现在，小麦种类很多，这个事实对任何人都不会感到惊讶。 小麦是地球上最丰富的谷物。 最近引入了许多新的小麦品种。
不同的品种分为冬季和春季。 另外，冬春作物已经分为硬质和软质小麦品种。 春小麦硬麦品种高于冬小麦。
从软小麦粉，烘焙模具和各种形式和物种的烤面包。 硬粒小麦面粉用于制造各种等级的通心粉和面条，粗面粉和其他谷物。
春小麦的品种
春小麦抗寒，其种子能够在+1摄氏度时萌发。 要成熟到足够的温度+12 - +13度。
为了使春小麦获得优质作物，必须将其种植在 杂草 田中的受精和清洁的地方。 种植的土壤应该很好，并且具有中性pH培养基。
播种不应迟到：如果推迟播种春麦至少一周，其产量可能会大大减少。
春小麦最佳高产品种：
- “萨拉托夫-70”（软）;
- “Dobrynya”（软）;
- “哈尔科夫-46”（公司）;
- Melanopus-26（公司）。
冬小麦品种
小麦是冬季，如果它种植在肥沃的土壤中，则产量很高。 冬小麦生长速度非常快，可以吸收降水中的所有水分，包括冬季水分。 由于小麦生长迅速，小麦与杂草抗争良好，因此冬小麦比春小麦生产力更高。
为了获得良好的生长和产量，有必要从各种现有品种中选择高产和抗寒品种。 这些品种包括：
- “莫斯科-39”（软）;
- “Bezenchuk”（软）;
- “Nemchinovskaya-57”（软）。