;
- 黄油 - 1汤匙。 升;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 醋 - 猝灭苏打水;
- 糖 - 1茶匙。
对于填充:
- 白甘蓝 - 350-400克;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱 - 1个。
准备
- 将产品混合成面团,揉搓。
- 洋葱半环炸至半熟。
- 加入切碎的白菜。 5分钟后,倒入三分之一杯水,炖蔬菜直至液体完全蒸发。
- 加入生鸡蛋,翻炒2-3分钟。
- 将一半面团倒入模具中。 把白菜放好,以免淹死。
- 在馅料的顶部,倒出剩余的面团并用勺子抹平。
- 将烤箱预热至180度。
- 烘烤35分钟。
卷心菜和蛋配方的分层馅饼
冰箱里的许多家庭主妇都有购买的酥皮糕点,因为从这里你可以制作任何馅料,咸味或甜味的清脆开胃派。 如果家人出乎意料地想要喝茶或者突然来客,那么带卷心菜和鸡蛋的泡芙蛋糕将是一个很好的解决方案。
配料:
- 面团片状 - 400克;
- 白甘蓝 - 300-400克;
- 蛋 - 3件;
- 洋葱 - 1个;
- 莳萝(干) - 2/4茶匙。
准备
- 从面团卷两个蛋糕,厚度为0.6-0.9厘米。
- 洋葱切碎的卷心菜在平底锅里炒。 加入香料。
- 将煮熟的鸡蛋切成立方体。 添加到现成的白菜。
- 在蛋糕之间摆放填充物。
- 用剩下的蛋,在蛋糕的顶部加油。
- 将工件放入预热的烤箱中180度烘烤至少30分钟。
馅饼配酸菜和鸡蛋
冬天的心情可以叫做 酸菜 和鸡蛋。 酸菜有很多食谱,以及用它来对待。 具体的酸味给菜肴带来了鲜明的味道,特别是在烘焙时。 为了缓解蛋糕会帮助煮鸡蛋,它会使它更有营养。
配料:
- 酵母面团 - 1公斤;
- 酸菜 - 700克;
- 洋葱 - 5件;
- 蛋 - 6个。
准备
- 另外炒蔬菜。 煮5个鸡蛋煮熟。
- 结合蔬菜和碎鸡蛋。
- 用香料调味准备好的馅料。 。
- 推出两个面团蛋糕。
- 收集蛋糕。 捏住边缘。 离开工件15分钟。
- 180点烘烤。
与北京白菜和鸡蛋馅饼
在寒冷的时候,很难找到一个好的白菜,所以北京正在帮忙。 新鲜的白菜和鸡蛋馅饼将成为桌上美妙的装饰。 多汁的东西将添加奶酪。 不害怕尝试的女主人可以添加任何软或硬奶酪。
配料:
- 卷心菜北京 - 150克;
- 面团片状 - 250克;
- 干酪 - 100克;
- 酸奶油 - 2汤匙。 升;
- 绿色 - 一堆;
- 蛋 - 4个。
准备
- 从面团中形成两个面团。
- 3个鸡蛋煮沸很难。 切碎的白菜和切好的绿色。
- 鸡蛋切碎并添加到主要成分中。 在那里倒入酸奶酪,酸奶油。 加入香料。
- 捏住边缘收集蛋糕。
- 在210度烘烤20分钟。
用卷心菜和鸡蛋的沙子馅饼
面团在烘烤过程中起着关键作用,这是最难做的尝试,但它可以使蛋糕不寻常和令人难以置信的美味。 在烤箱中加入卷心菜和鸡蛋的沙馅饼不是最简单的烘焙方式,但结果证明了这一努力是正确的。 面团变脆嫩脆。
配料:
- 脆饼 - 600克;
- 白菜 - 500克;
- 洋葱 - 1个;
- 硬奶酪 - 100克;
- 酸奶油 - 100克;
- 面粉 - 1汤匙。 湖
准备
- 切白菜,把洋葱切成立方体。 用平底锅煎一切。 加入香料。 倒入面粉,搅拌。
- 打蛋,加奶酪和酸奶油,与白菜混合。
- 一半面团卷,在150度烤10-12分钟。
- 将馅放在面团上并煮30分钟。
卷心菜,肉末和鸡蛋馅饼
在有男性的家庭中,丰盛的肉馅饼非常值得赞赏,因此在经验丰富的家庭主妇的食谱集合中,总是有一批混合馅 - 肉和各种蔬菜。 例如,一个简单的卷心菜和鸡蛋馅饼加上肉末将是一个很好的解决方案,作为一个菜请全家的所有成员。
配料:
- 酥皮 - 800克;
- forcemeat - 500克;
- 蛋 - 3件;
- 卷心菜 - 300克;
- 香料填充。
准备
- 白菜在平底锅里炒。 胡椒和盐。
- 炒forcemeat,胡椒和盐。 与卷心菜混合。
- 煮熟的鸡蛋,加入白菜。
- 拿起蛋糕。
- 在不少于半小时的时间内烘烤180分钟。
卷心菜,蘑菇和鸡蛋馅饼
尽管家人不喜欢带鸡蛋的卷心菜蛋糕,但总有一天他会变得顽皮。 在菜中添加新配料可以显着改变它。 例如,卷心菜和鸡蛋的美味馅饼完美地补充了蘑菇或鸡油菌。 如果有可能使用ceps,一定要尝试与他们一起烘烤蛋糕。
配料:
- 酵母面团 - 600克;
- 白菜 - 350克;
- 香菇 - 200克;
- 洋葱 - 300克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 干草药 - 3茶匙。
准备
- 切丝白菜和洋葱。 把蘑菇切成片。
- 在炒锅里,炒洋葱和蘑菇。 加入卷心菜,倒入200毫升水,盐,胡椒粉。 熄灭25分钟。
- 准备馅放入漏勺。
- 将切碎的鸡蛋和青菜一起加入卷心菜中。
- 从面团做两个蛋糕。 收集蛋糕。
- 烘烤60-80分钟。 坚持15分钟。
卷心菜和鸡蛋的懒惰派
所有的家庭主妇都喜欢带有“懒惰”字样的食谱,因为这意味着这道菜快速而轻松地准备好了。 卷心菜和鸡蛋的液体派就是其中之一。 做饭并不困难,但味道会长时间记忆。 这个馅饼的主要秘诀是它有很多馅料,所以测试不应该花费太多时间。
配料:
- 蛋 - 3件;
- 酸奶油 - 5汤匙。 升;
- 蛋黄酱 - 3汤匙。 升;
- 面粉 - 6-7 st。 l;
- 盐 - 1茶匙;
- 发酵粉 - 1茶匙。
为了填充
- 白菜 - 500克;
- 蛋 - 2件;
- 人造黄油 - 125克。
准备
- 把鸡蛋,蛋黄酱和酸奶油放在一个碗里搅拌。 搅拌和盐。 将过筛的面粉倒入发酵粉中。 揉面团。
- 切碎的白菜,煮鸡蛋,磨碎。 混合后倒入烧烤盘中。 顶部融化人造黄油。
- 将烤箱预热至180度。 倒入卷心菜面糊。
- 烘烤30分钟。
卷心菜和蛋在一个multicrew馅饼
现代厨房电器节省时间并简化烹饪过程。 即使是很多女性学会烹饪的炖白菜和鸡蛋通常的馅饼,也可以很快变得更容易,口感也不会受到任何影响。 Multivarka是烤箱的绝佳替代品。
配料:
- 面粉 - 100克;
- 蛋黄酱 - 50克;
- 酸奶油 - 100克;
- 蛋 - 3件;
- 黄油 - 2汤匙。 升;
- 发酵粉 - 1茶匙。
为了填充
- 白菜 - 500克;
- 蛋 - 2件;
- 洋葱 - 1个。
准备
- 打蛋,并添加面团的成分。
- 切丝白菜和洋葱。
- 将“烘焙”模式设置为30分钟。 放黄油和洋葱。 10分钟后,加入卷心菜,盐。
- 把白菜切成一道菜。
- 倒出一半面团,铺好馅料,倒入剩余的面团。
- 烘烤60分钟,翻过蛋糕再烤20分钟。