如果他承诺实施一个简单而适合的食谱,那么准备一份来自鲑鱼的牛排可以让每个业余厨师做饭。 这道菜配有不同的配菜,鱼与煮过的,烤过的或油炸的蔬菜以及谷物和简单的沙拉完美地结合在一起。 轻松对待日常菜单和庄严盛宴。
如何煮牛排?
最简单的方法是购买切分鱼,所以任何鲑鱼排的菜肴都可用于每个钱包。
- 如果购买的鱼冻结了,他们给它时间解冻,然后继续准备这道菜。
- 三文鱼有一种致密的脂肪肉,所以在烘烤或煎炸之前不需要长时间腌制。
- 通常,用柠檬,盐和胡椒腌三文鱼牛排,迷迭香和百里香都很好地补充了鱼。
- 红色的鱼肉很快就准备好了,不用担心寄生虫的存在,它们通常不会发生在鲑鱼身上。
- 为了做汤,从鲑鱼牛排骨头。 汤汁煮得很快,足够煮20分钟。
如何用煎锅煎三文鱼牛排?
在平底锅烤三文鱼牛排是一个很好的热菜,这将是所有的鱼爱好者都会赞赏。 为了原味,在铺上鱼之前,先用大蒜盘和一小枝迷迭香加热烧烤盘中的油,取出调味料,使其不燃烧,不会破坏食物的最终味道。
配料:
- 三文鱼牛排 - 2件;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 迷迭香 - 1支;
- 盐,胡椒粉,橄榄油。
准备
- 牛排podsalivayut,胡椒,上油。 休息30分钟。
- 在平底锅中放入煅烧油,铺平板和大蒜和迷迭香,煎至特色风味外观,去除香料。
- 从三文鱼传播牛排,两面煎3分钟。
- 减少热量,每面覆盖并煨5分钟。
烤三文鱼牛排 - 食谱
在烤架上烤三文鱼的牛排变得异常美味,带有浓浓的烟熏气息,这种享受会让所有有趣的新鲜点心粉丝愉快。 这道菜将是一个很好的替代肉烤羊肉串,这需要很长时间做饭。 鱼用油和香料腌制不超过30分钟。
配料:
- 三文鱼牛排 - 4件;
- 盐,辣椒的混合物;
- 柠檬百里香 - 2茶匙;
- 柠檬汁 - 50毫升;
- 橄榄油 - 50毫升。
准备
- 牛排撒上盐,胡椒,百里香。
- 将柠檬汁和油混合,盖上鱼的混合物。 休息30分钟。
- 在热煤上,用腌三文鱼在两边的炉排上烤牛排。
三文鱼在烤箱里烤三文鱼
用鲑鱼和奶酪烹制牛排最好用铝箔包装,信封不会让果汁蒸发和燃烧。 在准备菜肴前10分钟,将卷筒印刷出来,奶酪撒上奶酪,然后变成金黄色。 一个成功的添加将在醋洋葱和西红柿杯中腌制。 奶酪会以任何固体形式进入,并带有令人愉快的奶油味道。
配料:
- 三文鱼牛排 - 4件;
- 腌洋葱 - 2个;
- 西红柿 - 2件;
- 奶酪 - 150克;
- 盐,胡椒,百里香。
准备
- 来自新鲜三文鱼的牛排撒上盐,胡椒和干百里香。
- 将每一片分别放在箔中。
- 从上面散发洋葱的半圆,按照西红柿圈,封好信封。
- 烘烤25分钟。
- 打开铝箔,撒上奶酪,再烤10分钟。
三文鱼牛排在烤箱里的奶油酱
烤 三文鱼 牛排配 奶油酱 是一种非常美味的食物,它的烹饪速度很快,而且原汁原味是由酱汁中的红鱼子酱加入的。 因为菜本身已经非常饱和,所以请准备一道蔬菜装饰或浅色沙拉。 鱼子酱被添加到完全冷却的酱,鱼是在箔中烘烤。
配料:
- 三文鱼牛排 - 4件;
- 霜 - 2项;
- 红鱼子酱 - 4汤匙。 l;
- 柠檬 - 1个;
- 盐和胡椒。
准备
- 加入盐和胡椒。
- 在杯中加入柠檬杯,180℃烤30分钟。
- 将奶油煮沸,用低热烹调,直至变稠。
- 在冷却的奶油进入鱼子酱。
- 把鱼放在盘子上,倒入鱼子酱。
三文鱼牛排配蔬菜在烤箱里
一个完全自给自足的菜 - 在烤箱中放入三文鱼和马铃薯的 牛排。 由于同时准备了热菜和配菜,这种享受会让女主人满意。 蔬菜成分可以扩大,进入配方胡萝卜,腌洋葱,西红柿和芦笋豆。 从调味品更喜欢迷迭香,大蒜和辣椒混合物。
配料:
- 三文鱼牛排 - 6件;
- 土豆 - 1公斤;
- 盐,胡椒;
- 辣椒粉,迷迭香,百里香 - 各2茶匙;
- 柠檬汁 - 50毫升;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 植物油。
准备
- 牛排盐渍,胡椒粉,用迷迭香调味,涂油。 休息30分钟。
- 去皮土豆洗净,切成薄片,用毛巾擦干。
- 撒上盐,百里香,辣椒粉,加大蒜,撒上油,搅拌。
- 在烤盘上放上土豆,将鱼放在上面,撒上柠檬汁。
- 烤箱中的土豆和鲑鱼排在180度烤35分钟。
三文鱼牛排配橙汁
来自烤箱里的三文鱼美味多汁的牛排,烤橙汁,会吸引喜欢吃鱼的人,以及难以满足的美食家。 美味的菜肴仅用半小时就可以从简单的食材中制成,其后果是一种酸味的余味,多汁的果肉和不寻常的香气。
配料:
- 三文鱼牛排 - 2件;
- 橘子 - 2件;
- 柠檬 - 1个;
- 芥末 - 1汤匙。 l;
- 盐,胡椒。
准备
- 从一个橙子和一个柠檬挤出果汁。
- 加芥末,拌匀。
- 用盐和胡椒炖牛油,倒入酱汁,离开15分钟。
- 在表格中放入一杯橙子和柠檬。
- 分配鱼,倒入剩余的酱。
- 180度烘烤20分钟。
如何腌三文鱼牛排?
咸鱼粉丝肯定会喜欢以下配方,它可以应用于任何海洋生物种类。 用盐和糖制备简单快速的鲑鱼排腌料,根据需要添加香料。 菜肴应该是玻璃,搪瓷或食物塑料。
配料:
- 三文鱼牛排 - 4件;
- 一个大海盐 - 4汤匙。 l;
- 糖 - 2汤匙。 湖
准备
- 将盐和糖混合。
- 用混合的鱼块捣碎,用纱布包裹。
- 放入玻璃器皿,放入冰箱。
- 2天后,可以采样腌三文鱼。
三文鱼牛排汤
来自鲑鱼排的焊接耳朵会变得丰富,油腻和丰富,因为在这部分鱼中,所有脂肪层都是浓缩的。 该菜的不寻常味道会增加芹菜和欧芹,传统的蔬菜成分是胡萝卜,洋葱,有时加入土豆。 不要用香料,足够的胡椒和月桂叶强烈地调味汤。
配料:
- 三文鱼牛排 - 1个;
- 土豆 - 3个;
- 胡萝卜和灯泡 - 1个。
- 芹菜 - 100克;
- 莳萝和欧芹 - 少数;
- Louvrushka - 2片叶子;
- 水 - 3升;
- 盐和胡椒。
准备
- 把牛排倒入水中煮20分钟。
- 扔土豆,切碎的胡萝卜和洋葱的立方体。
- 5分钟后,扔掉芹菜。
- 盐和胡椒。
- 煮到蔬菜准备好。
- 投掷桂冠和果岭。
- 15分钟后服用。
三文鱼牛排配方
您可以使用任何传统配方在多元变体中准备鲑鱼排。 在电器中获得好处,用各种蔬菜炖:芦笋豆,西红柿,洋葱和甜椒。 辣椒辣椒将带来特别的辣味,这不会增加清晰度,但可以使风味简单多样化。
配料:
- 三文鱼牛排 - 2件;
- 盐,胡椒,百里香;
- 柠檬汁,橄榄油 - 2汤匙。 l;
- 芦笋 - 100克;
- 洋葱,胡萝卜,甜椒 - 1个。
- 樱桃西红柿 - 5个;
- 墨西哥胡椒 - 1个豆荚。
准备
- 鱼撒上盐,香料,涂抹汁和黄油,离开20分钟。
- 在碗里,放芦笋,切碎的胡椒,洋葱,胡萝卜,墨西哥胡椒圈。
- 撒上油,铺上牛排。
- 烹饪“烘烤”40分钟。