谁会认为用洋葱做简单的蘑菇烤就可以给人以巨大的想象空间？ 如果你甚至不怀疑我们是什么，那么加入我们的新菜研究。
香菇配酸奶油和洋葱
没有酱油比在油炸蘑菇和洋葱的基础上加入奶油更容易。 你的努力的结果是好吃的，它本身作为意大利面，砂锅菜或肉类的补充。
配料：
- 橄榄油 - 45毫升;
- 香菇 - 360克;
- 酸奶油 - 90克;
- 奶油 - 120毫升;
- 蒜瓣 - 2个;
- 白洋葱 - 130克;
- 大葱 - 4根羽毛;
- 面粉 - 25克;
- 磨碎的巴马干酪 - 40克;
- 香菜。
准备
用中火预先轻轻加热油，然后快速炸上白洋葱半圈，直到它们变得透明。 在洋葱上放入切碎的大蒜和蘑菇，调味一切，用中火炖，等待所有液体蒸发的时刻。 接下来，用面粉撒上锅内的东西，搅拌并等待几分钟。 将蘑菇和洋葱与酸奶油混合，倒入奶油，等到酱汁变稠。 我们补充它与香料和切片绿色。
煎洋葱配洋葱的食谱
配料：
- 黄油 - 50克;
- 蒜瓣 - 4个;
- 香菇（中等大小） - 15个;
- 白洋葱 - 150克;
- 柠檬汁 - 15毫升。
准备
在用洋葱煎蘑菇之前，先用干布或布擦拭蘑菇，以去除可能的污染物。
将黄油融化后，轻轻在上面撒上洋葱圈，直到后者变得透明。 我们放蒜，等待它释放香气的时刻，直接把蘑菇放完。 确保锅内没有太多的蘑菇，否则他们会用自己的汁炖，而不是煎炸。 一旦蘑菇着火，将它们调味，当所有的水分蒸发后，倒入柠檬汁并从盘中取出。
蘑菇香菇炒洋葱
配料：
- 紫洋葱 - 480克;
- 香菇 - 500克;
- 醋 - 30毫升;
- 干白葡萄酒 - 50毫升;
- 百里香的一个分支;
- 糖 - 22克;
- 油炸油。
准备
用中火加热少许植物油后，放入煎锅中等大小的紫洋葱半圈。 当它们变软时，加一片百里香叶，切碎的蘑菇叶，加入适量醋调味。 为了使洋葱焦糖化，用少量红糖撒上锅中的内容物。 在不断搅拌的同时，倒入干白葡萄酒，等待蒸发，而不是从蘑菇中释放出的所有液体，然后在其他菜肴中使用烤制的食物或单独食用。
蘑菇与蘑菇与洋葱烤面包
我们已经讨论过几种洋葱炒蘑菇，这意味着现在是时候考虑简单的菜肴，可以参与烹饪。 后者的一个例子可以是烤芝士和蘑菇。
配料：
- 白洋葱 - 75克;
- 香醋 - 30毫升;
- 香菇 - 250克;
- 白葡萄酒 - 55毫升;
- 吐司面包;
- 奶酪;
- 黄油。
准备
先将白洋葱半发酵，然后倒入橄榄油中，然后倒入醋，使其完全蒸发。 另外炒蘑菇的盘子，用葡萄酒填充，也等待水分完全蒸发。 将两个煎锅的内容物混合，并将蘑菇和洋葱煎3-4分钟。 用黄油润烤吐司面包并盖上一层磨碎的奶酪。 从上面放上洋葱和蘑菇的烤肉，用第二片面包盖住所有东西，在烤架或干煎锅上烤面包，直到奶酪融化。