面包是一个多元概念,即使在烹饪主题内。 我们基本上习惯于这样的事实,即面包是不同批次的小麦或黑麦面粉,有时含有任何添加剂。 而且这是可能的品种非常美味和有用的马铃薯面包,这绝对会请你的家和客人。 当然,我们离不开粮食面粉。
香辣马铃薯面包香草和奶酪
配料:
- 土豆 - 约600克;
- 高档小麦面粉 - 约300-400克(可以多,多少会拿面团);
- 牛奶 - 约170-250毫升;
- 新鲜酵母 - 约20克(或7克干);
- 糖 - 1-2茶匙。
- 鸡蛋 - 1-2个;
- 盐 - 1-2掐;
- 孜然,香菜,芝麻和茴香的种子;
- 新鲜的绿色是不同的;
- 奶酪很硬 - 约150-170克;
- 根据您的判断干捣碎香料;
- 用于润滑手的植物油和用于润滑模具或烤板的猪脂。
准备
首先,我们把土豆煮沸,虽然“穿制服”,虽然清理干净,但无论如何,我们需要捣烂。 当发生这种情况时,准备面包用来烹制我们的马铃薯面包:将一点点温牛奶与1-2茶匙糖和1汤匙面粉混合,加入酵母,充分混合并放在温暖的地方至少20分钟。
当马铃薯被焊接时,我们用粉碎来擦它。 据推测,大约在这个时候opara已经接近。 混合在一大碗 土豆泥 ,香料,鸡蛋,盐和香料(和种子)中。 逐渐加入过筛的面粉并揉成面团。 用一块块卷起来,用毛巾覆盖并放在温暖的地方20-30分钟。 过了这段时间后,将面团混合并卷成2-3厘米厚的一层,然后在刨丝器上搓奶酪 ,然后切细切好青菜 - 这将是馅料。
将果岭和奶酪均匀地撒在地层的整个表面上,不包括边缘,然后折叠成卷。 用一块脂肪润烤烤盘并在烤箱中烤40-45分钟
这是一种有底马铃薯面包的变种。 如果您烘烤了模压面包,您需要事先混合面团磨碎的奶酪和切碎的蔬菜。 我们用培根从里面润滑形式,填充面团并烘烤。 模具不应太深以避免结垢。
当然,按照制作面团的相同配方,您可以在面包机和多变量机中烤土豆面包。 建议的时间和模式更适合查看特定设备的说明。