通常当我们谈论 配菜时 ,会想到不同的麦片,沙拉,蔬菜配料和其他类似的菜肴。 您可以通过从卷心菜中提供第二个不寻常的肉饼来惊喜大家。 看起来肉饼不能成为配菜,但带有漫画的卷心菜肉饼显然是个例外。 它们与肉类菜肴(陶器,牛肉沙拉酱,自制炖肉或烤鸡),鱼类(特别是蒸汽)和沙拉完美结合。
卷心菜的肉饼
通常,卷心菜肉饼是用白菜卷制成的漫画制作的,但如果稍微修改食谱,也可以使用有色卷心菜。 但是从西兰花,布鲁塞尔和大头菜肉饼不应该煮熟。
配料:
- 卷心菜叉子密集 - 约1.5公斤;
- 鸡蛋1类 - 2个;
- 小灯泡 - 2-4个;
- 大蒜 - 2-3颗牙齿;
- 未精炼油 - 50毫升+½杯;
- 粗粒小麦 - 半杯;
- 不含添加剂的碘盐 - 1汤匙。 勺子;
- 新鲜研磨的胡椒(白色和香味混合) - ¼茶匙;
- 绿色 - 品味和欲望;
- 白色(来自面包 屑 ) 面包屑 - ½杯。
准备
白菜可以用两种方法制备:煮沸和熄灭。 尝试两种,并决定它会多么美味。 如果您选择第一种方法,然后将叉子切成大块,放入沸水中,并放入沸水中约四分之一小时,然后合并并与洋葱和切碎的大蒜混合。
如果第二种方法更接近,切割甘蓝相当薄的秸秆,用洋葱炖软,然后加入大蒜。 那么技术是一样的。 我们使用任何可以让我们粉碎白菜(搅拌机,联合收割机,绞肉机),驱动鸡蛋,盐,胡椒粉和添加漫画的小工具。 因为病变需要膨胀并变成更密集的肿块,所以搅动并休息半小时。 在此之后,我们可以制作肉饼,用面包屑或面粉将它们卷成中等热量。 正如你所看到的,用漫画烹制卷心菜肉饼很容易和快捷。
关于选项
在我们的例子中,我们使用带漫画和鸡蛋的食谱烹制白菜肉饼。 但是,如果你禁食,你不能添加鸡蛋,但对于粘性,我们会干扰更多的圣诞节。 小麦面粉匙。
如果我们从花椰菜中准备肉饼,那么我们首先在花序上拆开它,然后煮沸,然后我们也会做所有事情。
你可以用漫画在烤箱里烹制白菜肉饼。 在这种情况下,将形成的炸肉排布置在用涂油的羊皮纸覆盖的烘烤板上,用油润滑并烘烤直至红润的外皮。 在这种情况下,在每个炸肉排内放入一小块黄油以使炸肉排变得美味很不错。
如果你喜欢卷心菜肉饼,但与漫画配方不是很像,用优质面粉或浸泡面包取代芒果。