尚未经验的家庭主妇和单身汉的菜肴建议用少量可用食材做饭，而且没有特别的智慧。 我们将在本文中讨论的配方符合上述所有要求，并且将成为所有喜欢简单而美味地烹饪的食谱和餐桌的常客。
配肉末炖土豆的食谱
配料：
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 洋葱 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 芹菜 - 1茎;
- 碎牛肉 - 500克;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 自己的番茄汁 - 400克;
- 土豆 - 450克;
- 月桂叶 - 1片;
- 百里香2枝;
- 香菜;
- 盐，胡椒。
准备
在平底锅里加热植物油。 洋葱和芹菜切成小方块，胡萝卜放在一个大刨丝器上。 用植物油炒蔬菜10分钟，直至软化。 一旦蔬菜变软，加入肉末并彻底搅拌。 炒forcemeat直到金黄色。
我们将煎锅的内容转移到火盆中， 在我们自己的果汁中 加入番茄酱，番茄酱和碎 西红柿 。 在西红柿旁边，切丁的土豆和加香料的香草送到火盆。 用水填满火盆内的物品，几乎盖上盖子，然后用盖子下的低热煨40-45分钟。 我们为新鲜的沙拉叶提供一道菜。
在multivark中可以制作带肉末的土豆泥 ，首先在“煎炸”模式下将蔬菜和肉类煎炸，然后加入西红柿和土豆切换到“淬火”状态1.5小时。
红烧土豆肉末
配料：
- forcemeat - 1公斤;
- 油 - 1汤匙。 勺子;
- 土豆 - 5个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蘑菇 - 250克;
- 月桂叶 - 1片;
- 肉汤 - 4项;
- 辣酱油 - 1汤匙。 勺子;
- 酱油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 2茶匙;
- 糖 - 2茶匙。
- 黑胡椒，辣椒粉 - 品尝。
准备
将洋葱和胡萝卜切片并用植物油煎至金黄色。 将碎肉和大蒜加入煎锅中。 一旦forcemeat研磨，加入月桂叶，酱汁，糖，盐，胡椒和辣椒粉，仔细混合。
另外炒蘑菇，并将其撒在肉上。 我们清理土豆，煮至半熟。 将块茎切成立方体并加入到平底锅中。 用肉汤填充煎锅内容物，用低温烹调40-60分钟。 马铃薯用煎锅里的肉末炖好了！