西葫芦煎饼是同一种菜肴中最容易和最嫩的品种。 它们不像马铃薯那样受欢迎,但它们具有自己的表现力,只有在加入了尖锐的香料和蔬菜后才会增加。 各种风味将帮助大蒜和酸奶油调味汁,传统上供应这种小吃。
如何烹饪煎饼?
南瓜煎饼是最简单和实惠的菜肴之一。 其制备的本质是将西葫芦磨成均匀的块状物并与鸡蛋和面粉混合。 要在南瓜面团中调味,加入青菜,大蒜和洋葱。 他用勺子将其撒在加热的煎锅上并煎至红色。 他们配上酸奶油或酱汁。
配料:
- 西葫芦 - 400克;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 150克;
- 洋葱 - 1个;
- 新鲜的茴香 - 少数;
- 酸奶油 - 180克;
- 植物油 - 80毫升。
准备
- 用细磨机擦西葫芦。
- 压扁挤压好。
- 加入鸡蛋,面粉和切碎的洋葱。
- 将重物逐块放入煎锅中煎两面。
- 来自西葫芦的 经典土豆 装饰绿色和酸奶油。
Draniki用土豆和西葫芦
蔬菜菜肴的粉丝会惊讶, 用土豆 和西葫芦煮 煎饼 。 这种组合从根本上改变了质地:土豆赋予密度,而且蔬菜髓浆 - 嫩度和通气性。 串联是理想的不仅品味,而且饮食的质量,这可以通过减少或增加土豆的数量进行调节。
配料:
- 土豆 - 3个;
- 西葫芦 - 1个;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 40克;
- 一瓣大蒜 - 2件;
- 植物油 - 100毫升。
准备
- 南瓜和土豆篦在一个很好的刨丝器上。
- 向外挤出物质。
- 加入鸡蛋,面粉,切碎的大蒜并混合。
- 将油炸马铃薯煎饼和马铃薯油煎至金黄色。
用西葫芦和香肠Draniki
来自西葫芦的煎饼 - 一种食谱,由于您可以发现新的味觉品质,即使是通常的产品也是如此。 一个例子是在西葫芦测试中使用熏香肠。 后者不仅增加了多汁和饱满感,而且还使菜肴具有令人愉悦的熏香。 这些煎饼在适度加热的煎锅中煎炸。
配料:
- 熏香肠 - 100克;
- 西葫芦 - 1个;
- 面粉 - 40克;
- 漫画 - 40克;
- 蛋 - 1个;
- 植物油 - 70毫升;
- 大蒜丁香 - 2个。
准备
- 在一个大刨丝器上打壁球。
- 将香肠切成薄片。
- 与西葫芦混合。
- 加入大蒜,面粉,芒果和鸡蛋。 搅拌均匀。
- 用两面香肠将西葫芦煎饼煎好,放在餐巾纸上。
从西葫芦奶酪煎饼
Draniki西葫芦 - 一种食谱,你可以得到美味和芬芳的变化。 其中一个 - 加入奶酪,尤其温和宜人。 建议使用软奶酪,它们会增加很多柔滑和弹性。 在选择西葫芦早应该是首选 - 他们更加多汁,更好地结合奶酪。
配料:
- 年轻西葫芦 - 450克;
- 羊奶酪 - 130克;
- 蛋 - 2件;
- 植物油 - 60毫升;
- 面粉 - 100克;
- 洋葱 - 1个。
准备
- 南瓜和洋葱在刨丝器上切碎。
- 挤出质量。
- 添加奶酪并仔细混合。
- 放入面粉中,打蛋并混匀。
- 将两面早期的西葫芦煎饼煎至红润。
从没有面粉的西葫芦Drankiki
如果您不使用面粉烹饪,那么来自小酒馆的 美味煎饼 将改变传统意义上的菜式。 Draniki将变得柔软,多汁,而且完全没有任何高热量,这对于任何饮食菜单来说都是完美的。 诸如鸡蛋和奶酪等成分不仅有助于紧固食物块,而且还有助于在煎炸过程中产生金色外壳。
配料:
- 西葫芦 - 2个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 蛋 - 3件;
- 洋葱 - 1个;
- 奶酪 - 100克;
- 植物油 - 70毫升。
准备
- 在你从西葫芦做薄煎饼之前,先磨好它们,然后拧干。
- 加入碎胡萝卜,洋葱和奶酪。
- 搅拌鸡蛋,拌匀。
- 煎至胭脂。
从西葫芦没有鸡蛋Drankiki - 食谱
西葫芦没有鸡蛋的煎饼适合严格的素食者和过敏。 在烹饪draniki的过程中没有失去形状,有必要增加面粉的数量。 它将起到粘合剂的作用,不会让成品分解。 煎炸时,煎饼只转一次。
配料:
- 西葫芦 - 2个;
- 面粉 - 80克;
- 黑胡椒粉 - 5克;
- 盐 - 捏;
- 植物油 - 60毫升。
准备
- 在一个大刨丝器上擦西葫芦。
- 盐,搁置5分钟。
- 挤压果汁,季节。
- 加入面粉并混匀。
- 用热油锅煎炸油。
从小胡瓜的薄煎饼与漫画
没有多少家庭主妇知道如何从西葫芦制作土豆,所以他们变成了壮观,通风和不水。 答案很简单 - 你需要添加一个漫画。 她完全吸收多余的液体并使面团具有弹性。 这道菜的味道也将发生改变:德兰尼基将变成营养丰富,营养丰富,不会留下沉重感。
配料:
- 西葫芦 - 2个;
- 漫画 - 85克;
- 蛋 - 2件;
- 新鲜的茴香 - 少数;
- 植物油 - 70毫升。
准备
- 挤在一个大的刨丝器上,挤出果汁。
- 曼克罗用干的平底锅烤制,加入西葫芦,然后离开10分钟。
- 加入蛋黄和蔬菜。
- 另外鞭松鼠,轻轻地把他们放入面团。
- 中火烤至金黄。
从燕麦片的小胡瓜煎饼
如果您使用燕麦片,来自西葫芦的膳食煎饼将更加辣味和美味。 它们不仅会改善煎饼的结构,使它们变得更脆,更稠密,而且还会增加其成分维生素和纤维。 这样一种清淡,健康和健康的菜可以安全地包含在饮食中,而不用担心体重过重。
配料:
- 西葫芦 - 400克;
- 燕麦片 - 180克;
- 面粉 - 40克;
- 蛋 - 1个;
- 植物油 - 60毫升;
- 奶酪 - 80克。
准备
- 燕麦粥在煎锅里烧。
- 用粗大的刨丝器压扁砂砾。
- 将它与燕麦片相结合。
- 加入面粉,奶酪和鸡蛋。 搅拌均匀。
- 将面团分成几份放在煎锅上煎。
从烤箱中的西葫芦煎饼 - 食谱
从烤箱中的西葫芦煎饼 - 另一个配方,多亏你可以得到一个美味,健康和饮食菜。 通过这样的热处理,西葫芦保留了它们的维生素特性,并且不含油,从而使它们变成低卡路里。 应将适当营养的粉丝添加到面团荞麦粉中,而不是小麦。
配料:
- 西葫芦 - 850克;
- 荞麦粉 - 250克;
- 蛋 - 2件;
- 洋葱 - 1个;
- 酸奶 - 150毫升。
准备
- 南瓜和洋葱在搅拌机中切碎。
- 大量挤压,加入荞麦粉,鸡蛋和拌匀。
- 用一汤匙把薄煎饼放在羊皮纸上。
- 200度烘烤20分钟。
- 从西葫芦烘烤的Draniki配天然酸奶。
多变量的西葫芦煎饼
如果你在multivark中烹饪,那么从胡瓜和胡萝卜煎饼会更加美味。 西葫芦在平底锅里煎时会吸收很多油。 这是很容易避免烹饪时,在一个多元的,其中碗具有防粘涂层。 除了卷心菜 - 胡萝卜群众奶酪,您还可以享用丰盛健康的早餐。
配料:
- 西葫芦 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 蛋 - 1个;
- 干酪 - 100克;
- 面粉 - 50克;
- 植物油 - 20克。
准备
- 南瓜和胡萝卜用磨碎机研磨。
- 通过筛子凝固奶酪并加入到蔬菜混合物中。
- 将蛋倒入,倒入面粉中混合。
- 润滑Multivark油的碗并铺设薄煎饼。
- 在“烘焙”模式下烹饪30分钟。