裘皮大衣下的母鸡是一种令人难以置信的芳香，美味且容易烹制的菜肴，不会让一位客人无动于衷。 多样化你的菜单，并按照我们的食谱烹饪这道菜。
烤箱里的马铃薯外套下的鸡肉
配料：
- 鸡肉片 - 500克;
- 灯泡 - 2件;
- 土豆 - 400克;
- 香料 ;
- 奶酪 - 150克。
加油：
- 奶酪 - 150克;
- 奶油25％ - 200毫升;
- 大蒜 - 2瓣;
- 肉豆蔻 磨碎 - 捏;
- 香料。
准备
将鸡柳洗净，放在砧板上，切成小片，用香料调味。
将灯泡清洗并切成半环，然后将土豆加工并切成圆圈。 奶酪用大刨碎机碾碎。
接下来，我们准备加油：在碗里倒出奶油，把磨碎的奶酪，磨碎的肉豆蔻和大蒜挤压通过压机。 在烤盘底部摆放鸡块，撒上洋葱，盖上马铃薯土豆。 用敷料填满菜，并充分撒上磨碎的奶酪。 之后，我们将皮大衣下的鸡肉送到加热的烤箱，并在那里放置40分钟。 现成的食物可作为节日菜肴，如果需要，可装饰新鲜草药。
鸡肉配马铃薯外套下的蘑菇
配料：
- 鸡胸肉 - 400克;
- 新鲜香菇 - 300克;
- 灯泡 - 1个;
- 土豆 - 4个;
- 脂肪霜 - 200毫升;
- 牛奶 - 250毫升;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 硬质奶酪 - 150克;
- 香料;
- 植物油。
准备
用蘑菇烤鸡皮下的蘑菇，将土豆彻底洗净，在盐水中“均匀”煮沸。 然后将蔬菜冷却，清洗并在深碗中的大刨丝器上擦拭。 鸡胸肉冲洗，干燥，切成小方块，并在预热的煎锅中煎炸
在另一个煎锅中，捣碎切碎的洋葱，然后加入蘑菇，切片。 10分钟后，将面粉倒入蔬菜中，混合并不停地倒入脂肪奶油和牛奶中。 用香料调味，煮10分钟。 接下来，将准备好的酱汁倒入防火形式中，撒上磨碎的土豆和奶酪，用小刨碎机磨碎。 烤箱预热至180度，烘烤30分钟，直至脆皮和美丽的外皮。