套子的主要任务是在现成的肉类中保留尽可能多的果汁，这就是为什么即使是猪肉脖子，至少瘦牛肉和鸡肉馅饼，也令人惊讶的美味和多汁。 在食谱中，我们现在将讨论几种在烤箱套筒中烤牛肉的方法。
食谱中的牛肉套筒里的牛肉
补充任何肉可以分类的新鲜草药，从中你可以做一个令人惊讶的芳香腌制或短途，只需在一个套筒烤香草肉。 感谢袖子，肉不仅可以保留其多汁性，而且还可以充满您选择的所有添加剂的香气。
配料：
- 牛柳 - 2.2公斤;
- 橄榄油 - 35毫升;
- 海盐 - 1 1/2汤匙。 匙;
- 迷迭香小枝 - 10个;
- 龙tw树枝 - 10个。
准备
烘烤前肉类的初步准备工作很简单：晾干一块，上油并撒上大量的海盐。 加入一些新鲜研磨的胡椒。 采取烹饪麻线，并沿着整个长度将切割部分与切割部分相连。 这样一个简单的程序将帮助肉在烘烤过程中保持其形状并保持青草。 插入迷迭香和龙蒿的树枝，然后将牛肉放入套筒。 将肉放在135度的烤箱中一个半小时。 在产量方面，获得一定程度的焙烤中等稀有度。
用烤箱中的牛肉炖牛肉
对于那些喜欢更多烤肉的人，我们建议从牛肉浆中烘烤牛肉。 准备好的菜可以趁热或冷却，然后切成三明治或切肉。
配料：
- 胡萝卜 - 85克;
- 迷迭香，百里香分支 - 3个;
- 大蒜 - 6颗牙齿;
- 牛肉浆 - 1.4公斤;
- 橄榄油。
准备
冲洗一块牛肉浆后，将其晾干并大量倒上油。 用盐擦肉，用薄薄的刀子做几个深的小孔。 在产生的孔中放入胡萝卜片，大蒜牙齿和草药。 如果你想得到一个热腾腾的猪肉，加一片辣椒。 将准备好的肉放入套筒中，并将其送入烤箱1小时20分钟。 切割前取出准备好的肉并放置10分钟。
用烤箱里的蔬菜烤牛肉
配料：
- 牛肉浆 - 1.3公斤;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 牛肉汤 - 115毫升;
- 洋葱 - 95克;
- 甜椒 - 135克;
- 西葫芦 - 135克;
- 迷迭香小枝 - 3件;
- 甜芥末 - 1汤匙。 勺子。
准备
将蒜瓣变成糊状，加一点盐。 将蒜泥与芥末混合，并将混合物与一块牛肉混合。 将蔬菜切成大小相同的块，撒上油，盐，然后放入带肉的袖子。 倒入牛肉汤并用夹子固定袋子。 将肉肉在175度烘烤一小时，然后切开套筒并将温度升高至220度，持续10分钟，直至其变成褐色。
用烤箱里的土豆烤牛肉
配料：
- 牛肉 - 2.2公斤;
- 锋利的香肠 - 230克;
- 橄榄 - 7-8个;
- 一个桔子汁;
- 1/2柠檬汁;
- 研磨小茴香，牛至 - 各1茶匙;
- 橄榄油 - 35毫升;
- 西红柿 - 130克;
- 月桂叶 - 2件;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 马铃薯块茎 - 4个。
准备
在剪辑的中心做一个剪辑。 用橄榄，柑橘汁，黄油，西红柿和大蒜香草搅拌香肠。 用所获得的糊状物填充切口并用扦子固定。 从外面慷慨地盐一块，并放在一个土豆片和月桂树的袖子。 烤箱里烤牛肉要多少钱？ 在160度大约4小时。