鸡肉咖喱是一种来自印度美食的辣味菜,长期以来深受远离领土家园的消费者的喜爱和崇敬。 这是由于食物令人惊叹的味道特征和难以形容的味道,这不能让任何人无动于衷。
咖喱酱鸡
鸡肉咖喱的配方可根据地域来源而有所不同,但大多数都是基础准备的,涉及实施简单且经济实惠的建议:
- 您可以使用鸡腿,大腿,鸡肉胴体或鸡胸肉圆角切碎。
- 如果配方不另外提供,则预先将肉在平底锅中煎炸,然后加入盛有酱汁的容器中以进一步淬火。
- 根据不同的技术,酱汁是从番茄,奶油,酸奶或牛奶基 料中 加入 咖喱调味料 和油料磨碎的生姜,切碎的洋葱和大蒜制成的。
- 咖喱酱鸡 通常配米饭,少吃土豆或其他配料。
鸡咖喱 - 印度食谱
印度咖喱鸡是在椰奶基础上制备的,或者是在这种情况下不含添加剂的天然酸奶。 菜的密度可以通过加入更多或更少的水以及辣椒量的严重程度来调节。 花了大约一个小时后,你可以为六个人做一顿丰盛的菜。
配料:
- 鸡鼓槌或大腿 - 12个;
- 罐装西红柿 - 250克;
- 生姜 - 1,5茶匙。
- 大蒜 - 1,5头;
- 洋葱 - 2件;
- 水 - 1-3杯;
- 调味咖喱 - 3汤匙。 匙;
- 桂冠 - 2件;
- 酸奶 - 350克;
- 植物油 - 150毫升;
- 盐,黑胡椒和辣椒。
准备
- 准备好的鸡用两匙酸奶罐装,加入½匙生姜和三颗磨碎的大蒜牙,搅拌,浸渍,并在各个方面都是棕色的。
- 油炸洋葱,大蒜和姜留下咖喱,所有的香料,西红柿,并在3分钟后酸奶。
- 在分离油之前将组分炖,然后倒入水中,倒入红润的鸡肉,加入内容物并挤压,直到肉准备好。
泰国咖喱鸡
接下来,您将学习如何烹饪带有泰国口音的咖喱鸡。 配方假定使用通常无法访问的产品,而这些产品很可能并非全部都有库存。 如果需要,他们可以在专门商店或大型超市的部门购买。
配料:
- 鸡肉片 - 500克;
- 香蕉叶 - 50克;
- 生姜 - 1茶匙;
- 大蒜 - 1个头;
- 洋葱 - 1个;
- 椰奶 - 80毫升;
- 香菜 - 1茶匙;
- 柠檬叶和柠檬草 - 5克;
- 辣椒 - 1个。
- 植物油 - 30毫升;
- 辣椒酱 - 10克;
- 盐。
准备
- 切圆角,用半个辣椒酱,香菜,香蕉叶包裹,并给予一个女人。
- 将大蒜,洋葱和生姜放在油上,加入肉和鱼苗。
- 倒入少许水,蒸发后放入剩余的配料,搅拌20分钟。
咖喱鸡配菠萝 - 食谱
菠萝鸡肉咖喱会尝到不同口味组合的粉丝。 小鸟的嫩肉,加上热带水果片,与辛辣香料和蔬菜完美融合,在各方面都创造出原创而有价值的菜肴。 创建两个或三个部分只需要半个小时。
配料:
- 鸡肉片 - 500克;
- 菠萝 - 200克;
- 生姜 - 1茶匙;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 洋葱 - 1个;
- 西红柿 - 3个;
- 调味咖喱 - 1汤匙。 勺子;
- 酱油 - 50毫升;
- 淀粉 - 2汤匙。 匙;
- 植物油 - 30毫升;
- 盐,辣椒。
准备
- 切肉,卷成淀粉并煎。
- 将洋葱放入平底锅中,加入大蒜,加入西红柿,3分钟后放入所有其他食材,咖喱和鱼片。
- 经过10分钟的煎熬后,用咖喱和菠萝调味的鸡肉将准备就绪。
咖喱鸡配椰奶 - 配方
调味咖喱鸡通常补充 椰奶 ,这丰富了食物的口味特点,并给它印度口音。 在这种表演中,肉类和肉汁同样美味和芳香,在配菜时配上装饰物。 花了半个小时后,你可以装饰6人的菜。
配料:
- 鸡肉片 - 1公斤;
- 椰奶 - 200毫升;
- 生姜 - 1茶匙;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 洋葱 - 2件;
- 咖喱和姜黄 - 各1茶匙;
- 面粉 - 1汤匙。 匙;
- 植物油 - 30毫升;
- 盐,辣椒。
准备
- 将香料,鸡肉片和棕色加入用大蒜和姜保存的洋葱中。
- 倒入水中,炖15分钟,蒸发水分,倒入面粉并倒入牛奶中。
- 当酱汁变浓时,咖喱鸡和椰奶就准备好了。
咖喱和奶油鸡
奶油沙司咖喱鸡从始终可用和简单的产品中制备而成,其味道不亚于美味,香气和开胃。 使用胸肉时,整个过程不会超过半小时。 鸟笼的其他部分准备时间稍长一些,但它们更加多汁且营养更丰富。
配料:
- 鸡柳 - 0.5公斤;
- 奶油 - 200毫升;
- 生姜 - 1茶匙;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 洋葱 - 2件;
- 咖喱 - 1汤匙。 勺子;
- 盐,胡椒。
准备
- 用姜炒蔬菜,加入肉,并在5分钟后奶油。
- 在盖下盖了20分钟后,咖喱鸡就准备好了。
咖喱配方鸡肉和米饭
鸡肉,用咖喱调味,并与米饭一起炖 - 这是一种带有印度口音的菜肴的变体,适合消费者的口味,对此欧洲或斯拉夫美食更为熟悉。 在短短40分钟内,您就可以制作自给自足的食物,并将它们四个喂食。
配料:
- 鸡柳 - 600克;
- 大米 - 200克;
- 肉汤 - 600毫升;
- 生姜 - 1茶匙;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 洋葱 - 1个;
- 咖喱 - 1汤匙。 勺子;
- 肉桂 - ¼茶匙;
- 盐,胡椒。
准备
- 炒鱼片,调味咖喱,涂在盘子上。
- 通过洋葱,大蒜和姜,加入香料,米饭,肉汤。
- 准备盖子下面的内容,直到准备好,加入肉,混合。
- 7分钟后,准备好米饭的咖喱鸡。
咖喱鸡配蔬菜
接下来,你将学习如何用蔬菜烹调咖喱鸡。 由此产生的菜可以单独或配上米饭或其他配菜。 蔬菜套装可以根据产品的口味偏好和可用性进行更改。 从指定数量的组件中,您将获得4份食物。
配料:
- 鸡肉片 - 500克;
- 生姜 - 1茶匙;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 保加利亚辣椒,洋葱和胡萝卜 - 2个;
- 芹菜,大番茄茎 - 4个;
- 咖喱 - 1汤匙。 勺子;
- 盐,胡椒。
准备
- 蔬菜依次煎和鸡肉。
- 连接配料,扔调味料,磨碎的西红柿,留下在盖子下面憔悴。
- 20分钟后,准备好蔬菜鸡肉咖喱。
咖喱鸡配香蕉 - 食谱
鸡肉咖喱和香蕉是我们广度的异国菜,但一旦你尝试它,你将永远在他忠实的崇拜者中间。 除了极好的味道特征之外,配方的简单性也不会超过半小时,也令人着迷。 规定数量的产品可以满足6个部分。
配料:
- 鸡肉片 - 1公斤;
- 香蕉和洋葱 - 4个;
- 霜 - 500毫升;
- 生姜 - 0.5茶匙。
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 咖喱 - 1汤匙。 勺子;
- 盐,胡椒粉,植物油。
准备
- 单独切碎的鸡肉和蔬菜。
- 将原料放入普通容器中,加入香蕉,奶油,香料和泡芙5分钟。