在充足的新鲜蔬菜和年轻蔬菜的季节，烹饪绿色罗宋汤的食谱将在正确的时间。 我们提供用鸡蛋和牛肉烹饪，告诉你如何烹饪没有肉类的菜。
如何用酢浆草和鸡蛋食谱烹制绿色罗宋汤
配料：
- 牛腩或肋骨 - 460克;
- 鲜酢酸 - 220克;
- 年轻大蒜的茎 - 2-3个;
- 番茄酱 ，酱汁或果汁 - 65,120或400克;
- 土豆 - 460克;
- 年轻的甜菜 - 65克;
- 年轻的胡萝卜 - 65克;
- 洋葱鳞茎 - 95克;
- 纯净水 - 2.8升;
- 没有香味的向日葵油 - 45毫升;
- 甜椒豌豆 - 4个;
- 月桂叶 - 2个;
- 大量的碘盐;
- 沙糖 - 1捏或去味;
- 中等大小的鸡蛋 - 3个;
- 欧芹和莳萝的绿色树枝 - 0.5束。
准备
为了在4升平底锅中准备这种配方的绿色罗宋汤，将预先洗净的牛肉切成片，将其倒入干净的水中，过滤水并放在适中的火上煮，煮沸时除去泡沫。 如果将番茄汁用作菜肴中的番茄基质，则应该稍微减少水量。
在牛肉酿造时，这需要花费一个半到两个小时，我们将准备剩余的部分。 挖矿，清理并切成中等大小的土豆块，去皮的年轻甜菜和新鲜的胡萝卜切碎的秸秆尽可能薄，并且将球茎从外壳中解放出来并用小立方体粉碎。
准备立即和绿色。 撇去尾巴并用锋利的刀切割它并不大。 研磨绿色大蒜的洗净茎，以及香菜绿色和莳萝的树枝。
当肉变软时，我们把马铃薯放在里面，用洋葱油煎洋葱，在这过程中加入胡萝卜和甜菜，然后送到锅里。 当马铃薯块变软时，将番茄汁倒入平底锅中，或者放入糊或酱汁并混合。 在同一个阶段，我们将切好的蒜和酢浆草加入菜中，我们用盐，糖加入食物，加入月桂叶和豌豆胡椒粉。 我们还放入罗宋汤煮熟，切碎和切碎的鸡蛋，煮沸锅里的内容几乎没有明显的沸腾五分钟，之后，我们扔掉切碎的香菜和莳萝，关掉盘子。
罗尔与栗肉和鸡蛋没有肉的食谱
配料：
- 鲜酢酸 - 220克;
- 年轻大蒜的绿色茎（可选）;
- 土豆 - 460克;
- 胡萝卜 - 75克;
- 洋葱鳞茎 - 95克;
- 纯化水或肉汤 - 2.5升;
- 没有香味的葵花籽油 - 65毫升;
- 甜椒豌豆 - 4个;
- 月桂叶 - 2个;
- 大量的碘盐;
- 中等大小的鸡蛋 - 3个;
- 欧芹和莳萝的绿色树枝 - 0.5束。
准备
我们将为这种食谱烹制绿色罗宋汤，不含肉类。 您可以在蔬菜或肉汤的存在下作为菜肴的基础，但如果没有，我们会采用常用的过滤水。 将它倒入平底锅中并将其加热至沸腾。 我们先把去皮和切成丁的土豆放在平底锅里放一会儿，中等火，几乎没有明显的沸腾。 在这个时候，我们清理胡萝卜
在供应时，您可以用酸奶油和melenko切碎的大蒜补充绿色罗宋汤。