有很多品种的白菜，它们都是配菜和沙拉的绝佳饮食选择。 有时只需放弃通心粉，马铃薯或米饭就足够了布鲁塞尔豆芽，以便其有用的特性有助于减轻体重并改善您的健康。
抱子甘蓝 - 组成和好处
抱子甘蓝与白菜非常相似，但形式简单 - 不再有鹌鹑蛋。 这种品种是由比利时科学家从古典甘蓝中培育出来的，并且该产品的成分中含有大量有用的物质。
在布鲁塞尔豆芽中的 维生素 中，有A，C，PP和B组的许多代表，其中有叶酸 - 在这里它比我们平常饮食的许多产品中的要大一个数量级。
此外，布鲁塞尔豆芽会富含镁，钙，磷，钾，铁和碘。 它还含有各种酶，糖和氨基酸，可以完成这种丰富的天然复合物。
什么是有用的球芽甘蓝？
经常使用布鲁塞尔豆芽有益于身体带来多种多样，并有助于解决许多健康问题：
- 改善血液成分，降低胆固醇;
- 在怀孕期间降低出生缺陷的风险;
- 改善视力，有助于在电脑上工作时保存它;
- 由于其抗氧化性能增强了身体的防御能力;
- 降低了患哮喘和肺气肿的风险;
- 改善大脑功能;
- 最大限度地减少患乳腺癌的风险;
- 降低心脏病发作的风险;
- 是一种极好的便秘预防;
- 有助于摆脱胃灼热;
- 降低心血管系统疾病的风险。
当然，为了达到这些效果，你需要吃东西
抱子甘蓝的好处和危害
尽管有许多积极的特性，但 抱子甘蓝 有其自身的禁忌症，如果不遵守它可能会伤害身体。 例如，那些有甲状腺问题的人不能吃。 对于一个健康的身体来说，没有伤害，但如果有违规行为，碘吸收可能会恶化。
在某些情况下，布鲁塞尔豆芽引起腹胀 - 这主要威胁患有肠易激综合征或克罗恩综合征的患者。