玉米片立即成为任何一方的最爱，因为在他们身上存在酱汁。 这是关于玉米片的酱汁，将在下面的食谱中讨论。
奶酪酱玉米片
最流行的是，你可以打电话给奶酪酱。 不过，谁可以拒绝厚厚的奶酪酱，这可以与山玉米片一起供应？
配料：
- 牛奶 - 230毫升;
- 淀粉 - 1茶匙;
- 黄油 - 35克;
- 面粉 - 15克;
- 磨碎的奶酪 - 105克。
准备
首先制作面粉和融化黄油的混合物，这将起到增稠剂的作用。 将黄油融化后，将面粉和淀粉混合物倒入其中，混合，等待半分钟，然后用温牛奶溶解所有食物。 努力摆脱最大的肿块。 当酱汁开始沸腾和变稠时，将磨碎的奶酪倒入其中，并将所有东西放在盘子上，直到它完全融化。 如果需要，尝尝酱汁，加入更多的奶酪，使其味道更明显，或者如果酱汁太浓，倒入牛奶。
薯片墨西哥酱 - 配方
如果你想留意一个更有用的选择，那么请注意这种以鹰嘴豆为基础烹制的奶油酱。
配料：
- 煮鹰嘴豆 - 275克;
- 芝麻酱 25克;
- 酸奶 - 235克;
- 一个柠檬汁;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 孜然 - 1茶匙。
准备
在为玉米片制作酱之前，擦大蒜。 将大蒜土豆泥与鹰嘴豆，芝麻酱以及清单中的其他成分一起放入multivark。 将所有配料一起搅拌均匀，然后配上玉米片，薯片或新鲜蔬菜。
家中的玉米片酱 - 配方
另一种饮食，但更正宗的酱是基于黑豆准备的。 在烹饪之前，这种豆类与其他任何食物一样，通常在夜间浸泡。
配料：
- 煮熟的豆 - 320克;
- 干蒜 - 半茶匙;
- 孜然 - 2茶匙;
- 果汁1/2石灰;
- 辣椒少许。
准备
将煮好的豆放入搅拌器碗中。 把大蒜，小茴香，辣椒和一小撮盐放在旁边。 倒入酸橙汁，然后将碗中的配料搅拌直至光滑。