四旬斋卷心菜卷是在没有肉类成分和酸奶油的情况下制作的，但这个事实并不妨碍获得美味，芳香和营养丰富的菜肴。 有许多方法可以在不使用动物来源的产品的情况下改善食物的味道特征。
如何烹饪瘦白菜卷？
如果您还不知道如何准备精益白菜卷，下面的选择将帮助您了解技术的细微差别，并以最佳方式实现理念，并获得理想的结果。 任何食谱都可以根据您的喜好进行调整，但请务必记住以下几点：
- 准备菜时，不要使用酸奶油，蛋黄酱，黄油或其他动物脂肪。
- 准备叶子，在树桩上切下卷心菜，将其放入沸水中，每2-3分钟取出一对软化上层纸。
- 稀白菜卷的填充物可以由蔬菜，蘑菇加米或其他谷物制成。
四旬斋白菜卷蔬菜
最简单和美味的卷心菜卷由米饭和经典蔬菜混合物制成：洋葱和胡萝卜。 如果需要，填充物的组成可以通过添加少许保加利亚甜椒来增加多汁和多余的风味。 花一个半小时，你可以做出四个令人垂涎的部分。
配料：
- 卷心菜 - 1头;
- 大米 - 1杯;
- 胡萝卜和洋葱 - 2个。
- 番茄汁 - 1杯;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 糖，盐，香料，黄油。
准备
- 煮米饭，准备白菜叶。
- 通过洋葱和胡萝卜，加入大米的一半。
- 对剩下的蔬菜倒入番茄汁，加入香料，大蒜，然后煮沸。
- 做精白菜卷，用植物油将它们煎炸，并在盖子下面拍20分钟，加入番茄酱。
白菜卷蘑菇
可爱的 卷心菜卷蘑菇 将是一个很好的替代经典的 。 该配方使用始终可用的香菇，但如果你可以用森林蘑菇取代它们，一定要使用它 - 从这道菜只会变得更香和更美味。 在指定数量的产品中，将获得4份。
配料：
- 卷心菜 - 1头;
- 大米 - 1杯;
- 香菇 - 300克;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 番茄汁 - 1杯;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 盐，调味料，蔬菜，油。
准备
- 煮米饭，加炒蘑菇，半个洋葱和胡萝卜，青菜，调味料。
- 他们装饰叶子和馅白菜，把它们放在平底锅里。
- 剩下的鱼苗倒入果汁，大蒜，加入调味料，倒入卷心菜卷。
- 在盖子下搅拌20分钟。
四旬斋白菜卷与荞麦
制作这种菜肴时，最意想不到的实验会产生出色的口感。 所以，如果你做了 卷心菜白菜 ，加入煮好的荞麦而不是米饭，它在各方面都会变成全新的，但不会减少美味和开胃。
配料：
- 卷心菜北京 - 1头;
- 荞麦 - 1杯;
- 胡萝卜和洋葱 - 2个。
- 番茄汁 - 1杯;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 盐，调味料，蔬菜，油。
准备
- 切下白菜的基部，分开叶片并在沸水中烫几分钟。
- 我煮荞麦，与洋葱胡萝卜炒一半。
- 将卷心菜卷放入平底锅中。
- 煎炸与果汁，大蒜，调味料混合，倒入卷心菜卷。
- 将卷心菜卷在盖下盖上20分钟。
白菜卷配土豆
令人惊讶的是，美味的卷心菜卷配土豆，洋葱和蘑菇补充。 在这种情况下，大米或其他谷物不被使用，但调味结果不会低于平时。 要喂四个人的原始和美味的菜需要花费一个半小时。
配料：
- 卷心菜 - 1头;
- 土豆 - 400克;
- 蘑菇 - 400克;
- 胡萝卜和洋葱 - 2个。
- 番茄汁 - 2杯;
- 莳萝 - 1束;
- 糖，盐，调料，油。
准备
- 准备叶子，煮土豆，把它变成土豆泥。
- 油炸洋葱，胡萝卜和蘑菇，季节，加入土豆泥。
- 用叶子填满叶子，放入平底锅。
- 倒入酱汁产品，盖上炖20分钟，配上切碎的新鲜莳萝。
四旬斋卷心菜配鹅肝酱
原味和有趣的味道是小米和蘑菇瘦卷心菜卷。 最初，谷物应该煮沸，煮几分钟并彻底冲洗。 这会留下产品中固有的令人不愉快的苦味。 酱汁可以进一步用面粉加厚，油炸一点。
配料：
- 卷心菜 - 1头;
- 小米 - 1杯;
- 蘑菇 - 350克;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 番茄酱 - 100克;
- 蔬菜肉汤 - 250毫升;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 糖，盐，香料，黄油。
准备
- 准备叶子和小米。
- 通过洋葱，胡萝卜，加蘑菇，小米，炒10分钟。
- 倒入150毫升开水，放入大块水中15分钟。
- 用叶子填满叶子，放入平底锅。
- 将肉汤与意大利面混合，调味，倒入卷心菜卷，盖上盖上20分钟。
卷心菜卷豆
由于豆类卷心菜的特性，卷心菜卷不会因其营养特性而劣于传统的肉类菜肴，在某些情况下甚至超过它。 为了节省时间，你可以使用罐装豆或预先浸泡和煮沸，直到准备好干燥。
配料：
- 卷心菜 - 1头;
- 豆准备 - 700克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 2件;
- 番茄汁 - 1.5杯;
- 盐，香料，油。
准备
- 卷心菜叶子准备好了。
- 把洋葱和胡萝卜一起加入豆子，加热2分钟。
- 在叶子和馅料中制作卷心菜卷，倒入西红柿汁，调味，并在盖子下修剪20分钟。
四旬斋白菜卷在烤箱里
四旬斋白菜卷，你以后学习的配方，不像以前的变化，在烤箱里准备。 如果需要，可以补充馅料的组成和其他蔬菜或蘑菇油炸，并添加一点番茄酱酱。 在指定数量的组件中，将获得四个美味部分。
配料：
- 卷心菜 - 1头;
- 大米 - 300克;
- 洋葱 - 2件;
- 牛至 - ½茶匙;
- 干薄荷 - 1茶匙;
- 绿色欧芹 - 1束;
- 蔬菜肉汤 - 1升;
- 橄榄油 - 1杯;
- 面粉 - 5汤匙。 匙;
- 盐，胡椒粉，植物油。
准备
- 煮大米，加入油中保存的洋葱，香草，香菜和拌匀。
- 准备白菜叶，用米填充它们，将它们整理成形。
- 用橄榄油炒面粉，倒入肉汤，用搅拌器搅拌混合物。
- 调味酱调味，倒入模具顶部。
- 将容器置于加热的烤箱中。
- 30-40分钟后，精心烘焙的白菜卷将准备就绪。
四旬期懒惰卷心菜卷 - 食谱
下面的配方会请那些不想麻烦白菜叶和馅的准备。 懒惰的卷心菜卷 制成肉丸形状，之后在烤箱中以相同的方式烘烤，或者在炉子上用酱油打蜡。 花了一个半小时后，你可以准备一个四人美味的菜。
配料：
- 卷心菜 - 400克;
- 大米 - 100克;
- 胡萝卜和洋葱 - 2个。
- 蘑菇 - 250克;
- 油 - 50克;
- 番茄酱 - 1.5杯;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 面粉 - 50克;
- 糖，盐，调味料，植物油。
准备
- 将米煮至半熟。
- 磨碎胡萝卜，切碎洋葱，蘑菇，并通过配料，直到水分在锅中蒸发。
- 切碎的白菜，在沸水中捣碎几分钟，然后倒入筛中，使其排出并与炒饭混合。
- 将它们调成块状，从中取出长方形的炸肉饼，用面粉将它们包起来，放入平底锅中，倒入酱汁，盖上箔片并将其送入烤箱。
- 40分钟后，精益懒惰的卷心菜卷将准备就绪。
四旬斋卷心菜卷在多元
在多变量的情况下用米饭烹制精益卷心菜卷很简单容易。 填充可以是任何选择：从大米与洋葱烤或蔬菜，加上蘑菇，豆类或其他精益成分。 作为填充物，使用来自意大利面或番茄汁的传统番茄酱。
配料：
- 卷心菜 - 1头;
- 灌装 - 1公斤;
- 番茄酱 - 1.5杯;
- 盐，胡椒，调味料。
准备
- 准备卷心菜和馅。
- 白菜卷放在一个碗里。
- 用调味番茄酱填充空白，打开“淬火”1小时。