“Raffaello”蛋糕将成为椰子粉和椰子粉甜点的欢迎点心。 香气柔和的蛋糕和精致奶油的和谐结合,不会让任何人无动于衷,并且会被记住很长一段时间。
如何烹饪Raffaello蛋糕?
你可以在经典技术中准备蛋糕“拉斐尔”,并且与普遍接受的规则有所偏差。
- 蛋糕 可以是任何饼干,饼干甚至玉米棒。
- 对于奶油使用的基地,加上白巧克力,奶油,奶酪,奶油牛奶基地。
- “Raffaello”柔软可口的蛋糕装饰着椰子屑,白巧克力,糖果。
拉斐尔蛋糕奶油 - 配方
如果最初要照顾使用过的食材的质量和自然度,那么奶油或蛋糕的“Raffaello”就会变成美味。 如果需要,填充物补充天然香草。 在应用于蛋糕之前,将该团块在寒冷中短时间放置以固化并获得期望的质地。
配料:
- 油 - 200克;
- 炼乳 - 1罐;
- 巧克力白色 - 200克;
- 椰子芯片 - 100克。
准备
- 用巧克力融化黄油。
- 将炼乳加入冷却的物料中搅拌。
- 干扰Raffaello奶油中的椰子屑。
Raffaello蛋糕的白色蛋糕
如果部分芯片替换为杏仁粉,蛋糕椰子饼干 “Raffaello”会得到特别丰富的口感。 为了降低所提供食谱的价格,您可以烘烤由面粉制成的经典香草海绵蛋糕,为风味和特色的后味增添了相当多的椰子刨花。
配料:
- 鸡蛋 - 6个;
- 椰子片 - 250克;
- 杏仁粉 - 100克;
- 糖 - 350克;
- 盐。
准备
- 在一碗鸡蛋中加入少许盐和糖,放在水浴上加热至60度。
- 打鸡蛋基地,直到泡沫和冷却。
- 将刨花与面粉混合,加入打好的蛋基。
- 将面团转移到带羊皮纸的烤盘上,在180度烤15分钟。
Raffaello饼干蛋糕
准备一个温柔的蛋糕“Raffaello”可以与饼干蛋糕,烘烤,这将是可能的,基于以下建议和成分的比例。 可以使用马铃薯代替玉米淀粉,用天然提取物或豆荚中的谷物代替香草糖。
配料:
- 鸡蛋 - 5个;
- 糖 - 150克;
- 面粉 - 100克;
- 玉米淀粉 - 30克;
- 油 - 30克;
- 香草糖 - 2茶匙。
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 杏仁风味浸渍糖浆;
- 奶油“Raffaello”,椰子剃须。
准备
- 用纯白糖和香草糖鞭打单个白人和蛋黄。
- 将蛋黄搅入蛋白质泡沫中。
- 加入面粉,淀粉和发酵粉的混合物,然后融化黄油。
- 在180度烘烤饼干,冷却,切成3份,浸泡在糖浆中。
- 为饼干蛋糕准备经典奶油“Raffaello”,将蛋糕和蛋糕表面撇去,撒上刨花。
蛋糕“Raffaello”与奶酪 - 食谱
带奶酪的蛋糕“Raffaello”将是一种非常好的口味,尤其是如果你使用最后一块蛋糕烘烤的话。 该产品可以具有任何脂肪含量和质地,主要是在通过细筛使用之前将其揉搓。 烘焙蛋糕时,长时间放在烤箱中是不值得的,这样它们就会保持轻微。
配料:
- 鸡蛋 - 2个;
- 干酪 - 200克;
- 面粉 - 320克;
- 兑换苏打 - 10克;
- 糖 - 1杯;
- 奶油“Raffaello”,椰子剃须。
准备
- 用糖打蛋至少5分钟。
- 加入奶酪,苏打粉,面粉,揉成面团。
- 分开7块,在羊皮纸上铺开,在180度烘烤5-7分钟。
- 准备一个经典的奶油蛋糕“拉斐尔”,promazyvayut他们的蛋糕。
- 撒上 蛋糕豆腐 “Raffaello”椰子屑。
草莓蛋糕“Raffaello”
在家里准备一个蛋糕“Rafaello”可以添加新鲜或冷冻草莓浆果,在这种情况下,不需要预先解冻。 你可以不用糖果,取而代之的是一部分椰子片和切碎的杏仁,它们应该去皮。
配料:
- 蛋 - 2件;
- 面粉 - 320克;
- 糖380克;
- 糖香草 - 3包;
- 奶油 - 400克;
- 酸奶油 - 200克;
- 发酵粉 - 20克;
- 草莓 - 200克;
- Raffaello甜食 - 15件;
- 椰子芯片 - 100克。
准备
- 连接鸡蛋,一杯糖,2包香草,拂。
- 加入200克鲜奶油,面粉,发酵粉。
- 将面团铺在带羊皮纸的烤盘上,在180度烘烤25分钟,切成两半。
- 用糖鞭打酸奶油,加入生奶油,香草。
- 在蛋糕上放上奶油层至少1厘米,将其压入草莓,撒上切碎的糖果(5个)。
- 用刨花撒上 草莓蛋糕 “Raffaello”,用糖果装饰。
蛋糕“Raffaello”没有烘烤
简单和容易地准备饼干“Raffaello”从饼干没有烘烤。 获得所需味道特征的主要条件是甜点的长时间浸渍,其必须放置在冰箱中5-6小时或理想地在夜间。 蛋糕适合任何饼干:饼干,沙子或饼干。
配料:
- 牛奶 - 350毫升;
- 糖 - 100克;
- 面粉和淀粉 - 35克;
- 油和炼乳 - 100克;
- 饼干 - 300克;
- 霜 - 250克;
- 糖粉 - 40克;
- 香草;
- 椰子芯片 - 100克。
准备
- 将牛奶与面粉,淀粉和香草混合,保温直至浓稠,凉爽,用黄油捶打。
- 堆叠饼干,涂上浓缩牛奶和奶油层,完成饼干。
- 用粉末鞭打奶油,涂抹最后一层。
- 在椰子刨花上撒上蛋糕“Raffaello”。
Raffaello蛋糕与马斯卡彭的食谱
尽管准备工作非常简洁,但带有奶酪的蛋糕“Raffaello”却呈现出精致的口感,浓郁而芬芳。 对于原始饲料,产品可以用巧克力或白巧克力图案的一半来装饰。 任何基于炼乳的浸渍都不允许任何甜味糖浆。
配料:
- 蛋 - 6个;
- 面粉 - 130克;
- 糖 - 180克;
- 马斯卡朋 - 300克;
- 炼乳 - 200克和2汤匙。 匙;
- 奶油 - 80克;
- 巧克力白色 - 200克;
- 椰子芯片 - 100克。
准备
- 用糖搅打鸡蛋10分钟,混合面粉,180度烘烤饼干,冷却,切块。
- 用10毫升水溶解2匙浓缩牛奶,用海绵蛋糕混合物浸渍。
- 用浓缩牛奶打碎奶酪,盖上蛋糕。
- 用奶油融化巧克力,用釉覆盖蛋糕,撒上刨花。
慕斯蛋糕“Raffaello”
接下来将介绍其配方的“Raffaello”蛋糕,它是在添加了明胶的奶油基础上制成的。 在这种情况下,作为基础,你应该烤经典的椰子蛋糕,加入杏仁粉或坚果进行测试。 作为装饰使用巧克力釉:白色或黑色。
配料:
- 椰子蛋糕;
- 奶油牛奶 - 550克;
- 奶油椰子 - 150克;
- 巧克力白色 - 200克;
- 明胶 - 15g;
- 水50毫升;
- 釉 - 200克;
- 椰子芯片 - 100克。
准备
- 烘烤椰子饼干蛋糕Raffaello蛋糕。
- 用椰子奶油融化白巧克力,搅拌。
- 在搅拌后的奶油中搅拌,在峰和溶解的明胶搅拌之前搅拌。
- 奶油脱脂奶油,盖上釉,撒上椰子屑。
Raffaello蛋糕与奶油 - 食谱
烹饪您最喜爱的甜点的另一个值得选择是Raffaello奶油蛋糕。 蛋糕可以是经典或椰子饼干,用以下建议和配料比例配制的基料。 重要的是不要在烤箱中过多生面团,以便它们保持白色。
配料:
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 400克;
- 人造黄油和酸奶油 - 100克;
- 发酵粉和苏打水 - 1茶匙;
- 牛奶 - 750毫升;
- 面粉和淀粉 - 4汤匙。 匙;
- 鸡蛋 - 6个;
- 糖 - 400克;
- 椰子屑,香草和黄油。
准备
- 鸡蛋用100克糖打5-7分钟。
- 将融化后的人造黄油,酸奶油,发酵粉,苏打粉,面粉混合,在冰箱里留下底片。
- 在羊皮纸上分发面团部分,烤蛋糕。
- 将面粉,淀粉和糖与香草醛,牛奶和鸡蛋混合,温热直至变稠,变凉。
- 鞭打奶油加上软黄油和椰子刨花,抹上奶油蛋糕。
拉法洛与杏仁面粉蛋糕 - 食谱
甜品的不寻常味道会为拉法洛蛋糕提供熟杏仁蛋糕。 甜点的填充将是一个基于奶油和白巧克力的椰子芯片的经典奶油。 对于饼干椰奶的浸渍,基于炼乳的糖浆或任何其他选择的味道和口味都适合。
配料:
- 鸡蛋 - 4件;
- 小麦粉和杏仁粉 - 100克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 糖 - 120克;
- 油 - 40克;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 椰子片 - 100克;
- 香草糖 - 20克;
- 椰子奶 - 150毫升;
- 奶油“Raffaello”。
准备
- 用白糖搅打白葡萄酒和蛋黄。
- 对于后者,牛奶,融化的黄油,面粉发酵粉,然后蛋白质泡沫干扰。
- 烤160度杏仁饼干,冷却,切块,用椰奶和糖粉混合浸渍。
- 准备“拉斐尔”奶油,promazyvayut他们蛋糕和从上面的产品。
- 用椰子片撒上蛋糕。
Raffaello玉米棒蛋糕
美味佳肴的快速版本是由玉米棒制成的椰子蛋糕“Raffaello”。 将杏仁预先从皮肤上清洗干净,然后用沸水将产品倒入几分钟,然后用冰水将其沉淀,这将便于清洁。 将核仁干燥并油炸至香味出现。
配料:
- 玉米棒 - 1包;
- 白巧克力 - 100克;
- 黄油 - 150克;
- 椰子片和杏仁 - 80克;
- 炼乳 - 200克;
- 香草。
准备
- 用巧克力融化黄油,加入碎坚果,椰子片,香草,炼乳。
- 在带电影的形式中,放置棍棒,用手准备,倒入奶油,使其在冰箱中冷冻。
- 把蛋糕翻在盘子上,取下薄膜,用炼乳润滑产品并撒上刨花。