我们会告诉你如何在煎锅煎鸡。 这道菜真是美味可口，里面多汁，有着脆皮和金色的外壳。 这样的食物不会让任何人无动于衷，完全适合举行节日盛宴。
鸡在煎锅里
配料：
- 鸡腿 - 1公斤;
- 植物油。
对于击球手：
- 马铃薯淀粉 - 1汤匙。 勺子;
- 蛋清 - 1个。
- 水冰 - 250毫升;
- 小麦面粉 - 5汤匙。 匙;
- 香料 。
准备
首先，让我们准备甜点：在碗中，捶打蛋清，扔一撮盐，倒入面粉和淀粉的部分。 然后逐渐倒入冷水中并使混合物达到均匀稠度。 鸡肉涮洗，蘸上纸巾并撒上香料。 在煎锅中倒入少许油，彻底预热并放出鸡块，将它们浸入煮熟的饺子中。 从各方面炒，然后将成品肉转移到用餐巾纸覆盖的盘子上，并将新鲜蔬菜和煮土豆放到桌子上。
在平底锅里的啤酒面糊鸡肉食谱
配料：
- 鸡鼓槌 - 700克;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 香料;
- 植物油;
- 新鲜的绿色 。
对于击球手：
- 面粉 - 1件;
- 淡啤酒 - 1件;
- 香料。
准备
将小腿彻底洗净，干燥并置于深搪瓷容器中。 撒上小盐，任何香料的味道，并将新鲜香草粉碎。 撒上橄榄油，搅拌并放置一边到一边。 接下来，我们转向烹饪面糊：在一个碗里，倒入啤酒，倒入部分面粉，并扔出所需的香料。 搅拌质量均匀，使其看起来像浓稠的酸奶油。 在煎锅中倒入油，将其温暖并铺开小腿，以前涂有面糊。 将肉从四面煎，然后冷却并送至桌面。
在与奶酪煎锅面糊鸡
配料：
- 鸡胸肉 - 500克;
- 奶酪 - 140克;
- 香料;
- 植物油。
对于击球手：
- 面粉 - 80克;
- 蛋 - 5个;
- 蛋黄酱低脂肪 - 8汤匙。 匙;
- 香料。
准备
鸡胸肉洗净，干燥，并从各方面击败。 然后将肉倒入，放入锅中浸泡15分钟，此时，我们煮鸡蛋：在一个深盘中，打蛋，蛋黄酱，倒入面粉和香料。 彻底混合所有物品，并在每一筷子上用勺子涂抹混合物。 用温热的油在各方面煎肉，然后撒上磨碎的奶酪，倒出剩余的面糊，盖上盖子，每边煮5分钟，以便烹饪。
在被打击的平底锅的鸡菲力
配料：
- 鸡肉片 - 700克;
- 香料;
- 植物油。
对于击球手：
- 牛奶-0.5;
- 面粉 - 1件;
- 蛋 - 2个。
准备
首先，我们准备肉：我们洗鱼片，我们干它，把它切成小块。 然后加入盐，撒上香料，然后泡10分钟左右。 不失时间，我们揉面糊：在碗里，我们击败鸡蛋，倒入牛奶，倒入面粉。 加入盐并拂动团块直至平滑。 我们将植物油倒在煎锅上并重新加热。 将鱼片完全浸入面糊中并从各面煎至金黄色。 我们把完成的鸡肉整齐地放在纸巾上，冷却后放在桌上，放上所需的配菜和新鲜蔬菜。