邮政rassolnik被认为是在寒冷季节最赚钱的汤之一。 我们的祖先也注意到，在冬天，酸辣味的热菜温暖，所以俄罗斯菜的特点是热的“第一”与酸味。 即使没有肉，蔬菜或蘑菇肉汤，你会得到一个非常美味的食物。
如何烹饪精益rassolnik？
四旬斋rassolnik，经典食谱是非常简单的实施，但要使它美味，重要的是适当奠定黄瓜。 它们分开熄灭，增加了几乎准备好的汤，因为马铃薯在酸性介质中很差。
- 应摘下黄瓜去皮，先将其煮沸，然后熄灭蔬菜本身。
- 黄瓜必须切成大块立方体。
- 不超过15分钟将它们在肉汤中熄灭。
- 四旬期rassolnik厨师与蘑菇和豆类。
- 汤的基础是珍珠大麦，大米，小麦，有时是荞麦或燕麦片。
四旬斋rassolnik与珍珠大麦和腌黄瓜
最常见的选择 - 柠檬rassolnik与珍珠大麦，是最令人满意的谷物之一。 它应该漂洗好，浸泡几个小时，用水代替，煮沸，沥干，倒入冷水煮熟，直到准备就绪。 然后，狗群将是一个愉快的白色，而不是一个蓝色的颜色。
成份 ：
- 珍珠大麦 - 三分之一世纪;
- 土豆 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 番茄 - 2个;
- 腌黄瓜 - 2个;
- 月桂叶 - 1片;
准备
- 煮沸薏米。
- 切好土豆，放入沸水中加上月桂叶。
- 洋葱和胡萝卜切碎，炒。
- 西红柿切，传球者在烤。
- 加入切碎的黄瓜，煨至软。
- 当马铃薯煮熟时，调味汤。
- 烹饪精益rassolnik 10分钟。
与水稻的四旬斋rassolnik
对于变化，你可以不用珍珠大麦填充汤，而是用米饭。 它不提前煮，而是在烹饪过程中穿上。 经验丰富的家庭主妇建议所有的蔬菜切成立方体，但你可以使用其他形式或擦它们。 用米饭和腌黄瓜 制成的四旬 斋饭 要比珍珠大麦快得多。
成份 ：
- 胡萝卜 - 2件;
- 洋葱 - 1个;
- 土豆 - 2件;
- 黄瓜 - 3件;
- 大蒜 - 2瓣;
- 大米 - 2汤匙。 l;
- 番茄酱 - 1汤匙。 l;
- 绿色 - 1束。
准备
- 切土豆，放入开水中煮10分钟。
- 加入米饭，煮至完成。
- 洋葱，大蒜和胡萝卜切块，用番茄炒。
- 黄瓜篦，躺在烤。
- 青菜剁碎，调味汤，煮5分钟。
四旬期rassolnik与蘑菇
一个奇妙的香气和愉快的味道组合给予lenso rassolnik蘑菇和珍珠大麦。 蘑菇可以使用，新鲜和干燥，只有在后一种情况下，他们需要在热水中浸泡一小时。 一些家庭主妇把蘑菇罐头，但他们需要洗好。
成份 ：
- 蘑菇 - 200克;
- 土豆 - 6个;
- 黄瓜 - 4个;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 2件;
- 面粉 - 2汤匙。 l;
- 番茄酱 - 2汤匙。 l;
- 珍珠大麦 - 3汤匙。 l;
- 芹菜根 - 1片;
- 莳萝 - 1束。
准备
- 煮沸薏米。
- 黄瓜切，熄灭。
- 蘑菇和洋葱切碎，炒。
- 切土豆，放入油炸和压碎的芹菜，煮至熟。
- 加入蘑菇和黄瓜，大麦薏米，煮沸10分钟，加满盐水。
- 四旬斋蘑菇泡菜必须浇灌5分钟，洒上草药。
四旬斋rassolnik豆和腌黄瓜
用豆子获得的美味精瘦rassolnik，这些豆子也给人饱腹感。 如果你使用新鲜的，那么你必须先扣压他们4-5小时，但大多数家庭主妇，为了节省时间，采取 罐装豆类 。 这个选项会告诉你如何烹饪15分钟的精益rassolnik。
成份 ：
- 土豆 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 黄瓜 - 1个;
- 豆类 - 一壶;
- 月桂叶 - 2个;
- 黑胡椒 - 3个;
- 绿色 - 1束。
准备
- 切土豆，躺在月桂叶上，煮沸。
- 添加豆子。
- 洋葱和胡萝卜切碎，炒。
- 报告黄瓜，通过5分钟。
- 撒点烤，撒上草药，坚持10分钟。
小扁豆rassolnik与扁豆
拉索尔尼克已成为一种受欢迎的菜肴，自15世纪以来，贫穷家庭的女主人很快意识到，即使没有肉，在丰盛的麦片上，午餐变得非常有利可图。 扁豆含有大量的铁和维生素B9，这对于血红蛋白的生产是有价值的。 扁豆是扁豆的简单食谱。
成份 ：
- 土豆 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 扁豆 - 150克;
- 黄瓜 - 3件;
- 一根芹菜 - 一片;
- 腌番茄 - 1个;
- 香菜 - 1束。
准备
- 扁豆洗净，放入沸水中。
- 切土豆，加入，煮20分钟。
- 胡萝卜和剁洋葱，炒。
- 切黄瓜，熄灭10分钟，加入捣碎的番茄。
- 用芹菜切碎烤和咸菜。
- 煮软至扁豆，加入蒜泥和青菜。
- 坚持Lenten扁豆rassolnik 15分钟。
Rassolnik倾向于小麦
近年来，在牛奶成熟期收集的小麦 - 小麦的普及。 因此它保存了一种有价值的维生素E胡萝卜素，这比胡萝卜还要多。 如果你用韭菜煮这么瘦的rassolnik，你会得到一个丰富而非常维生素的菜肴。
成份 ：
- 小麦 - 100克;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 土豆 - 2件;
- 韭菜 - 1茎;
- 月桂叶 - 2个;
- 绿色 - 1束。
准备
- 黄瓜切，放5分钟。
- 磨碎土豆，用碾碎干小麦睡着。
- 芹菜，洋葱和胡萝卜馅饼，加入汤。
- 烹饪，直到准备好谷物。
- 切碎韭菜，煮3分钟。
- 报告黄瓜和烤，煮5分钟。
- 坚持，撒上草药。
与燕麦片的四旬斋rassolnik
一个理想的饮食菜是一个没有油与燕麦片精益rassolnik。 燕麦片不仅可以清洁肠胃，还可以帮助缓解血管胆固醇，而煮熟的蔬菜则保留了最多的有用物质。 原来这道菜味道柔软细腻，保持饱腹感。
成份 ：
- 土豆 - 3个;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 黄瓜 - 1个;
- 燕麦片 - 50克;
- 番茄汁 - 100毫升;
- 莳萝 - 1束。
准备
- 切土豆，放入沸水中。
- 把葱，胡萝卜和黄瓜剁碎，调味汤。
- 倒番茄汁，煮15分钟。
- 加入燕麦片和切碎的蔬菜，煮沸。
- 坚持20分钟，让鱼片膨胀。
四旬斋rassolnik用荞麦
不寻常的和原创的将产生一个柠檬 泡菜和盐渍黄瓜，其 配方配以荞麦。 黄瓜在一个大的刨丝器上搓揉，然后轻轻挤压，但是如果他们用瘦肉或橄榄油炖，它会更好吃。 荞麦预煮不是必要的，只需要几次冲洗即可。
成份 ：
- 黄瓜 - 3件;
- 土豆 - 3个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 荞麦 - 0.5 st。
- 月桂叶 - 1片;
- 绿色 - 1束。
准备
- 切土豆，躺下，煮20分钟。
- 洋葱和胡萝卜切碎，炒，加入荞麦汤。
- 黄瓜花格，报告。
- 盐和离开月桂叶。
- 煮10分钟。
multivark中的后期研究
在 multivark中 准备 带有珍珠棒 的瘦 rassolnik 不太麻烦 ， 您可以在煎锅中单独煎蔬菜，但在碗中更方便。 黄瓜应切成条状，洋葱和胡萝卜 - 立方体。 珍珠酒吧只预先浸泡，但没有必要单独做饭。
成份 ：
- 土豆 - 2件;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 珍珠大麦 - 2汤匙。 l;
- 黄瓜 - 2个。
准备
- 切洋葱和胡萝卜。
- 在“烘焙”模式下煎15分钟。
- 黄瓜砍，报告，再过5分钟。
- 加入切碎的土豆，研磨，倒入水。
- 将模式“淬火”设置为一小时。
- 倒入盐水并放置“加热”15分钟。