在节假日桌上或周末时，您有时会想要制作一些有趣的甜点，例如流行的罂粟籽，坚果和葡萄干三层蛋糕。
但是，我们必须提供，因为我们需要三个不同馅料的饼干蛋糕，每个饼干必须单独烘烤。 但它甚至不坏：你甚至可以一次制作两块蛋糕，每半块使用一块蛋糕。
饼干三层家庭蛋糕 - 食谱
配料：
- 坚果，核桃或木材（仁） - 170克;
- 葡萄干 - 170克;
- 罂粟糖果 - 5汤匙。 匙;
对于测试（从1个蛋糕单独计算）：
- 鸡蛋 - 2个;
- 小麦粉 - 80克;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 苏打 - 1撮;
- 柠檬汁 - 1茶匙;
- 香草 - 1掐;
- 水果白兰地或朗姆酒 - 2茶匙。
对于霜：
- 浓稠的不加糖酸奶 - 300毫升（或与奶油等量）;
- 糖粉 - 4茶匙;
- 可可粉 - 2汤匙。 匙;
- 肉桂 - 1掐;
- 用于润滑的黄油;
- 水果蜜饯 ;
- 巧克力准备好黑暗 - 1个小瓷砖。
准备
填料的制备。 蒸汽在沸水中蒸干葡萄干，然后用盐加水，准备好和罂粟籽。 坚果以任何方便的方式磨碎。
我们烘烤蛋糕。 准备第一块饼干的面团：连接1汤匙糖和2个蛋黄，倒入朗姆酒，加入香草和研磨，然后 - 面粉，苏打粉和磨碎的坚果。 用1汤匙糖分别搅拌白葡萄并在烘烤前添加到面团中。 你可以在面团上加一点奶油或脂肪酸牛奶（不超过1汤匙）。
预热烤箱。
用黄油润滑形式，最多填充3/4（在烘焙饼干的过程中，正如他们所说，不知何故会增长）。 烘烤40分钟。 从模具中取出之前，让饼干冷却约15分钟。
代理也，揉面团的第二个蛋糕和烘烤它，唯一的区别是，而不是坚果，我们添加蒸葡萄干的混合物。
接下来 - 准备面团与蒸和洗罂粟，烤第三个蛋糕。
我们制作奶油：加入肉桂的可可粉与糖粉混合，然后与酸奶混合。 你可以添加一点水凝胶状溶液（1/4份，不再）到奶油。
现在我们将从整个蛋糕或两半蛋糕（这将通过每个饼干切割获得）来制作蛋糕。
建立一个蛋糕
充分涂抹 - 我们倒入蛋糕（或其一半）与奶油，撒上蜜饯，再次我们倒。 顶部 - 第二层：蛋糕，奶油，蜜饯，奶油。 然后 - 第三层，倒入奶油，撒上磨碎的巧克力。 将蛋糕放置3个小时，最好是5-8个放在阴凉处，以使蛋糕充分浸泡。
用咖啡或现煮的茶配上三层自制蛋糕。