鸡腿与蛋黄酱 - 美味可口和异常芳香的菜，将装饰你的桌子和完全适合任何装饰。 我们为您准备好几种食谱，并为您自己选择最合适的食谱。
鸡腿与蛋黄酱
配料：
- 鸡腿 - 2个。
- 蛋黄酱 - 3汤匙。 匙;
- 调味料：甜辣椒粉，姜黄，辣椒，干洋葱;
- 大蒜 - 2个丁香。
准备
彻底冲洗鸡腿，promakivaem毛巾，必要时加工并烘干。 然后取一点所有调好的调味料，并将它们混合在碗中。 肉香肠，用芳香 香料 揉搓，留下腌15分钟，然后将腿切成小块或整个留下。 将大蒜从外壳上清理干净，通过特殊的压榨机挤压，将 自制蛋黄酱 和大量涂抹的鸡肉与制备的混合物混合。
接下来，覆盖所有食物胶片，并在冰箱中将腌泡汁取出30分钟。 从蛋黄酱中，我们的肉会变得鲜美温和，美味温和，而且大蒜会赋予它极大的风味和神圣的味道。 现在采取这种形式，用植物油涂抹它，密集地铺放肉块，并将它送到烤箱大约45分钟。 我们在180度的温度下烘烤鸡腿，定期用最终的果汁浇水。
鸡腿用蛋黄酱在煎锅里
配料：
- 鸡腿 - 5个;
- 水-0.5;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蛋黄酱 - 品尝;
- 香料;
- 植物油;
- 奶酪很难 - 随意;
- 欧芹绿色 - 品尝。
准备
将鸡胫骨彻底清洗干燥，用盐和新鲜研磨的胡椒粉擦拭。 然后，我们将肉放入一个油炸锅中，四周用温暖的植物油煎，直到出现红润的地壳。 大蒜被清洗，洗涤并通过加盖克挤压成均匀状态。
之后，将其与水混合并使用一茶匙给鸡腿浇水。 接下来，用少量蛋黄酱润滑它们，减少热量和油炸至准备好。 烹饪结束前几分钟，撒上磨碎的潮湿，将腿放在盘子上，用嫩枝装饰，然后将盘子放在桌子上。