正确烹制兔肉，结果令人难以置信的多汁，美味，令人惊叹的温柔。 我们为您提供土豆兔子的几种食谱，并选择最适合自己的食谱。
红烧兔子土豆
配料：
- 兔胴体 - 200克;
- 灯泡 - 2件;
- 土豆 - 6个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 香料;
- 植物油 - 品尝;
- 水;
- 新鲜蔬菜 - 如果需要的话。
准备
将兔肉洗净，干燥后用刀切成小块。 然后，我们把它们放入深锅里，倒上少许油，并用高温将其油炸5分钟。 我们清理灯泡，撕开半环，然后用中等搓碎机擦胡萝卜。 然后将一半的蔬菜加入兔子中，翻炒约10分钟。 之后，倒入温和的热开水中，用中火炖约45分钟。
马铃薯洗净，清洗并切成小方块。 现在把它放在平底锅里，加入剩下的蔬菜，再加入一点水，然后煮好，直到准备好在小火上。 烹饪结束前5分钟，加入菜肴，加入香料调味。 当在桌上服务时，用新鲜草药装饰炖兔子。
兔子在与土豆multicrew
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 胡萝卜 - 1个;
- 兔肉 - 400克;
- 灯泡 - 1个;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 蘑菇和西红柿 - 如果需要的话;
- 香料。
准备
将灯泡和胡萝卜清洗干净，用细细的秸秆切丝。 将兔子加工，洗净并切成小块。 现在打开multivark，设置程序“煎”或“烘烤”，倒入少许植物油，并通过洋葱，胡萝卜和兔子10分钟。
这次我们清理土豆并放在肉上。 酸奶油与热水混合，混合物倒入我们的菜。 如果需要，将蘑菇加入肉中并放入 番茄酱 。 然后，我们在设备上放置“淬火”模式，关上盖子并等待约25分钟。 成品盘撒上香草，并用罐装 绿豌豆 装饰。
兔子在土豆烤箱
配料：
- 植物油 - 100毫升;
- 保加利亚辣椒 - 2个;
- 大蒜 - 3瓣;
- 土豆 - 1公斤;
- 兔胴体 - 1件;
- 灯泡 - 1个;
- 辣椒粉 - 2汤匙。 匙;
- 月桂叶;
- 迷迭香;
- 白色干酒;
- 香料。
准备
我们把兔子分成几份，放在一个碗里，倒入腌料6小时。 为了准备好切碎大蒜，将它与植物油，碎辣椒粉和香草混合。 过了一段时间后，我们在一块涂有油脂的烤盘上铺上肉块，放在切碎的蔬菜周围，在烤箱中烤盘子，加热至180度左右，直至熟，定期倒酒以防止肉变干。
兔子炖土豆
配料：
- 兔子 - 1件;
- 干白葡萄酒 - 250毫升;
- 胡萝卜 - 2件;
- 大蒜 - 2瓣;
- 迷迭香 - 2个;
- 灯泡 - 5个。
- 罐装番茄 - 400克;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 蔬菜或鸡肉汤 - 350毫升;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 新鲜蔬菜;
- 土豆 - 4个;
- 盐，糖 - 味道;
- 面粉 - 用于面包屑。
准备
我们洗兔子，分成几部分，用香料揉搓，然后用面粉粉碎。 将灯泡清洁，切成两半，将大蒜切成薄片，然后将胡萝卜切成片。 在一个深深的锅里，我们加热橄榄油，铺开兔子，炸至脆皮。 然后加入洋葱和大蒜盘，把所有东西都加热，小心地转移到盘子上。
在煎锅里倒入酒，煮沸，扔胡萝卜，罐装西红柿和迷迭香。 接下来，把番茄酱，用肉汤稀释酱。 我们将所有食材彻底混合，并将其撒入洋葱和大蒜混合的兔子中。 用糖和盐将食物加糖，盖上盖子并将其送入烤箱。 在准备就绪前30分钟，我们将土豆切成兔子片并送回烤箱。