Ragou翻译来自法文，意思是 - 令人兴奋的食欲。 这个名字不言而喻，因为炖肉，鱼，蔬菜或蘑菇芳香的菜肴不会让任何人无动于衷。
在准备炖菜方面另一个重要的优点是，这道菜不需要经常监控和浪费宝贵的时间。 你只需要去商店购买必要的产品 - 鸡肉和蘑菇。 其他一切都在你的冰箱里。 有很多不同的食谱烹饪蔬菜炖鸡肉。 让我们与你一起考虑最简单和美味。
鸡肉炖土豆
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 鸡 - 200克;
- 蘑菇 - 0.5公斤;
- 胡萝卜 - 3件;
- 大葱 - 100克;
- 洋葱 - 2个。
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 香菜，莳萝 - 品尝;
- 植物油;
- 盐，胡椒。
准备
为了用蔬菜烹制鸡肉蔬菜炖肉，你需要预先处理和准备所有的食材。 所以，拿起胡萝卜，清理它，并把它们切成圆圈，把土豆切成块并切成块。 将蘑菇切成盘子，将洋葱从外皮上剥下并碾碎。
当所有的蔬菜准备好后，继续油炸。 我们把鸡预先切好的预热煎锅装上，炸5到7分钟。 加入土豆，胡萝卜，洋葱并倒入少许水。 盖上盖子，炖蔬菜10分钟。 之后，我们把蘑菇 - 我们混合。 Solim，胡椒粉，再炖一分钟。7.加入番茄酱和欧芹和莳萝切碎的香草。 全部混合并盖上盖子。 开胃炖鸡和蘑菇已准备就绪。
从鸡肝中炖
配料：
- 鸡肝 - 500克;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 洋葱 - 1个。
- 苹果 - 2件;
- 盐，胡椒;
- 植物油。
准备
我们采取洋葱，清洗他们，并切成半环。 用苹果切下果皮，取出核心并切成条状。 用植物油炒洋葱至金黄色，放入胡椒和苹果。 混合一切，再炒10分钟。 索利姆和胡椒。 当蔬菜煮熟后，取鸡肝切成小块。 在高温下用独立的煎锅煎3-5分钟。 然后我们减少热量，加入蔬菜和一点水。 炖约10分钟。 鸡肝炖肉已准备就绪。
鸡肉炖肉
配料：
- 鸡肉胃 - 1公斤;
- 西葫芦 - 2个;
- 西兰花 - 200克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个。
- 大蒜;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
彻底冲洗鸡胸肉，用毛巾擦干，盐，胡椒粉调味。 在水壶里，我们加热植物油，炸鸡胃，直到出现红润的地壳。
加一杯水到锅里，盖上盖子，炖三十分钟。 西兰花分成花序并在少量盐水中煮5分钟。 煮西兰花，我们扔在漏勺。
然后我们清理洋葱和胡萝卜。 胡萝卜切成圈，洋葱 - 半圈。
同时，将骨髓切成两半，切成半圆形切片。 我们把它们放在一个有蔬菜的平底锅里，用盐和胡椒调味，然后拌匀。 加入切碎的大蒜。
将西兰花放入保龄球中，将所有物品混合均匀，盖上盖子，将其从热源中取出，并在放置10分钟之前先让它下沉。 西葫芦和鸡肉的蔬菜炖汤已准备就绪。 好胃口！