任何在面糊中油炸的蔬菜的组合称为天妇罗。 这道菜来自亚洲，非常喜欢俄罗斯人。 理想的情况下，应该还有鱼，但我们的礼仪小姐没有它做饭。 我们来看看几个烹调面糊食谱的食谱。
在面糊中的西红柿
配料：
- 西红柿 - 2个;
- 奶酪 - 100克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 蛋黄酱 - 2汤匙。 匙;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 盐，黑胡椒，荷兰芹蔬菜 - 品尝;
- 用于油炸的植物油。
准备
首先，我们将分开准备所有配料。 我们采取奶酪，并用小刨丝器揉搓。 鸡蛋被掰成另一个碗，加入蛋黄酱，轻轻拂动。 我们把鸡蛋混合物磨碎的奶酪，面粉，盐和胡椒粉调味。 我们彻底混合所有东西，我们的粘土已经准备好 现在，我们拿西红柿，我的，我们用开水填充，小心剥离他们的果皮。 肉切成约1厘米宽的戒指，我们在炉子上放一个煎锅，倒入植物油并点亮它。 将每圈西红柿轻轻浸入面糊中，并用煎锅两面煎炸。 我们把西红柿放在一个漂亮的盘子上，用香菜小枝装饰。
用西红柿殴打的茄子
配料：
- 茄子 - 1个;
- 西红柿 - 1个。
- 大蒜 - 1个丁香;
- 蛋黄酱 - 100克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 盐 - 味道。
准备
茄子我切成薄片。 我们放入一盘深盐和盐，使他们产生苦毒。 不失时间，打破鸡蛋，盐和拂，直到一个郁郁葱葱的泡沫。 加入面粉，以至于粘土不会太稠。 茄子从果汁中挤出，浸入面糊中，并在煎锅中从两面煎。 然后，我们把成品轮，油脂和蛋黄酱，我们把番茄片放在上面，用第二个茄子盖上。 茄子用西红柿准备好了。