在目前可用的所有类型的蛋白质中，蛋蛋白被认为是最好的，结合了最大的生物学价值和整体有效性。 这是一种独特的产品，含有人体所需的各种营养成分。
蛋白蛋白质
值得注意的是，一个完整的氨基酸复合物只能在一个由蛋白质和脂肪组成的完整蛋中提供。 然而，在实践中，运动员通常只使用蛋清，因为蛋黄含有脂肪。 一方面，这是正确的方法，另一方面 - 由于这种选择，吃鸡蛋的潜在益处大部分都会丧失。
蛋白每100克含有11克蛋白质。 这意味着需要接受110克蛋白质的运动员必须吃一公斤蛋清。 考虑到医生通常不建议参与鸡蛋并且系统地每天吃超过3件的事实，这是相当困难的。
值得考虑的是，当同一种蛋白质，但是煮沸的蛋白质被人体吸收95％时，生蛋的蛋白质仅被消化50-60％。 因此，简单的结论 - 一定要吃熟蛋，而不是未熟的蛋。
幸运的是，运动营养商店可以找到蛋蛋白，它是由全蛋制成的，所以你可以指望它对身体有最大的益处。
如何在家里制作鸡蛋蛋白质？
许多工匠渴望自己制作鸡蛋蛋白。 通常情况下，这一切都归结为他们简单地煮鸡蛋（没有贝壳的水），并称之为“孤立”。 当然，根据这项技术，你只能得到一个普通的煮鸡蛋。
为了生产分离的蛋蛋白，使用了尖端技术，尖端设备和最终产品的多种纯化方法，可以消除脂肪分子，并尽可能地用蛋白质饱和产品。
因此，简单的结论是：不要浪费时间，也不要翻译产品。 如果你想在不应用运动营养的情况下增加肌肉质量，只需在日常饮食中包括鸡蛋，肉，鱼， 奶酪和家禽，这些都应该每天在你的餐桌上并且数量相当大，因为运动员每天的蛋白质含量是1.5-2克每公斤体重。
如何摄取蛋白质？
在选择服用任何运动营养剂的剂量和时间时，数十个细微差别在于，在所有这些细微差别中，只有在有经验的培训师或营养师的帮助下，才能够单独理解。 考虑一些因素很重要：体重，基本饮食中包含的蛋白质的量，锻炼的目的等等。
如上所述，对于每千克体重，你需要1.5克蛋白质，即 一个体重60公斤的人每天应摄入90克蛋白质。 然而，这是一个普遍的规则，除非你是素食主义者，
蛋白质产品是肉类，家禽，鱼类，乳制品，豆类。 计算每天消耗这些产品的频率和次数，在开放源代码中查找它们的成分， 卡路里 和蛋白质参数。 通过简单的计算，确定你的正常饮食得到多少蛋白质，从总量中减去这个数字并计算你的剂量。 结果数字应平均分为3-5个接收。
你可以随时吃蛋清，在你锻炼之前和之后做这个特别有用，而不是错过了饭菜。