鸡蛋鹌鹑先于鸡，不仅在维生素上，而且在微量元素组成上。 此外，在一个小胆固醇时间少的蛋黄，所以你可以在饮食和禁食期间吃鸡蛋，而不必担心多余的卡路里。
这篇文章的主题将是鹌鹑蛋沙拉，或者更确切地说他们的食谱，这些食谱肯定会在你的烹饪笔记本中找到一席之地。
蔬菜沙拉配鹌鹑蛋
轻便美味的沙拉配鹌鹑蛋是减肥午餐的绝佳选择。
配料：
- 鹌鹑蛋 - 7个;
- 生菜 - 1束;
- 樱桃西红柿 - 200克;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 培根 - 4件;
- 大葱 - 3根羽毛;
- 第戎芥末 - 1汤匙。 勺子;
- 香醋 - 3汤匙。 匙;
- 莳萝 - 品尝;
- 蛋黄酱或橄榄油 - 品尝;
- 盐 - 1/8茶匙。
准备
鸡蛋煮沸并分成蛋黄和蛋黄：将蛋黄放入碗中，松鼠放在一边。 对蛋黄，加入莳萝，调味品（蛋黄酱或黄油），压蒜和盐。 一切都被彻底磨擦，塞满了大量的蛋白质。
沙拉让你铆牢你的手，摆在盘子上。 在上面放上整个樱桃西红柿，鹌鹑蛋，保加利亚胡椒块和预先炸好的培根片（在培养皿的饮食版中，你不能添加它）。 在一个碗里，混合3汤匙油，香醋，芥末，盐，切碎的莳萝和葱。 接受了沙拉酱的调味水，并将菜放到桌上。
希腊沙拉配鹌鹑蛋
添加到经典的“希腊”品种和饱腹感可以在煮鹌鹑蛋的帮助下进行。
配料：
- 鹌鹑蛋 - 6个;
- 番茄 - 1个。
- 黄瓜 - 1个;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 生菜叶 - 100克;
- 红洋葱 - 1个。
- 奶酪“羊乳酪” - 120克;
- 橄榄 - 10件;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 橄榄油 - 4汤匙。 匙;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
我洗绿色并晾干，我们用大手撕开它，放在沙拉碗里。 接下来在沙拉上煮熟的鹌鹑蛋和西红柿，切丁。 所有其他蔬菜也切成立方体，送到沙拉碗。 最新的“希腊”补充了橄榄和“Feta”的立方体。 所有剩下的事情 - 用橄榄油，柠檬汁和香料混合的沙拉，以及辛辣口味的爱好者，我们建议用柠檬汁或葡萄酒叮咬取代柠檬汁。
虾和鹌鹑蛋沙拉
精致晚餐的序言可以是浅色沙拉，其中包括虾和鹌鹑蛋。 结合美味配菜的适当调料和伴奏，这道菜将成为当晚的明星。
配料：
- 虾 - 300克;
- 鸡蛋鹌鹑 - 10个;
- 生菜叶 - 200克;
- 樱桃西红柿 - 10个;
- 帕尔马干酪 - 100克。
加油：
- 芥末 - 1茶匙;
- 葡萄酒醋 - 1汤匙。 勺子;
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 糖 - 捏;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
虾在咸水中煮3-4分钟，熟冷冻产品足以用沸水传递。 鹌鹑蛋煮熟和清洁，每个切成两半。 留下我的沙拉，撕开你的手。 樱桃西红柿被切成两半。 “帕尔马干酪”在蔬菜剥皮的帮助下揉搓或切成薄片。 所有准备好的配料在沙拉碗中混合。
在另一个碗中，仔细混合芥末，葡萄酒醋和橄榄油。 用盐，糖，胡椒粉和洋葱沙拉调味酱。