今天，我们将准备果酱甜点百吉饼 ，我们将通过非常简单的食谱为酵母制作面团。 这种简单但非常美味的面包店将成为任何餐桌上一杯咖啡或茶的值得伴侣。
百吉饼在干酵母上的果酱食谱
配料：
- 牛奶 - 250毫升;
- 鸡蛋 - 1个;
- 黄油 - 65克;
- 砂糖 - 95克;
- 干酵母-10克;
- 香草糖;
- 小麦面粉;
- 盐 - 捏;
- 果酱 。
准备
在温热的牛奶中溶解干酵母和糖，加入少许面粉，拌匀，置于温暖的地方二十分钟。 在这段时间内，质量会发泡，这将是酵母开始工作的确认。 现在，加入香草糖，盐，打蛋，融化的黄油，倒入少量筛过的小麦粉中混合。 我们实现了面团的柔软，稍粘稠的一致性，并且我们很好地混合。
我们在一个温暖，安静的地方用面团确定菜肴，用干净的布或毛巾覆盖，让它坐了大约一个半小时。 一个理想的地方将是一个稍微加热的烤箱。 然后将面团分成几部分。 他们中的每一个都是围成一个圈，并将其分成八个相同的部分。 在广角方面，放一点果酱，弯曲边缘，卷起面团卷得到百吉饼。 将物品的顶部浸入糖中，并将另一面放在涂油的烤盘上。 在将百吉饼放入烤箱之前，我们将它加热至185度，在此期间的产品将有时间自行保持距离。 这将需要大约十五到二十分钟。
将菜肴烘烤至理想的粗鲁程度，然后让其冷却。
百吉饼与人造黄油果酱与酵母
配料：
- 人造黄油 - 310克;
- 牛奶 - 120毫升;
- 鸡蛋 - 4件;
- 砂糖 - 50克;
- 压榨酵母 - 50克;
- 小麦粉 - 720克;
- 盐 - 捏;
- 果酱;
- 糖粉。
准备
将人造黄油放入水浴或微波炉中融化并放凉。 同时，将牛奶预热至温热状态，将酵母溶解于其中，加入糖并留下时间
然后根据您想要的百吉饼的大小，将测试片分成三个或四个部分，将其卷出并切割成四个或八个部分。 我们把果酱放在宽阔的部分上，用百叶卷饼削减百吉饼。 在预热至185度的烤箱中烹饪20分钟后，产品将准备就绪。 它只是冷却它们并撒上糖粉。